森永製菓株式会社（東京都港区芝浦、代表取締役社長 COO・森 信也）は、カカオ産地を支援する活動「1チョコ for 1スマイル」にご賛同いただいた全国各地の実力派パティシエ9名とコラボレーションし、森永製菓の「ダース」「小枝」「カレ・ド・ショコラ」を使用したバレンタイン時期にピッタリなコラボスイーツを販売する「Smile Sweets Project（スマイル スイーツ プロジェクト）」を1月16日（金）～2月14日（土）までの期間限定で実施します。コラボスイーツは、全国各地のコラボパティシエ9名の各店舗および一部のバレンタイン催事会場で販売します。期間中、本プロジェクトのコラボスイーツ1個販売につき10円を、「カカオの国の子どもたち」の支援活動に寄付いたします。全国の実力派パティシエとコラボレーションしたプロジェクトの実施は「1チョコ for 1スマイル」の活動開始以来18年で初の取り組みです。
特設サイト▶ https://www.morinaga.co.jp/1choco-1smile/winter_2026/
＜コラボパティシエ一覧＞
「1チョコ for 1スマイル」は、森永製菓が2008年から続けている活動で、これまでの支援総額は、約3億3856万円（2025年３月時点）になりました。支援パートナーである国際NGOプラン・インターナショナルと、日本生まれのNGO ACE（エース）を通じて、ガーナなどカカオの国の未来を担う子どもたちの教育環境の改善や児童労働問題への取り組みを、またカカオ農家の収入向上に向けた取り組みを、商品の売り上げの一部を使って支援しています。その活動の一環として、毎年特別期間中は、「ダース」や「小枝」「ミルクココア」「板チョコアイス」などチョコレートの原料であるカカオを使用した対象商品を1個購入につき1円を寄付するキャンペーンを実施しています。
今回のプロジェクトでは、「1チョコ for 1スマイル」の活動にご賛同いただいた北海道～九州まで全国各地で活躍する実力派パティシエ9名とコラボレーションし、期間限定のコラボスイーツを販売します。期間中、コラボスイーツ1個販売につき10円を寄付し、カカオの国の子どもたちや生産者への支援活動に充ててまいります。
今年は、カカオを使用したスイーツの作り手であるパティシエのみなさまとともに、「チョコレートを食べる人も、カカオの国で学ぶ子どもたちも、みんなの笑顔を未来につなぎたい。」という想いを込めて、「1チョコ for 1スマイル」の取り組みを推進してまいります。
■実施概要
企 画 名：1チョコ for 1スマイル × 全国の実力派パティシエ「Smile Sweets Project（スマイル スイーツ プロジェクト）」
期 間：2026年1月16日(金) ～ 2026年2月14日(土)
販売場所：本プロジェクトにご賛同いただいたパティシエの店舗 及び 一部バレンタイン催事会場
営業時間：営業時間は各店舗の営業時間に準じます。
■賛同パティシエ・店舗・コラボスイーツ詳細
今回のプロジェクトでは、森永製菓の「1チョコ for 1スマイル」の活動にご賛同いただいた全国の実力派パティシエ9名が、森永製菓の「ダース」「小枝」「カレ・ド・ショコラ」を使用したコラボスイーツを考案。また、コラボスイーツにはグループ会社で、業務用食品素材の開発・販売を行っている森永商事株式会社（本社・神奈川県横浜市、代表取締役社長・大橋啓祐）の「1チョコ for 1スマイル」対象の業務用チョコレート原料も一部使用しています。
コラボパティシエ一覧
コラボスイーツ一覧
【北海道】 菓子工房マリアンナ 〒065-0026北海道札幌市東区北二十六条東7-2-24
菅原聡倫 氏
パティシエからのメッセージ
1チョコ for 1スマイルの取り組みに微力ながらも力になれたらと参加させていただきました。
小枝のチョコパイ
商品説明
北海道産小麦《きたほなみ》《春よ恋》などを使用した手織りパイに「小枝」とパッションフルーツ香るガナッシュをサンドしました。形はカカオポットをイメージ。
【宮城県】 パティスリープロムナード 〒989-6153 宮城県大崎市古川七日町3-10 母屋 3
石山倫之 氏
パティシエからのメッセージ
お菓子を通して子どもたちの未来を支える森永製菓さんの活動に深く共感し、微力ながら力になりたいと思い協力させていただきました。
茶トラ、サバトラ、ミケ
商品説明
見た目も可愛い人気のネコケーキ。3種のショコラのムースに、ハイカカオのクレームブリュレやガナッシュ、フィヤンティーヌを忍ばせ、森永製菓さんのお菓子を持つ姿も愛らしい一品。
【群馬県】 L'atelier it。（ラトリエイット）〒370-0841 群馬県高崎市栄町15-15 NOAマンション1-C
伊藤健吾 氏
パティシエからのメッセージ
小さい頃から慣れ親しんだ森永製菓さんからのオファーが、1チョコ for 1スマイルの活動を知るきっかけとなりました。とても光栄なことだったので参加しようと決めました。
スリール
商品説明
バナナとキャラメルのバランスを整えるミルク感のあるチョコレートと、優しく全体を包む華やかな香りのチョコレートの組み合わせ。「小枝」のサクッとした軽やかな食感をアクセントにした一品です。
【東京都】 デリーモ 〒100-6701 東京都千代田区丸の内1丁目8-1大丸東京店 4階
江口和明 氏
パティシエからのメッセージ
チョコレートを通したカカオ産地の支援ができるということを皆さんに知ってもらいたいと思っていて、私にもできることがあると感じてこの企画に賛同いたしました。
パフェ・ド・ショコラ
商品説明
どんな方にも楽しんでいただけるように、チョコレートらしい色と味わいで、「カレ・ド・ショコラ」のフレンチミルクの良さを活かして組み立てました。パフェに添えた「カレ・ド・ショコラ」も一緒にお楽しみください。
