野菜の魅力を体験できる複合型施設「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」、2022年5月29日(日)にオープン決定!

2022年2月25日 金曜日 6:49 PM

野菜にときめく、好きになる!みんなの笑顔を育むファーム

キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:高宮 満、以下キユーピー)は、埼玉県深谷市が進めている「花園IC拠点整備プロジェクト」の一環として、野菜の魅力を体験できる複合型施設「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」を、2022年5月29日(日)に開業することを決定しました。 建設が進む現在の様子や試験栽培の収穫体験の様子、レストランを監修する音羽シェフからのメッセージを紹介します。





建設中の施設の様子
一人の従業員の思いからスタート。いよいよ、今年5月にお披露目!
「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」は、2021年4月に建設を始めました※1。2022年2月現在、ほぼ建設は完了し、開業に向けた最終準備の段階に入っています(写真上参照)。本施設の構想は、ある一人の従業員の「野菜の魅力を知ってもらいたい!もっと野菜を食べてほしい!」という思いから立ち上がりました。2012年に社内公募制度で選出された新規ビジネス案が10年の歳月を経て、「野菜にときめく、好きになる!みんなの笑顔を育むファーム」というコンセプトを具現化する施設として、いよいよ今年5月に開業します。
※1 キユーピーアヲハタニュース2021年No.49参照
https://www.kewpie.com/newsrelease/2021/2161/

定点カメラによる建設経過のショートムービーはこちら(23秒)
https://www.kewpie.com/newsrelease_movie/2022fukaya/

かき立てられる好奇心!試験栽培の畑で子どもたちが収穫を体験


建屋の建設が進む一方、畑では試験栽培を行い、開業に向けた準備をしてきました。昨年12月には、建設に携わる企業のご家族を招き、収穫体験を行いました。普段食卓に並ぶ野菜が畑で育つ様子を初めて知り、好奇心をかき立てられるなど、収穫の楽しさを実感する様子が見受けられました。
子どもたちが楽しみながら収穫できるよう、土から引っこ抜く根菜類など、現在、畑で栽培する野菜の最終選定を行っています。


「深谷の素材の魅力を探り、野菜が持つ可能性を発見することに、わくわくして取り組んでいます」
施設内にオープンするレストランは、地産地消を提唱し、野菜の持ち味を生かし切る調理法に定評のある、株式会社オトワ・クリエーションの音羽和紀(おとわかずのり)シェフ(写真左)と音羽創(おとわそう)シェフ(写真右)が監修します。両シェフから届いたメッセージを紹介します。
音羽和紀シェフ・音羽創シェフ





施設概要

1.施設名:深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム
2.開業予定日:2022年5月29日(日)
3.住所:埼玉県深谷市黒田字上反54
4.敷地面積:約17,600平方メートル
5.コンセプト:“野菜にときめく、好きになる!みんなの笑顔を育むファーム”

6.コンテンツ

・いのちと彩りを感じられる「体験農園」
・食べ頃や食べ方が分かる・選べる「マルシェ」
・旬の恵みに出会える・幸せになれる「レストラン」
・触って食べて五感で学べる「野菜教室※2」

※2 「野菜教室」は当面の間、開催を見合わせます。

7.営業時間※3
<開門・閉門>
平日:9時~19時30分/土日祝:9時~20時30分
<マルシェ>
平日:11時~19時/土日祝:11時~20時
<レストラン>
平日・土日祝:11時~18時(LO 17時30分)

※3 営業時間は状況により変更になる場合があります。

8.料金:入園料:なし
9.アクセス:関越自動車道「花園IC」より車で約4分
10.駐車場:深谷テラスパークと共用で138台(無料)


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