＜メリーフォションクリスマス！ 美食に彩られた心躍るフェスティブシーズンが訪れます＞華やかかわいいクリスマスアフタヌーンティーとフォションガストロノミーを味わうクリスマス限定コースメニューが登場
パリ発祥の美食ブランド フォションによる、日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」(所在地：京都府京都市下京区 総支配人：胡麻本浄)は、ティーサロン「サロン ド テ フォション」にて11月21日(土)よりクリスマスアフタヌーンティーの提供、レストラン「グラン カフェ フォション」では12月19日(土)よりクリスマスコースメニューをご提供いたします。また、この特別ディナーに乾杯のフォションシャンパンが付いたクリスマス限定宿泊プランの予約を8月28日(金)より受付いたします。
今年もフォションホテル京都の美食で彩るクリスマスシーズンを
■ クリスマスムード溢れる期間限定アフタヌーンティーではチョコフォンデュも登場
今年のクリスマスアフタヌーンティーは11月21日(土)からご提供を開始いたします。クリスマスデコレーションが添えられ、華やかでかわいいメニューが並びます。
モンブランクリームをカシスクリームで包み込んだツリーにはリースが飾り付けられ、華やかで香り豊かなベリオレットのムースはオーナメントを模しています。ふわふわのメレンゲにお座りしたホワイトベアはクリスマスのプレゼントを表現。心躍るクリスマスにまつわるオブジェクトを美味しく、可愛いスイーツで仕立てています。セイボリーは、フォアグラ、キャビア、ズワイガニといった高級食材と冬の味覚を贅沢に味わう特別メニューとなっています。
クリスマス時期のお菓子シュトーレンもスコーンと共にご提供いたします。また、昨年人気だったピンク色のチョコレートフォンデュが再び登場いたします。ご自身でマシュマロやプチシューをチョコレートにくぐらせてお召し上がりください。
わくわくした気分になるクリスマス期間だけのアフタヌーンティーで幸福なティータイムを。
【販売期間】2026年11月21日(土)～12月25日(金)
【店 舗 名】フォションホテル京都／サロン ド テ フォション
【時 間】11時～13時、14時～16時、17時～19時（最終入店17時） ※各ご利用時間2時間制・要予約
【料 金】お一人様 7,500円 ※税金・サービス料込み
【メニュー一例】
＜ウェルカムティー＞「千年水」で淹れるグランティーマスター特製スペシャルウェルカムティ―
＜スイーツ＞シェフおすすめマカロン／クリスマスツリー／ホワイトベアの贈り物／ベリオレットのオーナメント／いちごのショートケーキ／雪の結晶のバターサンドクッキー／いちごチョコフォンデュ
＜セイボリー＞聖護院蕪のブランマンジェ アオサのジュレ／ズワイガニのブリニ／フォアグラとダークチェリー／紅茶香るフォションチキン／スモークサーモンとキャビアのサンドイッチ
＜スコーン＞プレーンスコーン、シュトーレン、コンディメント
＜フリーフロードリンク＞フォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒーをお好きなだけ
■ クリスマス限定レストランメニュー
世界遺産・清水寺を臨むホテル最上階メインダイニング「グラン カフェ フォション」では、12月19日(土)より25日(金)までの7日間、クリスマス特別コースメニューをご提供いたします。
コース料理は一口サイズのアミューズをお楽しみいただいた後、ズワイガニを使用した鮮やかな前菜や黒トリュフと熟成コンテチーズが濃厚な香りと味わいを添える温前菜へと進みます。魚料理には高級魚クエを据え、メインの肉料理には、南ヨーロッパでは高級食材として珍重され、フランスで「食鳥の女王」として愛されるホロホロ鳥。野趣がありながらも上品な味わいと繊細な肉質をご堪能いただけます。クリスマスシーズンならではの贅沢な食材とフレンチのテクニックが融合することで生み出される、この時期にしか味わえない美食の数々をお楽しみください。
本メニューはランチおよびディナー、どちらの時間帯でもご利用いただけます。昼間のすがすがしい東山の眺望や夜にきらめく祇園の街明かりなど、時間帯によって姿を変える京都の街をご覧いただきながら、大切な人と共に、五感全てで楽しむ至福のフォションホテル京都のクリスマスフレンチをご堪能ください。
【販売期間】2026年12月19日(土)～12月25日(金)
【店 舗 名】フォションホテル京都10階／グラン カフェ フォション
【時 間】ランチタイム／11:30～14:00、ディナータイム／17:30～20:00
【料 金】お一人様 22,000円 ※料金はすべて税金・サービス料込
【メニュー】
アミューズ／帆立貝のタルタルとカラスミ
前菜／ズワイガニと根菜のカネロニ仕立て
温前菜／平飼い卵のポッシェ 黒トリュフと熟成コンテチーズのムース
魚料理／クエの海藻蒸し チリメンキャベツと丹波シメジのエチュベ
肉料理／ホロホロ鳥のファルシ タスマニアマスタードソース
