株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：栗原心平）が運営する、カフェ・レストラン『ゆとりの空間』では、2026年3月10日（火）より、旬の食材を贅沢に使い、春のハレの日を彩る「春を味わう、ごちそうごはん」をテーマにした春季限定メニューの提供を開始いたします。
今シーズンは、北海道産のあなごを主役にした華やかな「ちらしずし」や、春の定番和菓子“桜餅”をイメージしたワッフルなど、色合いや食感、意外性のある素材の組み合わせにこだわった、特別感のあるごちそうメニューをご用意しました。
カフェ・レストラン『ゆとりの空間』の春メニュー
■販売店舗 :
「ゆとりの空間 大丸札幌店」「ゆとりの空間 日比谷店」
「ゆとりの空間 大丸京都店」「ゆとりの空間 大丸神戸店」
「ゆとりの空間 鶴屋百貨店」「ゆとりの空間 山形屋店」
■販売期間 : 2026年3月10日（火）～
カフェ・レストラン店舗一覧
ゆとりの空間 ご当地こだわりメニュー
全国各地のこだわりの食材を使用し、季節ごとに展開している「ご当地こだわりメニュー」。今春は北海道産のあなごを贅沢にアレンジし、春のお祝い事にもぴったりの一皿に仕上げました。
北海道産あなごを味わう春の華やかちらしずし
しば漬けを混ぜ込んだ彩り豊かなごはんに、甘辛く煮た北海道産あなごと、サクサクのたけのこフリットを合わせました。山椒風味のパリパリチーズがアクセントを添える、華やかなちらしずしです。
「北海道産あなごとたけのこフリットのちらしずし」
■「北海道産あなごとたけのこフリットのちらしずし」
2,200円（日比谷店／鶴屋百貨店：2,270円）
※表示価格はすべて税込です。
春の季節限定メニュー
春野菜や旬の食材を取り入れた、見た目にも色鮮やかな季節限定メニューをご用意しました。
春色ブロッコリーと厚切りベーコンの贅沢トマトソース
ベーコンの旨みを引き出し、コク深い特製トマトソースで仕上げた満足感のある一皿です。
「厚切りベーコンとブロッコリーのトマトソースパスタ」
■「厚切りベーコンとブロッコリーのトマトソースパスタ」
1,720円（日比谷店／鶴屋百貨店：1,780円）
とろける豚肉のスパイスカレー
スパイスの効いたオリジナルカレーに、トロトロに煮込んだ豚肉と素揚げした春野菜をトッピング。昨年も多くのお客様からご好評をいただいた人気メニューです。
「トロトロ豚と春野菜のカレー」
■「トロトロ豚と春野菜のカレー」
1,720円（日比谷店／鶴屋百貨店：1,780円）
季節のランチメニュー
えらべるメインのおかずと、副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューも、春メニューにリニューアルいたします。メインのおかずには、人気の「揚げ鶏のねぎソース」に加え、甘辛い豚肉にさわやかな特製だれが相性抜群の「三元豚のみそ漬け 玉ねぎレモンだれ」、旬のそら豆の甘みを活かした濃厚なタルタルでいただく「サーモンフライ そら豆タルタルソース」が登場します。
「栗原さんちのごちそうお昼ごはん」（サーモンフライ そら豆タルタルソースと揚げ鶏のねぎソース）
■ 季節のランチメニュー
「栗原さんちのごちそうお昼ごはん」
2,330円（日比谷店／鶴屋百貨店：2,380円）
メイン2品（「揚げ鶏のねぎソース」＋選べるおかず1品）と、副菜2品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセットです。
「栗原さんちのお昼ごはん」
1,780円（日比谷店／鶴屋百貨店：1,830円）
メイン1品（選べるおかず1品）と、副菜3品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物のセットです。
※表示価格はすべて税込です。
季節のデザート
今春は、見た目にも春らしい「和」と「洋」のデザートを展開します。
「いちごと抹茶の桜餅風ワッフル」
「いちごと抹茶の桜餅風ワッフル」は、甘さ控えめに焼き上げたワッフル生地に、桜あんクリーム、抹茶アイス、求肥を合わせ、桜餅をイメージした和テイストのデザートです。別添えの濃厚な練乳入り抹茶ソースをかけることで、香りと味の変化も楽しめます。
■「いちごと抹茶の桜餅風ワッフル」（ドリンク付）
1,450円（日比谷店／鶴屋百貨店：1,520円）
※表示価格はすべて税込です。
左から「ベリーとミルクのパフェ」「レモンと紅茶のブリュレパフェ」
濃厚なミルクプリンに甘酸っぱいベリーを合わせた「ベリーとミルクのパフェ」は、春らしいカラーがかわいらしいパフェ。「レモンと紅茶のブリュレパフェ」は、ザクザク食感のカラメルを割ると、紅茶香るゼリーと、濃厚でさわやかなレモンクリームがとろりと広がります。
■ 春季限定「季節のパフェ」
各1,170円（日比谷店／鶴屋百貨店：1,240円）
※パフェは、ゆとりの空間 大丸札幌店／ゆとりの空間 日比谷店／ゆとりの空間 大丸京都店／ゆとりの空間 大丸神戸店／ゆとりの空間 鶴屋百貨店の5店舗限定メニューです。
旬の食材と華やかなスイーツを揃えた、春だけの特別メニューとともに、「ゆとりの空間」で心弾むひとときをお過ごしください。
メニューページはこちら
※2026年3月10日（火）に春メニューに更新予定です。
＜カフェ・レストラン『ゆとりの空間』について＞
(C)︎ゆとりの空間
家庭料理をベースに、四季折々の彩り豊かな食材を使ったお食事や、食感や独創的な組み合わせにこだわったパフェやスイーツなど、「ゆとりの空間」オリジナルのメニューをお楽しみいただけます。
カフェ・レストラン店舗一覧
＜ 株式会社ゆとりの空間について ＞
商号／株式会社 ゆとりの空間
所在地／東京都目黒区碑文谷5-9-8
創業／1994年11月（平成6年）
代表／栗原心平
URL／https://corp.yutori.co.jp/
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