【グランドニッコー東京 台場】GARDEN DINING『北海道フェア』提供期間：2026年7月3日（金）～9月27日（日）
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 総支配人：塚田 忠保）は、緑と光が溢れる開放的なブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、食の宝庫・北海道の味覚と名物グルメを楽しむ『北海道フェア』を2026年7月3日（金）～9月27日（日）の期間限定で開催いたします。
GARDEN DINING「北海道フェア」イメージ
本年の「北海道フェア」では、北海道各地に根付く多彩な食文化をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。北海道産牛のローストビーフや釧路名物「勝手丼」、札幌発祥のスープカレー、札幌・旭川ラーメンなど、北の大地ならではの味覚を取り揃えました。
はじめに、お一人様につき一皿限定でご提供する「北海道産殻付きホタテの浜焼きスタイル バター醤油の香り」は、ホタテの濃厚な旨味と、食欲をそそるバター醤油の香りが広がる一品です。シェフサービスの「北海道産牛のローストビーフ」は、丁寧な火入れにより引き出された赤身の旨味をご堪能いただけます。ご自身でお好みの具材を組み合わせて作る「勝手丼」や「札幌スープカレー」、さらに、味噌・醤油の2種類の味わいを揃えた「北海道ラーメン」など、ブッフェならではの楽しみ方が広がるメニューも充実しています。
北海道の野菜を濃厚なチーズに絡めて味わう「北海道産野菜のチーズフォンデュ」は、野菜の甘みやチーズのコクが重なる満足感のある一品です。
デザートには、北海道産のクリームチーズを使用した「キャラメルチーズケーキ」や、口どけのよい「北海道産マスカルポーネチーズのティラミス」などが登場。さらに、北海道産ハスカップを使用した「パウンドケーキ」など、食後のひとときに心を満たすスイーツが並びます。
夏の北海道を旅するような、北の大地が育んだ多彩な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
【GARDEN DINING「北海道フェア」概要】
＜メニュー内容（一部抜粋）＞
・北海道産殻付きホタテの浜焼きスタイル バター醤油の香り
・北海道産牛のローストビーフ
・釧路名物 「勝手丼」
・札幌スープカレー
・北海道ラーメン（札幌味噌ラーメン/旭川醤油ラーメン）
・アスパラガスのフリット
・カラフルトマトと北海道産モッツァレラチーズのマリネ
・昆布だし香る鮭の味噌マヨネーズ風ちゃんちゃん焼き
・北海道産野菜のチーズフォンデュ
・北海道産クリームチーズのキャラメルチーズケーキ
・北海道産マスカルポーネチーズのティラミス
・北海道産ハスカップのパウンドケーキ
・塩キャラメルケーキ
グランドニッコー東京 台場ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 ： 東京都港区台場2丁目6-1
敷地面積 ： 20,870平方メートル （6,313坪）
ホテル ： 地下3階 地上30階
延床面積 ： 123,775平方メートル （37,507坪）
施設構成 ： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号 ： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/
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