【渋谷東急REIホテル】「ザ☆カレー」フェア開催!

株式会社東急ホテルズ

レストラン「ハシュハシュ」料理コンテストセレクション

渋谷東急REIホテル 〔東京都渋谷区 総支配人 市原英明〕は、2016年8月1日(月)~ 8月31日(水)の期間、レストラン「ハシュハシュ」にて、料理コンテストセレクション「ザ☆カレー」を販売いたします。「ザ☆カレー」とは「夏カレー」をテーマに開催したホテル内料理コンテスト上位入賞作3品の総称です。



公式はウェブサイトはこちら
http://www.shibuya.rei.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop01/plan/1416116069752.html
 
 このコンテストは“体力が落ちてくる暑い夏は、スパイスの香りが食欲をそそるカレーを食べて、スタミナをつけていただこう!”との思いから、6月に「夏カレー」をテーマとしてホテル内で開催いたしました。渋谷東急REIホテルで働く全ての料理人が参加し、素材や調理法、見せ方にこだわったオリジナリティー溢れる料理を出し合い、腕を競ったのです。そして総支配人をはじめとする複数のホテルスタッフが試食会を行い、その中で人気の高かった上位3作品を期間限定で販売することとなりました。
 提供時間はランチ及びディナータイムの両時間帯ですが、ランチタイムでは人気のサラダブッフェやスープ、デザート、コーヒーが付いたお得なセットでご用意いたします。ディナータイムはカレー単品での提供となりますので、お酒の後に締めのお食事としてもお楽しみいただけます。渋谷駅前のホテルですので、お友達とのお買い物やお仕事帰りなど、どのようなシーンでも便利にご利用いただけます。暑い夏を美味しく乗り切る「HUSH HUSH(ハシュハシュ)」ならではの味をぜひご堪能ください。

≪ザ☆カレー 概要≫
■店舗:渋谷東急REIホテル 地下1階 レストラン「HUSH HUSH(ハシュハシュ)」
■期間:2016年8月1日(月) ~ 8月31日(水)
■時間:ランチ 11:30~14:30 (土・日・祝/11:30~15:00)
    ディナー 17:30~24:00 (日・祝/17:30~22:00)
■料金:ランチ  お1人様1,500円〔サラダブッフェ・日替わりスープ・デザート・コーヒー付き〕
(消費税込み)
ディナー お1人様1,650円〔単品〕(消費税・サービス料込み)
■内容
〔第1位〕                      
石焼き風味噌カレー
chef.宇津井 公勇
★深い辛さ(中辛)
八丁味噌と豚挽肉を加えた和風テイストのカレーです。ご飯は大麦や発芽玄米、キヌア、黒米、黒豆、小豆など18品目をブレンドした雑穀米で栄養も豊富。熱された鉄器はカレーの香ばしさを一層引き立てます。味わい深い辛さをご堪能ください。


〔第2位〕
シーフードドライカレーとカニ肉入りカレークリームソース 夏野菜ピクルスを添えて
chef.平 哲也
★甘口
エビやイカ、アサリの旨みを閉じ込めたドライカレーと、生クリームを使いマイルドに仕上げたカレークリームソースの相性がぴったり。タンドリー風シーフードブロシェットと夏野菜のピクルスが目にも楽しい甘口カレーです。



〔第3位〕
彩り野菜とトマト風味カレー ラッシー添え
chef.白澤 龍夫
★チョイ辛(甘口~中辛の間)
夏野菜とトマトをふんだんに使った“チョイ辛”カレー。トマトの爽やかな酸味が口の中に広がります。パプリカの赤や黄色、ズッキーニの緑が色鮮やかで、食欲をそそります。
お口直しにマンゴーラッシーをどうぞ。



■ご予約・お問合せ先:レストラン「HUSH HUSH(ハシュハシュ)」  TEL 03-3498-0173 (直通)
                               
ホテル外観


【渋谷東急REIホテル 概要】                   所在地:東京都渋谷区渋谷1-24-10
JR渋谷駅東口 宮下公園隣り (渋谷駅より徒歩2分)
電話(代表):03-3498-0109
客室225室、 レストラン1ヶ所、 宴会場2ヶ所


【レストラン HUSH HUSH(ハシュハシュ) 概要】
「HUSH HUSH(内緒、内緒)」と名付けた、地下にある大人のダイニングバー&レストラン。
ランチは「REIランチ」や「ローストビーフランチ」、ディナーはお手軽オードブルやコース料理、
パーティープランなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。

HUSH HUSH店内
HUSH HUSH個室

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