横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ × アレックス・ラミレス氏とのコラボ企画第3 弾 KIDS SUPPORTシリーズ「フレンドリー・ベジペースト」「栄養たっぷり元気カレー」

2022年3月1日 火曜日 5:49 PM

10種類の野菜とフルーツが一度に摂れる栄養補助食品が新登場 2種類のレトルト商品を2022年 3月 1日(火)より発売開始

 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、ホテル公式PR アンバサダーである横浜DeNA ベイスターズ前監督 アレックス・ ラミレス氏とのコラボレーション企画第3 弾としまして、10種類の野菜などが一度に摂れる栄養バランスを考えて作られた2種類のレトルト商品KIDS SUPPORTシリーズ「フレンドリー・ベジペースト」と「栄養たっぷり元気カレー」の販売を2022年3 月1 日(火)より開始いたします。


 今回の商品企画に際し、アレックス・ラミレス氏が子育てをする中で、野菜嫌いのお子様たちとの食事にはいつも悪戦苦闘する悩みから、子供たちが楽しく野菜を食べることができ、且つ食事を作る親たちにも手間を掛けず、栄養バランスが採れた食事を作ることができないか相談を受けたことがきっかけとなり、当ホテル総料理長 磯貝 徹とともにメニュー考案がスタートしました。そこで、先ず誕生したのが10種類の野菜やフルーツをピュレ状にした「フレンドリー・ベジペースト」。

 1つ目のレトルト商品「フレンドリー・ベジペースト」は、カボチャ、ニンジン、玉ねぎ、ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、大根、赤パプリカ、バナナの10 種類の野菜とフルーツをバランスよくブレンドしてピュレ状に仕上げました。子供たちが好きなカレーやハンバーグ、スープ、パスタなどの材料にこちらの野菜ピュレを加えるだけで、野菜のうま味で料理のコクがアップします。また、子供たちが食べ慣れた”ご家庭の味”をそのまま維持することに配慮し、総料理長が10種類の野菜の配合に試行錯誤した結果、野菜が入っていることに気付かれず、豊かな味わいが楽しめる料理を実現する野菜ピュレが完成、お子様だけでなく大人の方にも安全・安心な栄養補助食品としてご利用いただけます。2つ目のレトルト商品「栄養たっぷり元気カレー」は、総料理長こだわりの横浜ベイシェラトンオリジナルカレーのレシピをベースに「フレンドリー・ベジペースト」と旨味たっぷりの牛肉を使用した食材へのこだわりと栄養満点のカレーです。

 アレックス・ラミレス氏の子育て秘話から生まれたコラボ商品は、栄養と美味しさはもちろん、作り手の愛情もたっぷり詰まった横浜ベイシェラトンの新たなレトルト商品を是非ご賞味ください。
アレックス・ラミレス氏とのコラボ商品「フレンドリー・ベジペースト」と「栄養たっぷり元気カレー」

【ラミレス氏とのコラボ商品:KIDS SUPPORTシリーズ レトルト商品2種概要】
■商品名:フレンドリー・ベジペースト
■商品内容:野菜ピュレ100g×2袋入り
■販売期間:2022年3月1日(火)~
■金  額:800円 (税込み)
■販売場所:ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
 ※ホテル公式オンラインショップでも購入可 https://onlineybsh.thebase.in/

■商品名:栄養たっぷり元気カレー
■商品内容:カレー100g×1袋入り
■販売期間:2022年3月1日(火)~
■金  額:680円 (税込み)
■販売場所:ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
 ※ホテル公式オンラインショップでも購入可 https://onlineybsh.thebase.in/
商品を共同企画したホテル公式PRアンバサダーのラミレス氏


10種類の野菜とフルーツがたっぷり入ったレトルト商品2種
「フレンドリー・ベジペースト」を使用したパスタ(料理一例)
総料理長監修の簡単レシピをもとにお手軽に料理ができる

【アレックス・ラミレス氏 プロフィール】
1974年 10 月 3 日生 ベネズエラ出身。アメリカ メジャーリーグ ベースボールチーム「インディアンス」、「パイレーツ」を経て、2001 年に日本プロ野球球団 「ヤクルト スワローズ」へ入団。パワーヒッターとして同年ヤクルトのリーグ優勝と日本一に貢献した。2008年に「読売 ジャイアンツ」に移籍し、数々のタイトルを手にした。 2012年からは「横浜DeNAベイスターズ」に移籍し、 2013 年には外国人選手では史上初となる NPB 通算 2000 安打を達成、唯一の名球会入りとなった。同年シーズンで現役を引退。引退後は、BC 群馬のコーチ シニアディレクター、オリックス巡回アドバイザーを経て、2016年より「横浜DeNAベイスターズ」監督を務め、 10 年連続 B クラスに沈んでいたチームを 2017 年シーズンはセ・リーグ 3 位からクライマックスシリーズを勝ち上がり、初の日本シリーズに進出。2020年シーズンをもって退任。監督退任発表当日にYouTube チャンネルを開設。開設からわずか1 ヵ月で登録者数 16 万人を突破する人気を博している。



【洋食総料理長 磯貝 徹(いそがいとおる)】


1965年新潟県生まれ。卒業後、イタリア料理に関心を持ち、料理人の道を歩み始めた後、都内一流ホテルにて本格的にフランス料理を学ぶ。1998年当ホテル開業を機に入社。国際的なイベントに係るセレモニーをはじめ、会議やご披露宴に至るまで数々の料理をプロデュースする経験を経て、2018年エグゼクティブシェフに就任。“人を笑顔にする”料理づくりをモットーに、美味しさへの探求を続ける。


備考
※記載料金には、消費税が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。
※写真はイメージです。

【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00~19:00)


【ニューノーマルサービス】
当ホテルでは、お客様および従業員の健康と安全を第一に考慮し、新たな時代と価値に順応した新サービス“New Normal Service”を導入しております。最新の衛生管理基準に即したおもてなしにより、皆さまの最高の笑顔をお約束いたします。

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでの対策についてはホームページにてご案内しております。こちらも併せてご確認ください。
https://www.marriott.co.jp/hotels/hotel-information/details-2/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers/


●パブリックスペースでの取り組み
・各ホテル出入口、宴会場、化粧室等にアルコール消毒液を増設し、お客様が安心してご利用頂きやすい環境整備に努めております。
・ドアノブ、エレベーター内のボタンなど館内施設や設備備品の高頻度接触箇所につきましては、1時間毎にアルコール消毒液を使用し清掃しております。
・お客さまの健康と安全ならびに公衆衛生を考慮し、全従業員はマスクを着用しております。
・お客さまには各施設へご入場の際、検温を実施させていただき、37.5度以上の発熱が認められた場合ご入場をお断りする場合がございます。
・密閉空間を作らないため、施設内の換気量は神奈川県発令の規定を満たして稼働しております。

●料理提供に関する対策
・調理スタッフは、常時マスク及び衛生手袋を着用し作業しております。
・衛生管理マニュアルに則り、調理器具は作業ごとに洗浄し、器具類は決められた清潔な場所で保管しております。
・コンディメント類は、個別にご用意いたしております。
・従業員が使用するサービス用カウンター、調理用ワゴンなどの高頻度接触箇所は、1時間ごとにアルコール消毒液を使用し清掃しております。

●当ホテル内の全レストラン・バーにつきましては、新型コロナウイルス感染防止対策に取り組む店舗・施設として神奈川県へ登録され「感染防止対策取組書」を店頭に掲示するとともに、「神奈川県LINEコロナお知らせシステム」も導入しています。
入店時の消毒・検温・接触・飛沫感染予防に関する対策




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