淡路島から旬のお届け!淡路島産新玉ねぎ収穫記念!ご予約のお客様に淡路島産新玉ねぎを無料でプレゼント致します!

2021年3月31日 水曜日 8:18 PM

淡路島から皆さんに産地直送!

生産者と共に「淡路島」の食材・文化を広げることを目的とした「淡路島と喰らえ」を中心に、「薬膳レストラン10Zen」「ヴィーガンレストラン PEACE TABLE」カフェとして「ワーキングホリデーコネクション」VR(ヴァーチャルレストラン)「和太利庵」などVR店舗を30店舗以上を展開する株式会社エフ・エフ・アルファ(本社:東京都新宿区 代表取締役社長:渡辺 真人)は、あらゆるシーンに「食」を届けお客様に「幸せ」を感じていただく理念の元に。淡路島産新玉ねぎをご来店のお客様に無料プレゼントキャンペーンを開催いたします!



淡路島のたまねぎがおいしい秘密・・・



淡路島の日照時間が長いので、玉ねぎ作りに適しています。また風通しの良さを活用した暗い所で貯蔵する方法が特徴です。その他淡路島の土壌はミネラル成分が多く含まれているので、辛みを少なくすると言われています。
通常の玉ねぎは収穫まで4ヶ月ほどですが、淡路島の玉ねぎはおおよそ6ヶ月から7ヶ月の期間をかけて丁寧に育てています。また、収穫後に吊り小屋に吊すことで熟成され糖度がより増します。

新玉ねぎの特徴・・・




玉ねぎは、種類や品種によって大きく分けて、「極早生(ごくわせ)」、「早生」、「中生(なかて)」、「晩生(おくて)」に分類されますが、「極早生」「早生」の品種で、収穫後乾燥せずにすぐに出荷されたものがいわゆる【新玉ねぎ】と呼ばれています。
乾燥させていないので、みずみずしくて柔らかく、そして辛みが少ないのが特徴です。

そんな淡路島の新玉ねぎをご予約のお客様に無料プレゼント!



期間中に予約でご来店のお客様に淡路島産新玉ねぎをお1人様1つづつ無料でプレゼント致します!
新玉ねぎがなくなり次第キャンペーン終了となりますのでお早めにご来店ください!!

■キャンペーン対象店舗■

・淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
https://bit.ly/3wdEr3l
・淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
https://bit.ly/3cC7FRF
・淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
https://bit.ly/3fqaAPj
・10ZEN 渋谷店
https://bit.ly/3m8R6Qh
・10ZEN 品川店
https://bit.ly/3fu165G
・10ZEN 青山店
https://bit.ly/3didvqE
・PEACE TABLE 渋谷道玄坂店
https://bit.ly/3wmZAZ9



本 社:東京都新宿区西新宿区4-32-13 西新宿フォレストアネックス506
代表者:代表取締役社長 渡辺 真人
設 立:2010年8月2日
資本金:50,000,000円
URL:https://ff-alpha.com/

■本件に関するお問い合わせ
株式会社 エフ・エフ・アルファ
直営事業本部 今留
TEL:03-5728-5467
mail:imadome@ffalpha.co.jp

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