秋のスイーツビュッフェ「La vie en Rouge～深紅に包まれる魅惑のパーティー～」ヒルトン福岡シーホークにて2026年9月5日（土）より土・日・祝日限定開催

【2026年8月4日】ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区　総支配人フレデリック・ルクロン）4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、2026年9月5日（土）から11月1日（日）までの期間、秋限定のスイーツビュッフェ「La vie en Rouge（ラ ヴィ アン ルージュ）～深紅に包まれる魅惑のパーティー～」を開催いたします。土・日・祝日限定で提供し、料金は、お一人様5,000円です。

今年の秋のスイーツビュッフェは、2026年の「Pinterest Predicts 2026※1」で紹介されている注目トレンドの一つ「オペラ・パーティー」から着想を得ました。レッドベルベッドのカーテンや、赤いバラ、弦楽の響きが華やかな宴を演出する「オペラ・パーティー」の世界観をベースに、ハロウィンシーズンの仮装やロリータファッションとも親和性の高いキャバレーやバーレスクの要素を融合。約20種類のスイーツと6種類のセイボリーをお楽しみいただけます。

情熱的なダンスを披露する踊り子や、情緒あふれる演目をモチーフにしたスイーツが並ぶビュッフェボードは、赤・ゴールド・ブラウンを基調とした豪華絢爛な装飾で彩られています。ビュッフェボード上に配された真紅の螺旋階段には、シェフ自慢のスイーツが華やかに並び、まるでショーのフィナーレを観覧しているかのような没入感をご堪能いただけます。

深紅に彩られた幻想的な空間で、華やかな秋のティータイムと心躍るひとときをお楽しみください。

※1Pinterest Predicts(TM) 2026：Pinterest トレンド予測参照



アラベスクの旋律を奏でてしっとりと焼き上げたケーキ生地の上にヴァニラムースと濃厚なベリームースを重ねました。仕上げにベリーのガナッシュを絞りチョコレートを飾った華やかな一品です。





ミューズの宝石しっとりとしたガトーショコラにホワイトチョコレートのガナッシュを絞り、シャインマスカットを贅沢にトッピングしました。宝石のような輝きを放つケーキです。





踊り子の扇濃厚なビターチョコレートのブラウニーに、グレープフルーツジャムの爽やかな酸味をアクセントとして加えました。





深紅のフレンチカンカンフレンチカンカンを踊る躍動感あふれるダンサーをイメージした一品。ワイルドベリーを使用した甘酸っぱいムースをお楽しみください。





艶やかに咲く大輪のバラを象ったラズベリームースが目を引く一品。炭を使用したスポンジの上に、ラズベリーのジャムを包んだラズベリームースとバラを象ったムースを重ねました。





鑑賞席のチロリアンハット栗のクリームを包んだタルトの上に、一口サイズのモンブランをのせました。観客席からショーを眺める紳士をイメージした、栗の豊かな風味をお楽しみいただける一品です。





ショーの幕開けほろ苦いコーヒーゼリーとホワイトチョコレートソースの層が美しいグラスデザートです。





魅惑のムースブルーベリーのコンフィをあっさりとしたブルーベリー風味のムースでハート形に包み、仕上げにチョコレートでグラサージュをしました。





愛しのセレナーデ甘くてほろ苦い恋愛劇をイメージしたケーキ。濃厚なチョコレートケーキのスポンジに、ヘーゼルナッツを使用した、香ばしいプラリネを重ね奥深い味わいに仕上げました。




「La vie en Rouge～深紅に包まれる魅惑のパーティー～」概要
【場所】ヒルトン福岡シーホーク　4階　ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
【期間】2026年9月5日（土）～11月1日（日）　※土・日・祝日限定開催
【時間】15:30～17:00 （最終入店16:30）
【料金】通常料金：大人　5,000円 ／ 6～12歳　3,250円 ※学生（13歳以上）は、公式ホームページからのご予約と学生証の提示で4,300円。

予約：Tel　092-844-8000（10：00～18：00）
URL：https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/seala-sweetsbuffet-autumn

※消費税・サービス料込み
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。


ヒルトンスイーツについて
ヒルトンは、1984年にヒルトン東京で、日本初のスイーツビュッフェを開始しました。その後、全国で「ヒルトンスイーツ」と称したスイーツ体験を多くのお客様にお届けしてきました。2025年に「ヒルトンスイーツ」のブランディングを刷新し、ホテルブランドの垣根を越えて、それぞれのホテルが個性を生かしたスイーツ体験の提供を開始しました。同時期にひとつのテーマに沿ったスイーツをビュッフェやアフタヌーンティ、テイクアウトメニューで展開します。見て楽しく、食べて美味しい贅沢な時間を「めしあがれ」。

ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000 室を超える国内最大級の客室数と30の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンに複数の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地であるみずほPayPayドーム福岡、また、複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。
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ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築き、世界中で人、文化、地域の架け橋となってきました。世界で人気のあるデスティネーションで、魅力的なデザインと活気あふれる共有スペース、賑やかなロビーやバー、トップクラスのレストラン、アイコニックなイベントなどを通じて、人々が集い、交流し、注目を集める場を提供しています。世界6大陸で600軒以上のホテルを展開し、世界中のお客様を専門知識とおもいやりのこもったサービスでお迎えしています。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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