8月7日（金）キリンシティの新業態が日比谷OKUROJIにオープン！
2026年8月7日（金）日比谷OKUROJIでは、キリンシティ株式会社による新業態店舗「ソソギタテ 日比谷OKUROJI店」がオープンいたします。
「ソソギタテ」は、1983年の創業以来キリンシティが培ってきたビール提供技術や商品開発力を活かし、「ビールを、もっと美味しく、もっと楽しく。」をコンセプトに誕生した新ブランドです。ビールの“注ぎたて”の一瞬に価値を見出し、一杯ごとの個性や味わいの違いを楽しめる新たなビア体験を提供します。
「ビールを、もっと美味しく、もっと楽しく。」という新提案
「ソソギタテ」では、ビールそのものだけでなく、“器”や“注ぎ方”による味わいの変化に着目しました。日本酒の世界で培われた「器による味わいの違い」の発想をビールに応用し、同じキリン一番搾りでも異なる個性を楽しめる提案を行います。提供する主なスタイルは「Totonoi（トトノイ）」「Ajiwai（アジワイ）」「Soukai（ソウカイ）」の3種類。それぞれ異なるグラスや注ぎ方により、個性豊かな味わいを楽しめます。
ビールと燻製小皿の新しいペアリング体験
フードコンセプトは「良いものを、少しずつ。」燻製を中心とした小皿料理を多数取り揃え、ビールとの自由なペアリングを楽しめるスタイルを採用しています。
□オープン日 ：2026年8月7日（金）
□営 業 時 間 ：月～土 11:30～23:00 L.O.閉店の30分前
日・祝 12:00～22:00 L.O.閉店の30分前
□場 所 ：日比谷OKUROJI H02区画
【日比谷OKUROJI 店舗配置図】
日比谷OKUROJI基本情報
【住所】東京都千代田区内幸町一丁目７番１号
【公式HP】https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/
【公式instagram】＠hibiya_okuroji_official
【アクセス】地下鉄「日比谷駅」「銀座駅」「内幸町駅」「有楽町駅」「新橋駅」徒歩６分
ＪＲ「有楽町駅」「新橋駅」徒歩６分
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