【秋季限定】USDAプライムグレード熟成肉とUSプレミアムリカーを堪能。「3種の熟成プライム・プラッター＆ブルックリンラガーとUSプレミアムリカーフリーフロー」を提供開始

～ベンジャミン ステーキハウス 六本木店にて9月1日（火）から10月31日（土）まで期間限定～

ニューヨーク発の名門ステーキハウス「ベンジャミン ステーキハウス」（日本運営：株式会社オーイズミフーズ、本社：神奈川県厚木市、代表：大泉 賢治）は、六本木店にて、9月1日(火)から10月31日(土)まで、ランチおよびディナータイムにて期間限定メニュー「3種の熟成プライム・プラッター&ブルックリンラガーとUSプレミアムリカーフリーフロー」を提供します。
https://benjaminsteakhouse.jp/location/roppongi/




本メニューは、米国農務省(USDA)による牛肉の格付けにおいて、全体のわずか数パーセントしか認定されない最高ランク「プライム」グレードのアメリカンビーフ3種の食べ比べと、米国産プレミアムリカーのフリーフローを組み合わせた特別プランです。ベンジャミン ステーキハウスでは、独自の製法で28日間以上長期間熟成させることで、肉の旨味を最大限に引き出しています。

本プランで提供するプライムビーフには、希少部位ならではの噛み応えとあっさりした中の濃厚な甘みが楽しめるフランク、ドライエイジングによる芳醇な風味と豪快な旨味が際立つリブアイ、ウエットエイジングで極上の柔らかさとシルキーな食感を引き出したテンダーロインといった、それぞれの味わいの違いを感じられる3種類をご用意しました。

ご提供するお料理をあえて最高峰の「プライムビーフ」のみに絞っております。 フレッシュなシーフードやみずみずしいサラダ、伝統のスープなどを、お客様のその日のご気分に合わせてアラカルトで自由に組み合わせていただき、ご自身だけの特別なフルコースを仕立てていただくという、ストーリー性を重視した設計となっております。

ドリンクは、ニューヨークを代表する「ブルックリンラガー」をはじめ、「ファーマーズリザーヴ ジン」「ティトーズ ウォッカ」「キャプテンモルガン ラム」「ワイルドターキー ウイスキー」などのUSプレミアムリカーをフリーフローでお楽しみいただけます。

ご自身の気分で自由にフルコースを仕立てる楽しさと、極上のプライムビーフ、そしてUSプレミアムリカー。私たちベンジャミン ステーキハウスは、本プランを通じて、本場アメリカの空気を感じながら、六本木ならではのラグジュアリーな空間で心満たされる特別な食体験をお届けいたします。

■ベンジャミン ステーキハウス 六本木店「3種の熟成プライム・プラッターとUSプレミアムリカーフリーフロー」

プラン 概要
店舗：ベンジャミン ステーキハウス 六本木店
所在地：東京都港区六本木7丁目14-4 レム六本木ビル B1F
提供期間：2026年9月1日(火)～10月31日(土)
予約方法：公式サイトまたはお電話、メールにて
予約受付期間：2026年8月18日(火)～10月30日(金）
提供時間：ランチ、ディナー
お客様からのお問合せ先：03-5413-4266 / MAIL [email protected]

価格（税サ込）：
【特別プラン】3種の熟成プライム・プラッター＆USプレミアムリカーフリーフロー（セット）： 15,000円
【単品】3種の熟成プライム・プラッター： 9,000円
【単品】USプレミアムリカーフリーフロー： 9,000円

< 3種の熟成プライム・プラッター内容＞
厳選USDAプライムビーフ3種盛合せ（フランク／リブアイ／テンダーロイン）
※メインプレートのみのご提供となります。お好みでメニューを追加可能です。

・フランク:牛の腹部(バラ肉)の一部であり、その延長にある日本国内での流通は非常に少ない希少部位です。 赤身中心で噛み応えがあり、肉本来の濃厚な旨味が特徴です。熟成はさせず、ハウスメイドのマリネをしてから焼いているため、あっさりとした中に濃厚な甘みとコクが共存する味わいをお楽しみいただけます。

・リブアイ:（※ドライエイジング）牛の背肉部分で肩に近い部位にあたります。 霜降りと赤身のバランスが良く、もっとも旨味が高いと言われています。 豪快さと芳醇な風味が共存するのが特徴です。

・テンダーロイン:（※ウエットエイジング）牛のヒレ肉であり、背側の腰に近い部位の内側に位置します。運動量が少ない部位のため、非常に柔らかく脂肪分が少ない肉質です。 柔らかくシルキーなテクスチャーが特徴です。

お料理について
プランはお料理をあえて「プライムビーフ」のみに絞っております。
フレッシュなシーフード、みずみずしいサラダ、伝統のスープをお客様のその日の気分に合わせてアラカルトで自由に組み合わせ、ご自身だけの特別なフルコースを仕立てていただくストーリー性を重視した設計です。

<ブルックリンラガーとUSプレミアムリカーフリーフロー内容>
ビール：ブルックリンラガー
ジン：ファーマーズリザーヴ
ウォッカ：ティトーズ
ラム：キャプテンモルガン
ウイスキー：ワイルドターキー
ワイン：ベンド(赤・白)
スパークリング：イーター
ソフトドリンク各種

■ベンジャミン ステーキハウス 六本木店　概要

「ベンジャミン ステーキハウス」はニューヨーク・ブルックリンにある老舗のステーキハウスで経験を積んだ、ベンジャミン・プロブカイとベンジャミン・シナナージが、同店で約20年に渡りステーキマスターとして腕をふるったシェフ、アーテュロ・マクレッドと共に、2006年マンハッタンに創業しました。
東京六本木店では、階段を一歩ずつ下りると非日常に近づく地下への入口を抜け、眼前に広がるラグジュアリーな空間が、賑やかな六本木にいることを忘れさせます。大きなワインセラーには常時400種類のワインを取り揃え、お客様の好みに合わせた最適なワインを提供致します。 気軽にバーで飲んで食事するも良し、大切な人や友人とのお食事、 記念日や接待など様々なシーンでご利用いただけるよう、 ボックス席・プライベートダイニングルームを完備しております。






所在地：　東京都港区六本木7丁目14-4 レム六本木ビル B1F
アクセス：　東京メトロ 日比谷線「六本木」4a・4b出口 徒歩1分 、都営地下鉄 大江戸線「六本木」7番出口 徒歩1分
営業時間：

　Lunch 11:30-15:00 (LAST ORDER　Food 14:00, Drink 14:30)
　Dinner 17:00-23:00 (LAST ORDER　Food 21:30, Drink 22:00)
　日曜日、祝日、連休の最終日 17:00‐22:00 (Food L.O. 21:00, Drink L.O. 21:00)

お客様からのお問合せ先：03-5413-4266

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