<バレンタイン前の食育イベント実施レポート> ~ いつも食べているお菓子がどうやって作られているのかを体験から学んでもらいたい ~「富澤商店」と「トレくる by KEIO」が3~5歳児向けに食育授業

2023年1月30日 月曜日 11:17 AM


今回日本最大級の製菓・製パン材料、器具専門店として創業103年の株式会社富澤商店(以下、当社)は、「料理をつくる楽しさを皆さまへお届けした」という想いから、京王電鉄株式会社が運営する、「トレくる by KEIO」とのコラボレーション企画として、未就学児に向けた、小麦粉と米粉を使った食育イベントを開催したことをご報告致します。


開催の背景と目的

今回の企画は、当社と「トレくる by KEIO」の担当者間での対話の中で生まれました。来月、再来月には、バレンタインデーやホワイトデーがあるため、富澤商店が販売している、誰でも簡単にチョコレート菓子が作れる「バレンタイン手作りキット」を使って「お菓子を作る楽しさ」を子供に届けたい、食に対する興味を持ってもらいたいと想いから、開催に至りました。実際の食育体験イベントでは、株式会社京王子育てサポートが運営する保育園、京王キッズプラッツの協力にて実施いたしました。

今回のイベントでは、価格高騰で注目されている「小麦粉」を使ったクッキーと、国内素材で注目される「米粉」を使ったクッキーの食べ比べを通し、小麦粉と米粉の違いを学ぶ時間、また実際にクッキーの調理実演を通しながら園児による調理体験をしていただく構成で食育体験を行いました。
※講師は、富澤商店の自由が丘スタジオの馬渡と秋山にて担当
当日の様子
園児たちの中には、自宅でクッキーを作った経験がある子もいましたが、クッキーがどうやって作られているのかを知らなかった子も多く、1時間のイベント中は、興味津々で先生の話を聞いたり作ってみたりしていました。


実施内容
今回の食育イベントは、「1、当社のバレンタイン手作りキッド「くまちゃんクッキー」の調理実演」「2、小麦粉クッキーと米粉クッキーの食べ比べ」「3、園児による、くまちゃんクッキーの調理体験」の三部構成で実施しました。
クッキーは小麦粉や米粉で作るよ      ちがいがわかるかな      ボールに小麦粉を入れるよ
卵とバター加えてまぜたよ      少しずつ色が変わっていくね     こんなに色が変わったよ
これからオーブンで焼きます!       こんがり焼けました!      みんなでくまちゃんクッキーを作るよ
ペンチョコを使って描きます      こんな感じで描くよ        上手にできるかな
色々工夫して可愛くしてね      一生懸命に描いてます        さっそく食べてみよう!

「簡単!5ステップ」全商品5工程で作れるように設計された人気の「バレンタイン向け手作りキット」発売中!
 毎年大好評を頂いているラッピング付きのオールインワンキット。今年もさらに改良を重ねて登場です。特にバレンタインデーは「買う」より「思いを込めて作る」という、手作り体験を有意義に感じているお客様が増えており、昨年も店舗・オンラインショップ、一部のオンラインモール店舗での前年比175%と大好評をいただいております。今年も「本格的」というブランドコンセプトはそのままにお菓子作りが初心者の方にも楽しんでいただけるよう「簡単」「おいしい」にこだわりました。
 そして、かわいいラッピングも手軽にできる簡単手作りお菓子作りのキットは全部で8種類。受け取った人の笑顔を想像して選んでみてはいかがでしょうか。

バレンタイン向け簡単手作りお菓子キット(全8種)商品概要

https://tomiz.com/contents/valentine_kit?bnrclick=%E3%81%8A%E8%B2%B7%E3%81%84%E5%BE%97%E6%83%85%E5%A0%B1_VD%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%88

■株式会社富澤商店

お客様や仕入先に対して誠実な姿勢で接し、信頼関係を長く築くような商売を続ける「適正な商い」を経営哲学に掲げ、事業展開を図っています。実店舗販売とオンラインショップ、卸販売を通じ、パンやお菓子の材料をはじめ、器具・道具やラッピング資材、スパイス、和菓子材料、洋食材、和食材、豆、中華、エスニックにいたるまでの幅広いカテゴリー、産地・品質にこだわった9,000以上の食材を中心とした豊富なアイテムをお客様へお届けしております。料理を作る楽しさを世界へ届けるべく、創業103年を迎える伝統と信頼をこれからも守り、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客様へご提供できるよう努力を続けてまいります。
(URL:https://tomiz.com/
【会社概要】
商号:株式会社富澤商店
代表取締役:富澤 淳
本社:〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-9-4-10F
URL:https://tomiz.com/
創業:1919年4月1日
会社設立:1949年3月2日
資本金:1000万円
従業員数:1200名(2021年6月現在)
  事業内容:
   ・製菓製パン食材・器具・ラッピング資材・乾物・和食材・ナッツ・ドライフルーツ・スーパーフード・世界の食材の専門店を運営(実店舗・ECサイト)及びパン・菓子専門店への卸販売
   ・オリジナル食材・器具・ラッピング資材の商品開発
   ・オリジナル器具・ラッピング資材の輸入


   ・製菓製パンに関するレシピサイト運営や情報提供
   ・菓子製造業、食品・食料品製造業、瓶詰・缶詰製造業の製造工場運営<商標に関する事項>


■トレくる by KEIOについて
「電車(トレイン)で商品が届く(来る)」をイメージして名付けられた「トレくる」は、LINE上の専用ECモール「トレくる by KEIO」で注文した商品を、駅にある専用ロッカーで受け取れるサービスです。朝10時までのご注文で最短当日16時頃から受け取ることができ、最大7日先までの予約が可能です。商品は鉄道を活用して配送することで、環境面にも配慮しています。
商品はロッカーに納品後、翌々日の正午頃まで保管します。店舗の閉店時間や混雑を気にせず、お客様のお好きなタイミングでお受け取りいただけるため、急な客先訪問で手土産が必要になったけれど、就業時間などの関係で店舗にて直接購入できない時や、外出ついでに非接触で商品を受け取りたい場合などにご活用いただけるサービスです。 

○取り扱い商品
本ECモールでは、京王沿線にある京王百貨店や京王プラザホテルのほか、うかい、富澤商店の各店舗が厳選したお菓子、お酒等100点以上の商品を取り扱っています。


○トレくる受取専用ロッカーの設置場所
新宿駅、明大前駅、桜上水駅、八幡山駅、国領駅、調布駅


■京王電鉄株式会社 会社概要
社名 : 京王電鉄株式会社
設立年     : 1948(昭和23)年6月1日
資本金     : 590億2300万円
代表者    : 代表取締役社長 社長執行役員 都村智史
社員数 : 2,449名(2022年3月現在)
本社所在地 : 東京都多摩市関戸一丁目9番地1

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