【オリエンタルホテル 東京ベイ】総料理長 大沢達也による美食会2016~映画音楽と楽しむアーリークリスマスナイト~ 12月5日(月)開催

2016年10月19日 水曜日 12:41 PM

東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルのオリエンタルホテル 東京ベイ(千葉県浦安市美浜1-8-2 総支配人:森山真也)では、2016年12月5日(月)に、一夜限りのスペシャルイベント「総料理長 大沢 達也による美食会2016」を開催いたします。


メニュー例:「美食家風パテ パイ包み焼き ソースペリグー」

『映画音楽と楽しむアーリークリスマスナイト』をテーマに、様々な映画のワンシーンから総料理長 大沢達也がインスピレーションを得て創ったスペシャルフルコース料理を、映画音楽にのせてお届けします。
1987年度アカデミー賞で外国語映画賞を受賞した『バベットの晩餐会』に登場する「ウミガメのスープ」をスッポンでアレンジしたスープや、フランスのミッテラン大統領に仕えた女性料理人の実話『大統領の料理人』に登場する逸品をフォアグラや牛タンなど色々な食感が楽しめるパテでアレンジしたメインディッシュなど、この日限りの華やかなディナーを優雅な生演奏とともにご堪能いただけます。
懐かしい映画音楽にひたりながら、少し早めのクリスマスをお楽しみください。


総料理長 大沢達也による美食会2016 概要


開催日:2016年12月5日(月)【ご予約制】
時間:受付 18:30 / 開宴 19:00
会場:宴会場「オリエンタル」(3階)
内容:コース料理/フリードリンク/抽選会/お土産付
料金:お一人様 17,000円 ※税金・サービス料込
ご予約・お問い合わせ:TEL.047-350-8145(宴会予約)




[総料理長 大沢達也]
有名ホテルでの活躍を経て、2012年6月よりオリエンタルホテル 東京ベイ 総料理長に就任。ヘルシーな美しい料理で多くの人々の舌を魅了しております。豊かな経験を活かしたオリジナリティ溢れるメニューで、皆様の特別な時間を華やかに彩ります。



[オリエンタルホテル 東京ベイ]
1995年開業の、東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテル。JR京葉線新浦安駅北口直結で、東京駅まで17分、東京ディズニーリゾート(R)まで1駅3分。また、ホテルから一日最大69便運行するシャトルバスを利用すれば、東京ディズニーリゾート(R)まで15分の大変便利なホテルです。東京ディズニーリゾート(R)各種チケットもホテル館内でお求めいただけます。
http://www.oriental-hotel.co.jp/

オリエンタルホテル 東京ベイは、株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。

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