銀座三越に初登場！タルト専門店「nichi.」がブランド初のPOPUPを開催。秋限定の贅沢タルトと“焼きたて”ガレットの7日間
東京・長原のタルトと焼き菓子の専門店「nichi.（ニチ）」は、2026年9月9日（水）から15日（火）まで、銀座三越 本館地下2階 ギンザスイーツパークIにて、ブランド初となるPOPUP STOREを開催いたします。
2026年3月のオープン以来、地域のお客様に親しまれてきた「nichi.」が、初めて長原の店舗を飛び出します。会場では、定番のタルトに加え、旬の無花果や葡萄を使った銀座三越限定タルト、さらにその場で焼き上げる「焼きたてガレットブルトンヌ」を販売します。
「こころほどける、タルト。」nichi.について
nichi.（ニチ）は、2026年3月に東京・長原で誕生したタルトと焼き菓子の専門店です。
雪が谷大塚の洋菓子店「SWEETS STANDARD」のアトリエから、素材の可能性を最大限に引き出したお菓子をお届けしています。
店名の「nichi.」には、「日々の暮らしにそっと寄り添い、何気ない一日を少し豊かにしたい」という想いが込められています。
季節の情景を映す「食べられるお皿」
私たちがつくるタルトは、単なる菓子ではなく、季節の情景を映す「食べられるお皿」です。旬の果実や素材そのものが持つ香りを大切にし、香料に頼ることなく、自然の恵みを最大限に生かすことを信条としています。例えば、バニラビーンズは産地が明確なものを厳選し、さやから直接抽出したものを使用しています。
ザクッ、ほろっとほどける食感の秘密
タルトの土台には、フランス・ブルターニュ地方の厚焼きクッキー「ガレットブルトンヌ」の製法を応用した特製のタルト生地を用いています。発酵バターの豊かな香りとほのかな塩味、そして「ザクッ、ほろっとほどける」繊細な食感。季節の果実、なめらかなクリーム、そして香ばしい生地が重なり合い、ひと口食べればふっと心がほどけていく。そんな余韻を大切にしています。
ここだけの味わい。銀座三越限定商品
初出店を記念し、秋の味覚を詰め込んだ特別なラインナップを揃えました。
銀座三越限定｜季節のタルト（無花果・葡萄）
旬の果実となめらかなクリーム、香ばしいタルト生地が重なり合う、この期間だけの特別なタルトです。秋の訪れを感じる贅沢な味わいをお楽しみください。
（左）無花果とラズベリーのタルト、（右）2種の葡萄タルト ／各850円（税込）
銀座三越限定｜焼きたてガレットブルトンヌ
nichi.のタルト生地の原点である「ガレットブルトンヌ」を会場で焼き上げて提供します。発酵バターの豊かな香りとザクッ、ほろっとした食感を、焼きたてならではの香ばしさとともにご堪能いただけます。
焼きたてガレットブルトンヌ／1枚 443円（税込）
POPUP開催概要
名称：nichi. POPUP STORE at 銀座三越
・会期：2026年9月9日（水）～9月15日（火）
・会場：銀座三越 本館地下2階 ギンザスイーツパークI
・所在地：東京都中央区銀座4-6-16
・取扱商品：各種タルト、焼き菓子、銀座三越限定商品ほか
※営業時間は銀座三越の営業時間に準じます。
※商品は数量限定のため、なくなり次第終了となる場合がございます。
株式会社スイーツスタンダードについて
「個性豊かな地域の素材に、パティシエの技術を掛け合わせ、地域経済を循環させるしくみをつくる」をミッションに、2018年3月設立。パティシエの知識と技術を活かし、素材の魅力を最大限に引き出すお菓子作りを行っています。
【本リリース・取材に関するお問い合わせ先】
nichi. 広報事務局（運営：Kikora株式会社）
Email：[email protected]
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