【東京都】 Ryoura（リョウラ） 〒158-0097 東京都世田谷区用賀4丁目29-5
菅又亮輔 氏
パティシエからのメッセージ
カカオ生産者さんやカカオを守るために僕らができることがあれば、何でも協力したいです。少しでも業界が盛り上がるように手助けできたらと思って参加させていただきました。
brindille（ブランディーユ）
商品説明
バナナとチョコレートの組み合わせに、カカオの実と相性の良い南国感のあるパッションフルーツをアクセントとして加えました。「小枝」とメレンゲの食感も楽しめる、軽やかなチョコレートケーキです。
【愛知県】 enough（イナフ） 〒464-0821愛知県名古屋市千種区末盛通3丁目20末盛通第一ビル 2F
附柴隆文 氏
パティシエからのメッセージ
作り手としてお客様に喜びを届けてきましたが、生産者に喜びを届ける機会はありませんでした。関われる場と感じ、参加を決めました。
seasonal parfait chocolat -ショコラ 山椒 柑橘-
商品説明
濃厚ショコラを主役に、山椒の刺激と柑橘の香りが重なり、スパイスと酸味が甘味を引き立てる。バレンタインに心地よい違和感を添える一杯。
【大阪府】 Seiichiro,NISHIZONO（セイイチロウニシゾノ）
西園誠一郎 氏
パティシエからのメッセージ
普段チョコレートを使用させていただいている、僕らパティシエが、なかなか個人レベルで難しいカカオ産地の子どもたちに喜びを還元できるチャンスだと思い参加させていただきました。
季節のプレミアムパフェ ～All stars～
商品説明
夢の「All stars」をテーマに森永製菓さんの、「ダース」、「カレ・ド・ショコラ」、「小枝」を随所に使用。ラズベリーの酸味と色合いをアクセントに、子供から大人までワクワクするようなビジュアルに仕上げました。
販売場所
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 地下1階 タイムアウトマーケット大阪
ラミントン
商品説明
大阪関西万博でも大人気だったオーストラリアの伝統菓子ラミントンを、森永商事さんのココアと森永製菓さんの「ダース」を使用したバレンタイン限定バージョンに！ふわふわしっとりの生地に、カカオのほろ苦さが病みつきになる味わいです。
販売場所
〒450-6001 名古屋市中村区名駅一丁目1番4号 ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 2026 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き！～ メイン会場
【岡山県】 パティスリーオクサリス 〒710-0843 岡山県倉敷市浦田1511-13
蔭山泰典 氏
パティシエからのメッセージ
カカオ産地の農家の方や子どもたちに役立つ寄付など、馴染みのある森永製菓さんのチョコレートを違う角度から楽しんでもらいたい、カカオが高騰している中でも業界を盛り上げたいと思い参加いたしました。
フィナンシェ アムールショコラ
商品説明
生地には森永商事さんのクレオールとヌーベレをブレンド、フランボワーズとプラリネノワゼットを加えフィナンシェショコラに。焼き上げ直前に「カレ・ド・ショコラ」をトッピングし可愛いデザインに仕上げました。
【福岡県】 パンシリオ 〒810-0055 福岡県福岡市中央区黒門8-15
松尾幸之助 氏
パティシエからのメッセージ
カカオ産地の子どもたちや生産者を支える取り組みに賛同し、より多くの方へ驚きと喜びを届けたいと思い企画に参加いたしました。お菓子文化への敬意を持ち挑戦し続ける森永製菓さんの姿にも共感しています。
ガイア・ドゥ・ショコラ
商品説明
濃厚なショコラとカカオクランブル、赤い果実のソルベを重ねた大人のパフェ。 力強さと繊細さが共鳴する、地球“ガイア”を思わせる味わい。
■ご参考：1チョコ for 1スマイル 特別期間概要
期間：1月5日（月）～ 2月14日（土）
内容：期間中の対象商品の売上1個につき1円を、国際NGOプラン・インターナショナルと日本生まれのNGO ACE（エース）を通じ、エクアドルとガーナの子どもたちを支援します。
対象商品（一部抜粋）：
カレ・ド・ショコラ各種、ダース各種、小枝各種、ミルクココア、純ココア、カカオの力（ココア）、板チョコアイス、パキシエル
■ご参考：「1チョコ for 1スマイル」のあゆみ
2008年に創業110年を記念し、カカオ産地の子どもたちを支援する「１チョコ for１スマイル」を開始しました。
チョコレートの原料「カカオ」が作られる赤道近くの国々。それらの国々では、十分な教育環境が整っていない、経済的な自立が難しく子どもが働かざるを得ない、などの問題もあります。
「1チョコ for 1スマイル」は、ガーナなどカカオの国の未来を担う子どもたちの教育環境の改善や児童労働問題への取り組み、またカカオ農家の収入向上に向けた取り組みを、商品の売り上げの一部などを使って支援しています。支援活動のパートナーは、国際NGO プラン・インターナショナルと日本生まれのNGO ACE（エース）です。森永製菓では、日本のお客様にもカカオ産地の課題を知ってもらい、一緒に考え、行動していただくことが大切と考えており、年間を通して行う寄付に加えて、お客様の商品購入やキャンペーンへの参加などのアクションが寄付につながる、お客様参加型の支援活動を実施しています。開始した当初小学生だった子どもたちも大学生や社会人へと成長。これまでに総額、約3億3856万円（2025年３月時点）を支援しました。
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