参加者が中四国一のこなもんを決定！
•購入グルメの数だけ投票券を受け取り、それを投票所の投票箱（各グルメごとのもの）に投票
•投票券の数ではなく、重量で順位を決定
前回のこなもんサミット様子
開催地 松山からは、三津浜焼きと最新ホットドックが参加
•２０２２年、文化庁が認定する１００年フードに認定され、さらに、鉄板会議実行委員会が主催する
「文化を味わう！コナモン１００選」にも選出された、「三津浜焼き」。
大正時代から地元に愛され続ける三津浜焼きは、決戦には参戦しませんが、「永久殿堂入り」として参加者を
迎えます。
•最近産声を上げた、新参者「まるっと808(やおや)のほっとはんばーぐ」の最新ホットドック。
徹底的に愛媛県産にこだわり、松山地鶏と甘とろ豚を使ったハンバーグとレタス、トマト、茄子などの野菜、
愛媛県の野菜を使ったトマトソースやみかんクリームソースなどを使用。今回のダークホースになるか！
中四国ご当地こなもんサミット2023in松山 出店者一覧
○料理名 元祖尾道ラーメン壱番館
○出店団体 尾道ラーメン壱番館おのみち本店
○地 域 広島県尾道市
○料理名 純米吟醸たけはら焼
○出店団体 （一財）お好み焼アカデミー/たけはら焼き応援隊
○地 域 広島県広島市
○料理名 お好み府中焼き
○出店団体 旨旨工房はなまる
○地 域 広島県府中市
○料理名 星空舞米粉チュロス
○出店団体 Churoro‘710
○地 域 鳥取県倉吉市
○料理名 星空舞の米粉シフォンぷりん
○出店団体 L‘ecrin（レクラン）
○地 域 鳥取県日吉津村
○料理名 岡山県産白桃のコロッケ「もっコロ」
○出店団体 ＭＯＭＯＣＯＲＯ
○地 域 岡山県倉敷市
○料理名 美作ホルモンほるやんのホルモンうどん
○出店団体 美作ホルモンほるやん
○地 域 岡山県美作市
○料理名 まるっと808(やおや)のほっとはんばーぐ
○出店団体 NUMBER８０８
○地 域 愛媛県松山市
○料理名 大洲コロッケ
○出店団体 熱炎
○地 域 愛媛県大洲市
○料理名 BLTOのパニーノ
○出店団体 ナチュラル工房 la vita
○地 域 愛媛県愛南町
○料理名 たこ焼き
○出店団体 あじみ
○地 域 徳島県吉野川市
○料理名 土佐かつお焼そば
○出店団体 藤家本店
○地 域 高知県高知市
○料理名 米粉チュロス
○出店団体 OREGA26
○地 域 徳島県吉野川市
○料理名 阿波屋そば
○出店団体 中華そば専門店阿波屋
○地 域 徳島県徳島市
○料理名 三津浜焼き（オープン参加）
○出店団体 平成船手組三津浜焼き推進プロジェクト
○地 域 愛媛県松山市
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