【すだちぶり・伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ】フォーシーズン冬フレンチ会席ディナー

2022年1月8日 土曜日 11:18 AM

海を望むホテル最上階のレストランで食の宝庫!徳島の風土が育んだ美味に舌鼓をうつ

アオアヲ ナルト リゾート(徳島県鳴門市 総支配人:高橋裕二)では、2022年2月28日まで、徳島の風土が育むこだわりグルメをご堪能いただけるフレンチ会席「すだちぶり・伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ」ディナーコースと宿泊プランを発売いたします。



徳島県産すだちぶりのスモーク、伊勢海老のポワレ、鳴門鯛と旬の海鮮、阿波野菜、肉質等級4以上の黒毛和種「阿波牛」を贅沢にご賞味ください。

最上階の優雅なレストラン「フォーシーズン」にて、気取らずお箸でもいただけるフレンチ会席コースを、頑張ったご褒美に、特別な日に、大切な人と、お召し上がりいただけます。


「すだちぶり・伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ」フレンチ会席コース
期 間 / 2022年1月5日 ~ 2月28日 *3日前までの予約が必要です
料 金 / ¥11,000 (税・サービス料込) 
メニュー例

1er Entré    徳島県産ブランド魚「すだちぶり」のスモーク、タイラギ貝、鳴門鯛、雲丹、キャビアのガルグイユ風
2em Entrée フォアグラのポワレに徳島県産椎茸のリゾットを添えてマデラ酒風味のソース
Soupe     鳴門鯛と彩り野菜のサフランスープ
Poisson    徳島県産伊勢海老のポワレ 彩り野菜のエチュベと共に 徳島県産柚子のソース
Legumes   契約農家より届いた冬の阿波野菜の一皿
Viande    銘柄牛「阿波牛」ロース肉のグリエ 冬の阿波野菜を添えて 香り高いトリュフ風味のソース
Avant Dessert 徳島県産蓮根と豆乳のプリン メイプルの香り
Grand Dessert 鳴門松浦酒造の酒粕を使ったアイスクリーム コーヒー風味 マスカルポーネとアマレットのムース
Café ou Thé  コーヒー 又は 紅茶
Pain  ビストロプチ カントリーローフ



*写真はイメージです *仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます



場 所 / フランス料理 フォーシーズン(メインタワー8階/70席)


落ち着いた石畳みとアンティーク風ガラスを用いた光壁に彩られるエントランスが皆様をお迎え致します。フランスの古城をコンセプトにした石造りの壁面やシャンデリアがエレガントな雰囲気を醸し、地中海の果実や輝く太陽を思わせるインテリア、ワインルージュとオリーブグリーンの絨毯、四季を表現する優雅な食空間が広がります。ワインを豊富に取り揃え、オレンジ、オレンジリキュール、エスプレッソコーヒーを使い目の前でお作りする炎の演出カフェディアブル “悪魔のコーヒー”など非日常をご体感いただけます。
https://aoawo-naruto.com/publics/index/153/

■すだちぶり・伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ冬フレンチ会席ディナー宿泊プラン
【期 間】2022年1月5日~2月28日
【料 金】御一泊夕・朝食付き/お一人様21,000円(2名1室)~、19,500円(3名1室)~
*海に昇る朝日やムーンロードを望む洋室  *税サ込、入湯税150円別
*休前日・金・日UP料金あり *子供料金あり *特別料理のため3日前まで予約
【夕 食】フレンチ会席「すだちぶり・伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ」
【特 典】お部屋でのんびりレイトチェックアウト 通常11:00⇒12:00までOK!
【その他】 結婚記念や誕生日ご長寿のお祝い、連泊にはClubSavvyランチやドリンク特典など、嬉しい無料のおもてなし
https://go-hpd.reservation.jp/ja/hotels/hos-aoawo/plans/10043461?checkin_date=20220118&checkout_date=20220119&adults=2&child1=0&child2=0&child3=0&child4=0&child5=0&children=0&rooms=1&dayuseFlg=0

■アオアヲ ナルト リゾート(徳島県・鳴門市)https://www.aoawo-naruto.com
淡路島から車で10分、瀬戸内海国立公園内。海に昇る朝日や鳴門ムーンロードを客室や天然温泉から一望するオーシャンフロントホテル。ベッドから海を見晴らす洋室、徳島の匠による阿波藍ルームなど旅のスタイルで選べる客室は16タイプ。阿波山海の幸は、郷土料理バイキング阿波三昧や炭火焼、和会席、フレンチ懐石などを個性的な5つのレストランでご堪能いただけます。鳴門海峡クルージングや鳴門鯛の釣堀り、鯛飯教室、秋の芋掘り、早春のワカメ漁、大谷焼き絵付け、藍染め体験などのご当地プログラムが人気。記念日や連泊のおもてなしも。周辺には、渦の道や大塚国際美術館、一番札所ほか観光名所も豊富です。
※徳島空港より30分/JR鳴門駅15分/高速鳴門バス停10分の無料シャトルバスあり(要予約)
※鳴門北IC左折すぐ。関西からホテル直通JR高速バスあり



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