【第72回大井どんたく夏まつり・出店報告】レモネードやアップサイクルのクラフトビールを販売しながら「フードロス」に貢献／店舗で立ち飲みできる『居酒屋Daily』が大好評で今後の継続開催が決定！
「Daily」（運営会社：Daily株式会社、代表：福島恵美）は、2026年8月22日・23日で大井町駅周辺で行われた「第72回大井どんたく夏まつり」に昨年に続き出店をしました。
当日は静岡県島田市産の「ほったらかしレモン」を使用した自家製レモネードや、象印マホービンの炊飯試験などで生じたお米を再利用したクラフトビール「ゾウのマイ」の販売を通じてフードロス削減に貢献。あわせてゴミ削減のため、リユースカップの活用を促進する環境に配慮した運営を実施いたしました。
■フードロス削減を目指した限定メニュー販売とゴミ削減の取り組み
・静岡県島田市「おひさまレモン農園」のほったらかしレモンを使用したレモネード
ほったらかしレモンを使用した素材本来の爽やかな風味を活かしたレモネードとして提供し、地域の農家支援とフードロス削減に貢献しました。
・お米を利用したアップサイクル・クラフトビール「ゾウのマイ」
象印マホービン株式会社の炊飯実験などで生じたお米（ご飯）を原料の一部として再利用したクラフトビール「ゾウのマイ」を販売。本来捨てられてしまうはずだった素材に新たな価値を吹き込んだサステナブルな一杯として、多くのお客様にお楽しみいただきました。
・リユースカップの持ち込み割引による「ゴミ削減」の推進
Dailyのロゴシールが貼られたカップを2杯目以降にお持ちいただいたお客様を対象に、商品の割引サービスを実施いたしました。一杯で捨ててしまう使い捨て容器の削減を促し、お客様と一緒に楽しみながら環境配慮に取り組みました。
■手作りヨーヨー体験＆記念撮影
お好みのシールを自分で貼って完成させる「オリジナルヨーヨー作り体験」を開催。さらに完成したヨーヨーを手にしたご家族の記念撮影も実施し、おまつりの大切な思い出を形に残せるひとときをお届けしました。
■店舗で立ち飲みができる『居酒屋Daily』
大井どんたく夏まつりの期間中、Dailyの店舗内にて立ち飲みが楽しめる企画『居酒屋Daily』を限定オープンし、多くのお客様で賑わいました。店内では、おひさまレモン農園のレモネードや無添加しそジュースなど、素材にこだわったドリンクを提供。
お客様からいただいた温かいお声に応え、『居酒屋Daily』は今後も定期的に継続開催していくことが決定いたしました。地元の方々が気軽にふらりと立ち寄れる交流の場として、これからも大井町の地域活性化に貢献してまいります。
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【Daily 概要】
2021年5月にオープン。”暮らしの中に「ありのまま」の心地よさを”をコンセプトに、食品や雑貨、スキンケア用品など贈り物にもピッタリな商品を取り揃えております。
住所：東京都品川区大井1丁目41-14 1C （大井町駅から徒歩8分）
HP：https://daily-tokyo.com/
【お問い合わせ先】
Daily株式会社 広報担当宛
Mail ：[email protected]
TEL ：03-6451-8387
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