＊近江牛と冬野菜の炭火焼きへアップグレード ＋3,000円
デザート／ビズビズNoel 2026
【メリーフォションクリスマス】クリスマスディナー付き宿泊プランについて
限定クリスマスディナーでフォションの美食を愛する人と味わうクリスマス期間7日限定の宿泊プランをご用意いたします。ディナーでは乾杯用のグラスシャンパンが付いたクリスマス限定のスペシャルコースで贅沢な時を過ごし、翌朝にはグルメホテル自慢の朝食でゆったりとしたひとときをお楽しみいただける贅沢グルメステイです。クリスマスだけの心躍るシーズンにしか味わえないフォションホテル京都のグルメを堪能しながら、京都らしさとフォションのエレガンスが融合した客室にて大切な人との時間をお過ごしください。
【ご宿泊期間】2026年12月19日(土)～ 12月25日(金)チェックイン
【ご予約開始】2026年8月28日(金)開始
【プラン内容】
１. クリスマスディナー（通常価格22,000円）＆乾杯シャンパンお一人様につき1杯
２. 翌朝のご朝食『フォションブレックファスト』
３. スイート以上の客室にご宿泊のお客様の場合：フォションラウンジアクセス（自動付帯）
【ご予約方法】公式HP（https://hotelfauchonkyoto.com/）、代表電話（075-751-7711）
【予約URL】https://booking.hotelfauchonkyoto.com/booking/result?code=01912c30-f9bc-7408-ab49-509e4673fb86&is_including_occupied=true&hotel_plan_code=12005600&mode=secret&search_type=undated
フォションホテル京都について
ウェルス・マネジメントグループが投資・開発・運営を行いフォション・ホスピタリティが日本初・世界で2軒目として開業したホテル「フォションホテル京都」。「FAUCHON Meets Kyoto」をホテル全体のコンセプトとして、京都の街を楽しんだあと、ホテルに帰ると「パリを味わえる」「フォションを味わえる」というまったく新しい滞在を実現します。京都の街とパリの共通点をホテルのホスピタリティやデザインに込めた、唯一無二のホテルです。
フォションについて
1886年パリで生まれ、140年の歴史を誇るフォションは、高級食料品店として素材にこだわりフランスの伝統を保ちつつも常に新しい表現を求めて革新を進めてきました。レストラン、ケータリング、カフェ、ブティックで、リュクスで時代に即したモダンなガストロノミーを提供しています。主な商品ラインである高級パティスリー、マカロン、チョコレート、紅茶、その他食料品やグルメギフトなどがフランス、日本、UAE、韓国、カタールを含む様々な国で販売されています。また、フォションはシェフの育成でも知られ、ピエール・エルメ、クリストフ・ミシャラク、そして今やクロナッツで大人気のドミニク・アンセルなど、世界のパティスリー界をけん引するシェフを多く輩出しています。
※フォションについての詳細はこちらをご覧ください： https://www.fauchon.com/en
フォション ホスピタリティについて
フォション ホスピタリティは、フォションホテルの世界規模での発展を確実に推進することを目的に2018年に設立されたフォションのホテル部門です。フォション ホスピタリティの社長兼CEOには、ジャック=オリヴィエ・ショーヴァンが就任しています。
※フォション ホスピタリティについての詳細はこちらをご覧ください：https://www.fauchonhospitality.com/
ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社について
東証スタンダード上場のウェルス・マネジメント株式会社を中心とした、不動産の取得・開発・運用・売却までワンストップで行うウェルス・マネジメントグループの中で、ホテル運営・経営業務はじめ、ホテル投資・開発のコンサルティング、ホテル物件一括借上「マスターリース」も行うホテル運営会社。国際的なブランドを持つホテルオペレーターとパートナーシップを結び、当社が持つ日本におけるホテル経営とオペレーションの専門的な知識と経験を活かし、収益の最大化を図るホテル運営が強み。現在、大阪、京都、北海道で7ホテルを経営・運営中です。今後もグループが開発するラグジュアリーホテルの運営を受託し、五感に響くサービス、空間、豊かな食のひとときを提供し、国内外の数多くのお客さまを魅了するホテルを日本各地に展開いたします。
※オフィシャルHPはこちらから：https://wbc-hr.com/
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。
※写真は全てイメージです。変更になることがございます。
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