真夏の果実 X 旬のイタリアンセミブッフェ「ヴィヴァーチェ」を6月1日より提供

2021年5月11日 火曜日 7:19 PM

品川上空、天井高27mの吹抜けで堪能する安心・安全のホテルランチ、ブッフェアイテムはすべて個々盛りで提供、密を避けた優雅なランチタイム

選べるメインのほか、アンティパスティやトロピカルデザートをお好きなだけ



ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(所在地:東京都港区港南)内イタリアングリル「メロディア」では、2021年6月1日(火)より9月14日(火)まで、夏のランチオファー「ヴィヴァーチェ(Vivace)」を提供いたします(特別催事期間除く)。選べるメインディッシュに、アンティパスティ(前菜)と夏の果実をたっぷりと使ったデザートをブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただける内容です。ブッフェアイテムはすべて個々盛りのお皿に食品包装用ラップをしてご用意。天井高27mの吹抜けが圧巻の安心・安全なホテルの洗練空間にて、旬食材を満喫するメニューとサマーフルーツのデザートが一度に楽しめる、優雅なランチタイムをお届けします。


「ヴィヴァーチェ(Vivace)」とはイタリア語で、“快活に、生き生きと”を意味し、音楽用語としても使われます。同オファーでは、蟹の旨みが広がるトマトソースのパスタや旬のイサキのグリルなど選べるメインディッシュのほか、お好きなだけお楽しみいただける色鮮やかなアンティパスティと夏色のデザートコレクションがブッフェテーブルに並び、華を添えます。


デザートには、真夏に旬を迎える果実を使ったメニューをお好きなだけどうぞ。みずみずしいパイナップル&ライムのタルトをはじめ、マンゴーをたっぷり乗せたチーズケーキや白桃のロールケーキ、カシスのマカロンなど、ホテルでの優雅なランチタイムを締めくくるにふさわしい、サマーフルーツを心ゆくまでご堪能いただける至福のセレクションです。おしゃべりがつきない女子会やファミリーでのお出かけにもぴったりなサマーランチを涼しいホテルの美空間にてお楽しみください。



真夏の果実 X 旬のイタリアンセミブッフェ「ヴィヴァーチェ」概要


期 間:2021年6月1日(火)~9月14日(火)
場 所:イタリアングリル「メロディア」(26階)
時 間:11:30~15:00 (L.O. 14:00) ※お席は2時間制となります。
料 金: お一人さま 6,380円、お子さま 小学生3,190円、未就学児 無料
内 容:

アンティパスティ・サラダをブッフェから

サラダバー
冷製とうもろこしのスープ
カリフラワームース カレースパイス
夏トマトのパンナコッタ
カンパチのカルパッチョ トマト&バジルソース
ホタテのグリル パッションフルーツソース
シーフードのジェノベーゼマリネ
スパイシーチキン&アーティーチョークのサラダ ハニーマスタード
クスクス・オリエンタル・サラダ
ローストポーク フレッシュトマトソース
イタリアンコールドカット


メインディッシュより一品

フレッシュパスタ“トンナレッリ” ズワイ蟹のトマトソース
新潟産“和み”ライムリゾット 海老のソテー&フルーツトマト
イサキのグリル 茄子のグラタン アンチョビソース
イベリコ豚のハーブマリネ・グリル 夏野菜のロースト
イタリア産スカルモッツアチーズ&夏野菜のグリル 枝豆のクーリ
シェフおすすめビーフのグリル じゃがいものガレット ローズマリー&赤ワインソース(追加料金 1,100円)
北海道黒毛和牛のグリル じゃがいものガレット ローズマリー&赤ワインソース(追加料金 2,750円)


真夏の果実のトロピカルデザートをブッフェから

アメリカンチェリー
パイナップル&ライムタルト
バタフライピージュレ
マンゴープリン ココナッツソース
ミックスベリーパイ
チーズケーキ&マンゴー
チョコレートケーキ ラズベリー&バナナ
ブルーベリーチーズケーキ
白桃ロールケーキ
カシスマカロン


コーヒー または 紅茶



ご予約・お問い合わせ: 公式サイト または TEL. 03-5783-1258

※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
※メニュー内容は、仕入れ状況により、予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
※画像はイメージです。

【安心してご来館いただくために】
今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、お客さまに安心してご利用いただけるよう、ご来館時の体温測定(検温)、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。発熱されているお客さま、また体調の優れないお客さまは、ご入館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。感染症対策に関する詳細は以下公式サイトをご覧ください。
https://intercontinental-strings.jp/jp/clean-promise

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス("弦楽器"の意)」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト:https://intercontinental-strings.jp/jp
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