国産完熟フルーツのゼリー

2020年5月13日 水曜日 5:25 PM

《季節限定》 国内産の品種にこだわった、選りすぐりのフルーツを使ったゼリーが今年も登場

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、昨年初登場し大変好評をいただいた、国内産の品種にこだわった「国産完熟フルーツのゼリー」を9月30日までの季節限定で販売いたします。


国産完熟フルーツのゼリー(盛付けイメージ)
エグゼクティブ シェフ パティシエの徳永純司がお届けする新商品「国産完熟フルーツのゼリー」は、その名のとおり国産というだけではなく、品種にこだわったフルーツのピューレをたっぷり使い、濃厚な味わいに仕上げました。白桃や巨峰、 林檎など、誰にでも好まれるフルーツを選び、お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけます。冷蔵庫で冷やしていただいたり、半冷凍にしてシャーベットにしていただいたりするのもおすすめです。
スタンドパック式のスリムな包装はかさばらず、お中元や手土産としてもお手軽にご利用いただけます。また、当ホテルホームページ内のオンラインショップでも販売しておりますので、ご自宅でホテルメイドのスイーツをお楽しみいただけます。

【提供期間】 2020年9月30日(水)まで
【店 名】 ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック/1F
*店舗休業中はオンラインショップでご購入いただけます。
www.interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/news/nylb-online-shop.html
【時 間】 11:00~20:00
【内容・料金】 国産完熟フルーツのゼリー 8個入り ¥3,200 / 12個入り ¥4,500
*税金別 *1個あたり70g/賞味期限45日
*高温多湿を避け常温にて保存のうえ、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
【ご予約・お問い合わせ】 03-5404-7895(直通)
www.interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/news/nylb-jelly.html

「国産完熟フルーツのゼリー(12個入り)」
白桃、マンゴー、洋梨、林檎、柚子、巨峰の各2個入り
国産完熟フルーツのゼリー(12個入り)
「国産完熟フルーツのゼリー(8個入り)」
白桃2個、マンゴー2個、洋梨1個、林檎1個、柚子1個、巨峰1個入り
国産完熟フルーツのゼリー(8個入り)
白桃:淡白な甘みと香りの上品な味わいの国産の白桃を使用
マンゴー:気品高い特有の香りと味わいの、国産のアップルマンゴーを使用
洋梨:とろけるような果肉と高い糖度と香りをもつ、国産のラ・フランスを使用
林檎:しっかりとした酸味となめらかさが特徴の国産の紅玉を使用
柚子:酸味と香りの豊かな国産の柚子を使用
巨峰:濃厚な甘みをもった国産の巨峰を使用

<エグゼクティブ シェフ パティシエ 徳永純司 プロフィール>
1979年生まれ、愛媛県今治市出身。高校卒業後、関西のレストラン、ホテルで料理、パティシエを経験し、2004年からザ・リッツ・カールトン大阪のミシュランレストラン「La Baie」にてシェフパティシエ、2007年よりザ・リッツ・カールトン東京でペストリーシェフ&ショコラティエとして活躍。2015年「クープ・デュ・モンド」に日本代表として参加し、世界大会で準優勝、チョコレートピエス部門で第1位など、数々のコンテストで優勝。2016年4月よりホテル インターコンチネンタル 東京ベイのエグゼクティブ シェフ パティシエに就任、テレビ出演多数。昨年大きく話題となったドラマで、デザートのデザイン監修に携わった。
エグゼクティブ シェフ パティシエ 徳永純司
<「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」について>
エグゼクティブ シェフ パティシエ 徳永純司が手がける目にも鮮やかなプティ・ガトーやアニバーサリーケーキ、お手土産におすすめのパウンドケーキやボンボンショコラが季節ごとに入れ替わり、登場します。プティ・ガトーは隣接するニューヨークラウンジでもお召し上がりいただけます。そのほか、ホテルロゴマーク入りのボールペン、トートバッグや、館内で使用しているバス アメニティ、タオル、アロマエッセンスなども販売しております。

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