株式会社中島董商店（本社：渋谷区渋谷1-4-13、代表取締役社長：中島周）は、nakatoブランドで展開する「麻布十番シリーズ」より、夏季限定商品として『十勝産モッツァレラチーズとドライトマトのカレー』を、4月15日（水）に発売いたします。
「夏野菜の主役"トマト"を、さわやかに味わう今だけの特別な一皿をお届けしたい」。そんな想いから、洋食屋の厨房で親しまれてきた素材を掛け合わせた新商品が誕生しました。
スパイシーなカレーに北海道十勝産モッツァレラチーズを贅沢に合わせ、オリーブオイルで仕上げることで、意外性とコクのある「イタリアン風のカレー」を実現。
夏に向けて、トマトの酸味をアクセントに、最後の一口まで軽やかに楽しめる一皿に仕立てました。
【商品特長】
北海道十勝産のモッツァレラチーズが贅沢に入ったスパイシーなカレーです。
2種類のトマトで仕立てたさわやかな酸味と旨みに、辛さを引き立てるビンダルウペーストを加えました。また、「ラ・エスパニョーラ」のエクストラバージンオリーブオイルを使用し、豊かな香りとコクを加えることで味わいに奥行きを持たせ、イタリアン風に仕上げました。
＜美味しさのひみつ＞
１. 2種類のトマトで仕立てる、さわやかな酸味と旨みドライトマトとトマトピューレーを加えることで、すっきりとした味わいの中にそれぞれの旨みが感じられるように仕立てました
２. 十勝産モッツァレラチーズのアクセント
ひと口サイズのモッツァレラチーズがゴロッと4つ贅沢に入っているので、旨みと食感が良いアクセントになっています
３. 本格的なスパイス感
酢やスパイスをブレンドした「ビンダルウペースト」を加えることで、ただ辛いだけでなく、コクと旨みを感じるスパイシーさを表現しました
＜おすすめのアレンジレシピ＞
〇夏野菜のカレーパスタひと手間で、夏野菜に合う贅沢な「カレーパスタ」に変身！
材料（1人分）
スパゲッティ 100g
本品 1袋
プレーンヨーグルト(無糖) 70g
かぼちゃ 150g
パプリカ 2個
ナス 1本
作り方
１.スパゲッティは袋の表示時間通りにゆでる。かぼちゃは幅7∼8mmのくし形切りにする。パプリカはヘタをくりぬいて種を取る。ナスは5mmくらいの輪切りにする。
２.かぼちゃとパプリカ、ナスを並べ、両面焼き目が付く程度焼く。
３.鍋に本品とヨーグルトを入れ、混ぜながら中火で温め、火を止める。
４.ゆで上がったスパゲッティの水気をよくきって３.に加え、絡める。器に盛り、２.をのせて完成。
【商品詳細】
商品名 ：十勝産モッツァレラチーズとドライトマトのカレー
参考小売価格：オープン価格（税込 918円）
荷 姿 ：180g / 8×3
賞味期間：25か月
発売日：2026年4月15日（水）より順次
取扱店舗：百貨店 、 高級食料品店 及び nakatoオンラインストア 他
麻布十番シリーズについて
nakato 「麻布十番シリーズ」は、手軽に上質なものを召しあがりたいというお客様にご満足いただけるよう、「一食を大切にするあなたへ 古くて新しい街、麻布十番から大切な一皿をお届けします。」という想いを込めて商品を開発しています。
手間を惜しまずにつくった本格的な味わいが特徴の洋食シリーズとして、カレー、ライスソース、パスタソース、スープやシチューなどを展開しています。
麻布十番シリーズ ブランドサイト ：https://www.nakato.jp/nakato/about_azabujuban/
nakatoブランドについて
nakatoブランドは、安心を生む誠実さを大切にし、素材にこだわり、手間を惜しまずつくった上質な商品と食を楽しむ文化を提案するブランドです。本格的な味わいの洋食が楽しめる「麻布十番シリーズ」、ワインによく合うちょっと贅沢なおつまみの「メゾンボワール」、家でみんなと食事をしながら会話を楽しむ方への「メゾンソワレ」の3つのシリーズを展開しています。
nakatoブランドサイト ： https://www.nakato.jp/nakato/
nakatoオンラインストア ： https://www.nakato-onlinestore.com/
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