【フェニックス・シーガイア・リゾート】宮崎といえばマンゴー！濃厚な甘み、とろける果実を味わい尽くす「マンゴーフェア」開催
フェニックス・シーガイア・リゾート（フェニックスリゾート株式会社／宮崎県宮崎市／代表取締役社長：山本俊祐、以下シーガイア）は、同リゾートのフラッグシップホテル「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」内の全レストラン＆バーにて、2026年6月1日（月）から7月31日（金）まで「マンゴーフェア」を開催いたします。
濃厚な甘みと、とろけるような果肉が魅力のマンゴー。その華やかな香りとトロピカルな味わいを、館内各レストラン＆バーで多彩なメニューに仕立てました。ガーデンビュッフェ「パインテラス」のスイーツや料理をはじめ、パフェやパン、カクテルなど、さまざまなスタイルでお楽しみいただけます。
■マンゴーフェア開催概要
- 期間／2026年6月1日（月）～7月31日（金）
- 場所／フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー内 レストラン＆バー
イベント詳細URL／https://seagaia.co.jp/lp/1252
■ガーデンビュッフェ「パインテラス」
マンゴーフェア
＜スイーツコーナー＞
マンゴーの濃厚な甘みと華やかな香りを、スイーツから料理まで多彩にご用意しました。ショートケーキやマカロン、ロールケーキなど、マンゴー尽くしのスイーツが勢揃い。さらに、マンゴーラッシーやゼリー、パンナコッタなど、爽やかな味わいもお楽しみいただけます。
ディナータイムでは10種類、ランチタイムでは6種類のマンゴースイーツをご提供します。
＜料理コーナー＞
料理には、マンゴーの果肉がゴロっと入ったマンゴーカレーや、西京味噌に漬け焼き上げ、マンゴーソースで頂くスペアリブなどを、ディナービュッフェにてご用意します。
＜オプション＞宮崎マンゴーを贅沢に
ディナービュッフェご利用のお客様は、追加料金3,000円にて宮崎マンゴー半玉をお席にご提供します。
■料金／半玉3,000円
※ディナービュッフェご利用者限定
ガーデンビュッフェ「パインテラス」
■時間／ランチ 11:30～13:30（最終入店13:00）
ディナー 17:00～22:00（21:30 LO）
■料金／ランチビュッフェ：大人3,800円、4～12歳1,900円
ディナービュッフェ：大人6,500円、4～12歳3,250円
■場所／フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー1階
https://seagaia.co.jp/restaurant/pine-terrace/
■風待ちテラス
マンゴーパインパフェ
宮崎県産マンゴーを贅沢に使用した、南国気分あふれる華やかなパフェ。フローズンヨーグルトアイスの爽やかな酸味に、マンゴーパッションソースの甘酸っぱさが重なります。マンゴーバニラクリームやクレープ、生チョコが織りなす、最後まで飽きのこない贅沢な味わいをお楽しみください。
■料金／3,500円
ひよしろ～る [マンゴー]
エグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉の名を冠したロールケーキ。宮崎県産マンゴーの果肉とマスカルポーネチーズのクリームをふんわり生地でロールしました。
■料金／3,800円
マンゴーパン
マンゴーラッシーをイメージした爽やかな味わいのベーグル、ココナッツとマンゴーが南国気分を誘うデニッシュ、スパイシーなマンゴーカレーパンをご用意。初夏にぴったりの、トロピカルなパンをお楽しみください。
■料金／400円～
マンゴーフローズン
マンゴーの爽やかな甘みを、ひんやりなめらかに楽しめるフローズンドリンク。ホイップクリームと果肉を添えた、トロピカルな一杯です。
■料金／950円
■鉄板焼「ふかみ」
オマールテールの鉄板焼きと宮崎完熟マンゴーソース
ぷりっとしたオマール海老に、濃厚な甘みの宮崎完熟マンゴーを合わせた一皿。マンゴー、パプリカ、玉葱のなめらかなソースと、アボカド、マンゴーのバターソテーが彩りを添えます。
■料金／6,000円
※アラカルトにてご提供します
■日本料理「日向海」
トロピカルフルーツの氷菓子
パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルのミックスピューレで作った氷菓に、季節のフルーツを盛り合わせました。
■料金／1,600円
■Ristorante ARCO
宮崎マンゴーと生ハムのサラダ
濃厚な甘みの宮崎マンゴーに、生ハムの塩味とモッツァレラのまろやかさを合わせた一皿。彩り豊かな野菜と、爽やかなマンゴーソースが南国らしい華やかな味わいを演出します。
■料金／3,500円
※ディナーのアラカルトメニューとして提供
■中国料理「藍海」
海老のマンゴーマヨネーズソース
人気の海老マヨが期間限定でマンゴー風味に。海老のプリプリとした食感、マヨネーズのまろやかな味わいにマンゴーのトロピカルさが絶妙にマッチ！
※ザ・ランチの1品、ディナーのアラカルトメニューとして提供
■Ocean45 LOUNGE & BAR
マンゴーフローズンカクテル
マンゴーカラーが映える、夏にぴったりのフローズンカクテル。マンゴーリキュールと宮崎マンゴーの濃厚な味わいをお楽しみください。
■料金／2,500円（ノンアルコールは2,200円）
マンゴーサンド
宮崎マンゴーを、カスタード生クリームでサンドしました。果実のみずみずしさと、コクのあるクリームが調和する贅沢な味わいです。
■期間／2026年6月5日（金）～7月31日（金）の金曜・土曜のみ
■料金／2,000円（コーヒーセット2,500円）※1日10個限定
＊風待ちテラスでも販売します（2,000円/金曜・土曜12:00～16:00/1日5個限定）
■宿泊プラン
フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー
【夕食・朝食付き】みやざきマンゴー付き宿泊プラン
パインテラスディナーにて宮崎県産マンゴーを楽しめる、みやざきマンゴー付き宿泊プラン♪ビュッフェラインに並ぶマンゴースイーツはもちろん、宮崎県産マンゴー半玉をご提供いたします。
宮崎の恵みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいを、ぜひご賞味ください。
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※本リリースに記載の料金はすべて消費税込です。
※掲載している写真はすべてイメージです。内容は変更となる場合がございます。
■フェニックス・シーガイア・リゾートについて
太平洋沿いの雄大な黒松林に囲まれたフェニックス・シーガイア・リゾート。雄大なロケーションの中に、３つの宿泊施設をはじめ国内屈指のゴルフコースやテニスクラブ、豊かな自然環境を活かした多彩なアクティビティーが揃っています。広大なリゾートエリアの中心に位置するフラッグシップホテル「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」は全室東向きのオーシャンビュー。松林の空間に佇む温泉施設「松泉宮」や、アジアン・スパブランドのパイオニア「バンヤンツリー・スパ」、宮崎の恵まれた食をご提供する多彩なレストラン＆バーでラグジュアリーなリゾートステイを。黒松林に囲まれた「シーガイア・フォレスト・コンドミニアム」と「シーガイア・フォレスト・コテージ」では、長期滞在やファミリー・グループ、ペット同伴など、多彩な目的に応じたカジュアルなリゾートステイを。ブランドスローガン「人生のご馳走を味わう、日本でいちばん“おいしい”リゾートへ」のもと、宮崎そしてシーガイアだからこそ叶う、非日常を味わう極上のリゾート体験を提供し続けています。
▶シーガイア公式サイト https://seagaia.co.jp/
■アイコニア・ホスピタリティについて
アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。
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