【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】春の喜びをテーマにした100%植物由来のVegan アフタヌーンティー「Spring Bloom」を販売

2022年2月7日 月曜日 8:19 PM

旬の食材や米粉を使った自然豊かな春の訪れを祝うプレートでうららかな季節を表現

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町(所在地:東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人:芝田尚子)は、春の訪れをイメージした100%植物由来のアフタヌーンティー「Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~」を2022年3月1日(火)から5月8日(日)まで販売いたします。


Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~スイーツ イメージ
テーマは「春の喜び」。草花が色付きはじめる春の訪れへの喜びをプレートに表現しました。スイーツプレートは、美しいフラワーやリーフが咲き誇り、そこに蝶や鳥が遊びに来る様子をイメージしております。国内外で活躍するヴィーガンコンサルタントHaruka氏監修のもと、アーモンドやココナッツオイルを使ったミックスベリーケーキや豆乳や米粉を素材とするほうれん草とバナナのマフィン等、栄養成分に考慮したグルテンフリーのスイーツをご用意しました。


Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~イメージ(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町)
セイボリープレートは、ソイミートのベジタブルスプリングロールや、キャロットラペと金柑のタルトレット等、旬の食材をメインに素材そのものを活かしたメニューを味わえます。その他、甘酒と豆乳を使ったパンナコッタのグラススイーツや桜のスコーン等、季節限定メニューをお楽しみいただけます。

Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~スコーンイメージ


多様化する生活スタイルにより健康や美容に関心が高まる中、新しいスタイルのアフタヌーンティーとして、ヴィーガン初心者の方にもおすすめです。新しい出会いやお祝い事が増える春の季節を感じながら、安全安心に楽しむアフタヌーンティーをご提案いたします。

Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~グラススイーツイメージ

Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~
期   間: 2022年3月1日(火)~5月8日(日)
時   間: 11:30A.M.~5:00P.M.(2時間制)
レストラン: All-Day Dining OASIS GARDEN(36F)   
料   金: ¥6,500 ※2名さまからのご予約制
ご予約・お問合せ:TEL:03-5400-1195 (10:00A.M.~5:30P.M.)

<メニュー>
Sweets 
※グルテンフリー、シュガーフリー、五葷(ごくん)フリー対応
Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~スイーツイメージ
・ミックスベリーケーキ           ・枝豆とタイムのタルト
・ピスタチオとデーツのブリスボール     ・ほうれん草とバナナのマフィン
・アプリコットとジャスミンのパウンドケーキ ・チップ&クッキー
・甘酒と豆乳のパンナコッタ(グラススイーツ)
・米粉のスコーン(桜/よもぎ)

Savory 
※五葷(ごくん)フリー対応
Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~セイボリーイメージ
・梅しそライスロール    ・ソイミートのベジタブルスプリングロール
・レンズ豆と菜の花の白和え ・筍のスパイスフリット ・キャロットラペと金柑のタルトレット

◎ドリンクは紅茶とハーブティー20種類とコーヒー4種類からお楽しみいただけます。


※料金には、消費税が含まれております。(サービス料別途15%)
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点(2月7日)の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストラン等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。

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