当社は、人々の豊かな暮らしを支える「サステナブルインフラ企業」です。
当社は、農業支援事業の初期のプロジェクトとして、スマート焼き芋工場を「サザンカ営農組合」(宮崎県宮崎市田野町)と企画、建設し、2019 年9 月から賃貸し、販売協力をしております。このたび、同組合の熟成やきいも「SAZANKA」のさつまいもは、全国26 の焼き芋店が集うさつまいも博のイベント「日本さつまいもサミット」において、さつまいも・オブ・ザ・イヤー(べにはるか部門)を受賞し、見事グランプリに輝きました。「SAZANKA」のさつまいもは、「蜜が溢れ出る⽢さとなめらかな触感」が特徴です。
さつまいも・オブ・ザ・イヤーは、今期日本中で生産されたさつまいもの中から、特に味わいの優れたものが表彰される、さつまいもにスポットを当てた賞です。
■ サザンカ営農組合 川越 義正氏 コメント
SAZANKA GROUP は、宮崎県宮崎市田野町で、熟成やきいも「SAZANKA」専用のべにはるかを中心に、さつまいもを栽培する12 名の生産者グループです。熟成やきいもとしておいしいさつまいもを栽培するため、専用に開発された土壌に、種芋の選び方、植え付けのタイミング、手入れ、収穫のタイミング、熟成のためにいちご様と企画・建設したスマート工場など、全ての工程においてこだわり、研究を重ね、素晴らしい品質の熟成さつまいもを、メンバー一丸となってつくりあげています。
今回の受賞は、サザンカ営農組合のメンバー全員がグランプリ獲得に向けて懸命にさつまいも栽培に努力した結果であると考えています。土壌づくり、栽培工程にこだわったからこそ獲得できたグランプリ。来年もグランプリ獲得できるよう、さらに栽培技術を向上し、担い手育成にも注力しながら日々精進して参ります。
■ 日本さつまいもサミット
日本中からユニークで優れたさつまいも生産者を見出し、その魅力を伝えていくことで、生産者のモチベーションを向上させ、広く社会にさつまいもの関心醸成していくことを目的として、2020 年から開催されている、日本最大級のさつまいも品評会です。
SAZANKA（公式ウェブサイト） https://sazanka-oimo.jp
SAZANKA（オンラインショップ） https://sazanka-oimo.jp/products/list
※ 本リリースに関するお問合せ先 いちご広報担当 03-3502-4800
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
