「ヴァエリアスオイル」&「埼玉うまれのロイヤルハニーカステラ」6/16新発売

2021年6月15日 火曜日 1:18 PM

ロイヤルパインズホテル浦和・新商品開発プロジェクト

ロイヤルパインズホテル浦和(さいたま市浦和区仲町2-5-1 総支配人:真野 浩明)は、コロナ禍で、ホテルの味をご家庭でも楽しんでいただくため「新商品開発プロジェクトチーム」を立ち上げ、2021年6月16日(水)より「ヴァエリアスオイル」と「埼玉うまれのロイヤルハニーカステラ」の新商品を販売いたします。1階のペストリーショップ「ラ・モーラ」でご購入いただけるほか、テラスダイニング「ミケーラ」でも、ビュッフェメニューとしてもご提供いたします。


ヴァエリアスオイル(鰹節・フルーツ・海老)
昨年、ロイヤルパインズホテル浦和では、コロナ禍で外食がしにくくなってしまっている状況で、 “食のロイヤルパインズ”としてできることを考え、ご家庭で楽しめる商品を開発すべく「新商品開発プロジェクトチーム」を立ち上げました。そして、このたび、ホテルの全従業員を対象に実施した100件を超える企画応募の中から選ばれた「ヴァエリアスオイル」と「ロイヤルハニーカステラ」を、新商品として発売する運びとなりました。

【新商品概要】
■商品名:ヴァエリアスオイル(鰹節・フルーツ・海老)

サラダを食べる時に、ドレッシングに代わる物はないか?という発想から開発した3種類のオイルです。種別で原材料の食材に合うオイルを使用しています。まずは、サラダやヨーグルトや豆腐などにそのままかけてお召し上がりください。
 シェフ橋本(開発担当者)
【鰹節オイル】鰹の風味をしっかり楽しめるオイルです。使い易さを重視し、親しみやすい風味を追求しまた。チャーハンや和風の炒め物などにも、広くご家庭のお料理にご使用いただけます。
内容量:80g  価格:¥600(税込) 原材料:米油(国産)、日本酒、みりん、鰹節、濃口醤油、昆布顆粒、食塩
【フルーツオイル】朝食の食卓をイメージして作りました。パンやヨーグルト、シリアルにかけてお召し上がりいただける、酸味と甘味のバランスが取れたオイルです。チキンソテーのフルーツソースとしてもピッタリです。
内容量:90g  価格:¥600(税込) 原材料:オリーブ、ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、パパイヤ、パインアップル、キウイフルーツ)蜂蜜、白ワイン、白ワインビネガー、オレンジ、レモン
【海老オイル】オマール海老のみを贅沢に使用しています。ブランデーが香る、高級感漂うオイルです。トマトスパゲッティやアヒージョなどに使用すると、料理をランクアップさせてくれます。
内容量:75g 価格:¥800(税込) 原材料:グレープシードオイル・オマール海老・ブランデー・トマトペースト

■商品名:埼玉うまれのロイヤルハニーカステラ

埼玉うまれのロイヤルハニーカステラ
新鮮な食材にこだわり、埼玉県産のハチミツ・卵・牛乳・小麦粉を使用しています。中でも、自然が育んだ天然の甘味料であるハチミツにはこだわり、味わい深く香り高い熊谷養蜂の百花ハチミツを使用しています。ハチミツの芳醇かつさわやかな甘みと香りを楽しめる、しっとりとした食感が特徴のカステラです。 そのまま召し上がっても美味しいですが、電子レンジで5~10秒温めると、とろけるような食感とハチミツの香りがより引き立ちます。価格:¥1,200(税込) 商品サイズ:直径13.5×高さ4.5cm

シェフ池内(開発担当者)
■販売店舗:ペストリーショップ「ラ・モーラ」(1階)
季節感あふれる上質な素材を使ったお菓子やパンなどを、バラエティー豊かに取り揃えたショップです。お菓子作りの様子をご覧いただける開放的な店内では、心を込めて仕上げたお菓子やパンを、テイクアウトやイートインでお楽しみいただけます。
営業時間:【テイクアウト】午前10:00~午後8:00 【カフェ】午前10:00~午後5:00(ラストオーダー 午後4:00)

■ビュッフェ提供店舗:テラスダイニング「ミケーラ」(1階)
新鮮な地元野菜、目の前で切り分けられる肉料理、パティシエこだわりの自家製スイーツなど、多彩な料理をビュッフェスタイルでご提供しております。
営業時間:【ランチ】午前11:30~午後2:30(火曜日定休)【ディナー】平日:休業 土・日曜日・祝日:午後5:00~午後8:00※当面の間、完全予約制です。予約はホームページまたはお電話(048-827-1160)で承ります。
※営業状況は自治体の要請に応じて変更となる場合があります。詳しくはホームページをご覧ください。

ロイヤルパインズホテル浦和
街にも、人生にも、寄り添えるホテルに。

所在地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
開業日: 1999年(平成11年)10月7日
主要施設: 客室196室、レストラン&バー8店舗、宴会場、チャペル、神殿、写真室、他
アクセス: JR「浦和駅」西口より徒歩7分
電話番号:048-827-1111(代表)
公式ホームページ:https://www.royalpines.co.jp/

【ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社】


「雨庵 金沢」「ザ・スクエアホテル」「ホテル・アンドルームス」「ロワジール」「ロイヤルパインズホテル浦和」「チサン」など12のホテルブランドを有し、国内53カ所、海外1カ所、7,614室のホテル宿泊部門および売店部門・料飲部門・大浴場・スパの運営、アセットマネジメント、フランチャイズ運営などの事業を展開しています。(2021年6月現在)  URL:https://www.solarehotels.co.jp

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