【KIHACHI】黄葉のいちょうに囲まれて、シャンパン5種を味わう一夜! ヴィンテージ、グランクリュ、ロゼ、ジェロボアムサイズまで、味、色、グレード、サイズが異なるシャンパンを楽しむテラスイベント

2016年10月11日 火曜日 11:29 AM

キハチ 青山本店で、11 月24 日(木)開催 「G.H.Mumm とKIHACHI のコラボレーション Champagne Night」

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長/角田良太)が運営するキハチでは、11 月24 日(木)に「G.H.Mumm とKIHACHI のコラボレーションChampagne Night」を青山本店で開催します。



「G.H.Mumm とKIHACHI のコラボレーションChampagne Night」(http://bit.ly/2ct9Fg9)では、アペリティフに最適なクラシックシャンパンをはじめ、ぶどうの出来が素晴らしい時にのみ造られるヴィンテージシャンパン“ミレジメ2006”や伝統的製法に基づき作られる最高級シャンパン、グランクリュ“ブラン・ド・ブラン”まで、味わいや色、グレードの異なる計5 種のシャンパンが揃います。また、当日は、マグナムサイズよりも更に容量の多い約4 本分の特別ボトル、ジェロボアムサイズの“コルドンルージュ(3000ml)”も登場します。
味わいの異なる個性あふれるシャンパンにあわせ、シェフ石川泰史が考案したスペシャルコースをご用意して
います。キャビアやいくら、雲丹などを使ったアミューズブーシュ“エッグカーニバル”をはじめ、“帆立貝と生姜のカルパッチョ レモンドレッシング”や“ハンガリー産鴨肉のロースト 菊芋のピュレ トリュフソース”まで、料理とシャンパンのマリアージュが楽しめます。当日は、G.H.Mumm ブランドアンバサダーマキシムオトリエ氏を迎え、シャンパンの楽しみ方を教えていただきます。シャンパンの魅力が堪能できる一夜限りのイベント(http://bit.ly/2ct9Fg9)です。

開催概要

■ 開 催 名 : G.H.Mumm とKIHACHI のコラボレーションChampagne Night
■ 開催店舗: キハチ 青山本店
■ 開催日時: 11 月24 日(木)19:00~21:30 受付18:30~
■ 価 格: お一人様¥12,960(税・サービス料込) ※料理、シャンパン5 種類
■ 定 員: 50 名様
■ 予約方法: 電話またはWEB 予約 http://bit.ly/2ct9Fg9
※ 天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー
アミューズブーシュ“エッグカーニバル”
~オセトラキャビアのそば粉マカロン~
~生雲丹のエクレア~
~イクラとサーモンのタルタル~
帆立貝と生姜のカルパッチョ レモンドレッシング
熱々!活オマール海老のサンタフェ風グラタン
ハンガリー産鴨肉のロースト 菊芋のピュレ トリュフソース
パッションマンゴー、アロエのヴァシュラン エキゾチック
パン、コーヒーまたは紅茶

当日お楽しみいだけるシャンパン5 種類
~クラシックシャンパン~ コルドンルージュ
~クラシックシャンパン~ ロゼ
~クラシックシャンパン~ ドゥミセック
~ヴィンテージ~ ミレジメ2006
~グランクリュ~ ブラン・ド・ブラン

店舗概要



■ 店 舗 名:キハチ 青山本店
■ 住 所:東京都港区北青山2-1-19
■ 電話番号:03-5785-3641
■ 営業時間:
[ランチ] 11:30~16:00 (L.O.14:30)
[ティータイム] 14:30~17:00 (L.O.16:30)
[ディナー] 18:00~23:00 (L.O.21:00)
※日・祝のみ18:00~22:00 (L.O.20:30)
※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業いたします。

下記の期間、営業時間を変更いたします。
【2016 年11 月11 日~2016 年12 月11 日】

[ランチ] 11:00~17:00 (LO15:00)
[ティータイム] 15:00~17:00 (LO16:30)
[ディナー] 18:00~22:30(LO21:00)
※日・祝のみ18:00~22:00(20:30)
※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業いたします。

■ 定休日:年末年始
■ その他: HP http://www.kihachi.jp
Facebook http://www.facebook.com/KIHACHI.jp

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