お花見に最適!宝箱のような「春の行楽弁当」2種販売。3,000本の桜が咲き誇る桜の名所“大阪城”が、間もなく開花

株式会社ニュー・オータニ

“大阪花見”の定番 “大阪城公園”へは徒歩圏内 春のごちそうを詰め込んだ、特選和牛弁当とちらし寿司弁当を販売開始




ホテルニューオータニ大阪
『春の行楽弁当』
太閤の特選和牛弁当 ・ 寧々の絢爛ちらし寿司弁当

http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsuki/index.html?Psubid=179

ホテルニューオータニ大阪では、2017年5月7日(日)まで、関西の桜の名所“大阪城公園”に桜が咲き誇る期間中、お花見に最適な春の行楽弁当『太閤の特選和牛弁当』(1折/全32品 ¥8,500※税別)と、『寧々の絢爛ちらし寿司弁当』(1折/全25品 ¥3,500※税別)の2種を販売いたします。


■はかない桜には、ごちそうが似合います
「ことならば 咲かずやはあらぬ 桜花 見る我さへに しづ心なし」という『古今和歌集』にある桜の名歌があります。「どうせはかなく散ってしまうのなら、咲かずにいればよかったのだ。それを美しく咲いてしまうものだから、見ている私は、いつ花が散ってしまうかと心が落ち着かない。」と、桜花への執着を反語的に歌っています。それは“ごちそう”でも同じことが言えるかもしれません。美味しい料理を食べている時は、得てしてごちそうが無くなっていき、寂しい気持ちが出てきて「何時までも食べていたい」と欲張りに考えてしまうものです。


そんな、はかない気持ちを連想させる、桜とごちそうを一緒に楽しみ「もののあはれ」を感受するのも一興かも知れません。




■和牛と筍御飯の旨さが際立つ贅沢弁当『太閤の特撰和牛弁当』
絶妙な火入れにこだわり、時間が経っても柔らかさと旨さが楽しめるよう調理された和牛ロースをメインに、筍や、蕨など春の食材をふんだんに使った逸品料理たちを全32種類詰め込んだ太閤さんの華やかさと大胆さをイメージした贅沢弁当。

【御献立】
(上段)
・特選牛ロース&蒸し野菜 ・柚子胡椒粒マスタード添え ・まな鰹味噌漬け ・鮑磯煮 ・玉子焼き
・蛤甘酒焼き ・小鰯梅煮 ・車海老 ・梅鶏紫蘇焼き ・鰻八幡巻き ・鱚雲丹衣揚げ ・生ハム巻き ・小蛸旨煮
・近江蒟蒻 ・筍 ・湯葉 ・真子含ませ煮 ・えんどう豆 ・蕨 ・一寸豆艶煮 ・花麩 ・花南京 ・酢取り茗荷
・鴨ロース白煮 ・菜の花 ・花百合根
(下段)
・筍御飯 ・押し寿司(鯛・穴子・サーモン) ・がり ・赤蕪 ・ミニ苺大福


■春に食べたいちらし寿司!彩り華やかな『寧々の絢爛ちらし寿司弁当』
海老、穴子をふんだんに散りばめた花ちらし寿司は見た目にも艶やかさで春景色に似合います。少しずつたくさんの旬菜をお楽しみいただけるよう仕立てた女性にもおすすめのちらし寿司弁当。
【御献立】
(上段)
・さごし味噌漬け ・小鰯香梅煮 ・玉子焼き ・鮑磯煮 ・梅鶏塩麹焼き ・はじかみ ・鱚磯辺焼き
・生ハム巻き ・小蛸旨煮 ・近江蒟蒻 ・筍 ・湯葉 ・真子含ませ煮 ・えんどう豆 ・蕨 ・一寸豆艶煮
・花麩 ・花南京 ・花百合根
(下段)
・ちらし寿司(海老・穴子) ・紫蘇ひじき御飯 ・がり ・赤蕪 ・ミニ苺大福

※食材に入荷状況により、御献立を予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

■お昼にも夜にも引きとれる便利さも
ホテルに隣接する大阪城公園は、古くから桜の名所として知られており、100万m2 を超える広大な園内の随所に桜が植えられています。また4月の上旬ごろには桜の開花に合わせて桜のライトアップをするナイター営業もしており、日中のお花見はもちろん、夜の時間帯にも多くの花見客が見られます。今回、春の行楽弁当では、夜桜鑑賞のお供としてご利用いただけるようお引き取り時間を11時から16時までとしております。

■販売概要
[期間] 2017年5月7日(日)まで ※お引渡し2日前までの要予約
[お引渡し時間] 11:00~16:00
[お引渡し場所] オールデイダイニング SATSUKI(ホテル1F)
[料金]
『太閤の特選和牛弁当』(全32品) ・・・¥8,500
『寧々の絢爛ちらし寿司』(全25品) ・・・¥3,500  ※いずれも税金別
[ご予約・お問合せ] Tel.06-6949-3234(SATSUKI 直通)




■大阪城公園情報
1931(昭和6)年に再建された天守閣を中心に広がる総面積105.6haの都市公園。花見の名所として有名な西の丸庭園で一番人気の場所が庭園の北東に位置する尾止坂。ここにはソメイヨシノが集中的に植えられており、お花見客で毎年混雑が予想されています。4月の上旬ごろには桜の開花に合わせて桜のライトアップをするナイター営業もしており、明かりの中に咲き誇る桜と大坂城の組み合わせは一見の価値ありです。
・アクセス:JR大阪環状線「大阪城公園駅」より徒歩5分
・営業時間:9:00~20:00(入園は19:30まで)

■ホテル概要
ホテルニューオータニ大阪(大阪市中央区城見1-4-1)
JR大阪環状線大阪城公園駅徒歩3分
地下鉄長堀鶴見緑地線大阪ビジネスパーク駅徒歩3分、各線京橋駅徒歩8分
http://www.newotani.co.jp/osaka

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