【初セリ戦略会議を特別公開!】2017年築地市場マグロ初セリに参戦!/築地すし好

2016年12月21日 水曜日 9:36 AM

東京駅「築地すし好和-Nagomi-グランスタ丸の内店」にて大間生本マグロ解体ショーを実施!

株式会社築地すし好は、毎年年始恒例の築地市場初セリに参戦します。 築地No.1マグロ専門仲卸「やま幸」山口社長との初セリ戦略会議を特別公開。 さらにセリで仕入れたマグロの解体ショーも実施します。


◆1月5日(木)初セリ戦略会議を特別公開
1月5日朝3時より、築地すし好本社(東京都中央区築地6‐16‐1 Daiwa築地ビル 5F)にて、
築地No,1マグロ専門仲卸「やま幸」山口社長と初セリ戦略会議を実施。
築地市場における最後の?初セリで極上の一番マグロを仕入れるにはどうしたらいいのか・・・
なかなかお目にかかれない「初セリ準備のウラ側」を特別に公開します。

◆初セリマグロの解体ショーも開催!


2016年初セリでは215kgの大間マグロを仕入れました!
1月5日(木)9時半より@築地すし好築地場外市場店
1月6日(金)16時より@築地すし好和グランスタ丸の内店(東京駅)

2日連続で実施予定です。

※天候状況・市場入荷状況によっては、中止の場合がございます。詳しくは、築地すし好ホームページをご覧下さい。

◆築地市場初セリで一番マグロを仕入れます!



◆限定販売!「極上天然本まぐろセット」
築地すし好和グランスタ丸の内店(東京駅構内)で1月6日(金)のみ限定販売します!
特別価格1,000円(税込1,080円)にて。

築地すし好-グランスタ丸の内店(※元旦より営業中)


<所在地>
東京都千代田区丸の内1-9-1JR東日本東京駅構内地下1階改札外

<営業時間>
平日 :7:00-22:30 
土日祝:8:00-22:00

<立ち食い寿司コーナー 営業時間>
平日 :8:00-22:30
土日祝:8:00-22:00

築地すし好 築地場外市場店(※元旦より営業中)

<所在地>
東京都中央区築地4-13-7

<営業時間>
平日:8:00-15:00、17:00-22:30
土曜:8:00-22:00
日祝:10:00-22:00


<取材お問い合わせ先>
株式会社築地すし好
事業部:03-3546-0505
URL: http://www.tsukiji-sushiko.com/

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