【新宿プリンスホテル】想いと味わいが響き合う「Harmony of Christmas」、クリスマスケーキコレクション2026（全5種）を販売
新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 総支配人：竹入 学）では、「Harmony of Christmas ～響き合う聖夜～」をテーマにしたクリスマスケーキコレクション2026のご予約受付を、2026年10月1日（木）より開始します。クリスマスは一年の締めくくりを彩る特別なシーズン。大切な人との時間、美味しい料理やスイーツ、心に残るおもてなしなど、この季節ならではのさまざまな魅力が重なり合うことで、かけがえのないひとときが生まれます。新宿プリンスホテルでは今年、「Harmony of Christmas」をテーマに、人と人、想いと味わいが響き合うクリスマス体験をご提案します。
全5種のラインアップで、福岡県産あまおうを使用したプレミアムボックスケーキ「Ensemble Noel（アンサンブル・ノエル）」をはじめ、サンタクロースが届ける贈り物をイメージした「サンタクロースからの贈り物」、幻想的なスノードーム仕立ての「Noel Snow Dome（ノエル スノードーム）」、クリスマスリースを表現した「Christmas Harmony Wreath（クリスマスハーモニーリース）」、人と人とのつながりを表現した「Anneau de Bonheur（アノー・ド・ボヌール）」をご用意しました。
それぞれのケーキには、素材やデザインに込められた個性とストーリーがありながら、共通して「調和」というメッセージを表現しています。ご家族やご友人、恋人など大切な方と過ごすクリスマスのひとときを華やかに彩る、新宿プリンスホテルならではのクリスマスケーキをお届けします。
クリスマスケーキ 各種
コンセプト
Harmony of Christmas ～響き合う聖夜～クリスマスを彩るのは、華やかな装飾や特別な食事だけではありません。
大切な人と食卓を囲む時間。 笑顔が行き交うひととき。 心を込めて選んだ贈り物。
新宿プリンスホテルでは、クリスマスを彩るさまざまな魅力が重なり合い、より豊かな時間へと変わる様子を「Harmony（調和）」という言葉で表現しました。
人と人、想いと味わいが響き合う、心に残るクリスマス体験をお届けします。
クリスマスケーキコレクション2026 概要
【ご予約期間】 2026年10月1日（木）10：00A.M.～12月18日（金）5:00P.M.【お渡し期間】 2026年12月19日（土）～25日（金）2：00P.M.～7：00P.M.
【お渡し場所】 ザ・ステーション カフェバー（B1）
【ご予約】 https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/cafebar/christmas_cake
レストラン予約係 TEL:03-3205-1124（受付時間 10:00A.M.～5:00P.M.）
クリスマスケーキコレクション2026 詳細
１.Ensemble Noel（アンサンブル・ノエル） ※数量限定
Ensemble Noel（アンサンブル・ノエル）イメージ
ホワイトチョコレートでできたジュエリーボックスのようなケーキ。繊細なレリーフ模様を施した箱を開くと、苺やラズベリー、ブルーベリーが華やかに彩ります。ショートケーキ部分は、生クリームに加えてホワイトチョコレートとマスカルポーネのクリームを重ねた3層仕立て。
福岡県産あまおうを使用し、それぞれの素材が調和する上質な味わいをお楽しみいただけます。薔薇や葉の装飾までチョコレートで表現した、特別な聖夜を彩る一品です。
【料金】￥25,000
【サイズ】21cm×21cm×17cm
Ensemble Noel（アンサンブル・ノエル）イメージ
Ensemble Noel（アンサンブル・ノエル）断面 イメージ
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２.サンタクロースからの贈り物※数量限定
サンタクロースからの贈り物 イメージ
サンタクロースをモチーフにした遊び心あふれるクリスマス限定ケーキ。サンタクロースの中には、アーモンドのブランマンジェや紅茶のムース、クリスマスツリーに見立てたタルト、サンタの帽子をイメージしたラズベリームース、カヌレなど7種類のプティフールを詰め込みました。土台には苺のムースを使用し、周囲にはマカロンやベリー、ドラジェを華やかに添えています。さらに、新宿プリンスホテルの赤レンガをイメージしたチョコレートの台座もポイント。開ける楽しさと食べ比べる楽しさを兼ね備えたクリスマスパーティーにぴったりの一品です。
【料金】￥15,000
【サイズ】15cm×22cm 土台：20cm×20cm
サンタクロースからの贈り物 イメージ
サンタクロースからの贈り物 断面イメージ
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３.Noel Snow Dome（ノエル スノードーム）※数量限定
Noel Snow Dome（ノエル スノードーム）イメージ
雪景色を閉じ込めたスノードームをイメージしたクリスマスケーキ。アーモンドのブランマンジェの中に、ラズベリージュレとラズベリームースを重ねました。上部にはベリーやチョコレートで表現した葉のモチーフを飾り、降り積もる雪を思わせる幻想的なデザインに。ラズベリーの爽やかな酸味とブランマンジェの優しい甘さが調和する、見た目にも美しい一品です。
【料金】￥8,000
【サイズ】直径約15cm
Noel Snow Dome（ノエル スノードーム）イメージ
Noel Snow Dome（ノエル スノードーム）断面 イメージ
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４.Christmas Harmony Wreath（クリスマスハーモニーリース）
Christmas Harmony Wreath（クリスマスハーモニーリース）イメージ
クリスマスリースをモチーフに、大切な人とのつながりや調和を表現したクリスマスケーキ。ピスタチオムースをベースに、相性の良いグリオットチェリーのコンポートとゼリー、アーモンドを砕いて食感を加えたチョコレートムースを重ねました。仕上げには苺やラズベリー、ブルーベリー、赤すぐりをあしらい、チョコレートの雪の結晶が華やかに彩ります。さまざまな味わいが響き合う、今年のテーマを象徴する一品です。
【料金】￥7,000
【サイズ】18cm×8cm
Christmas Harmony Wreath（クリスマスハーモニーリース）断面イメージ
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５.Anneau de Bonheur（アノー・ド・ボヌール）
Anneau de Bonheur（アノー・ド・ボヌール）イメージ
「Anneau」はフランス語で“輪”を意味し、人と人とのつながりや積み重なる思い出を表現したクリスマスケーキ。苺を丸ごとサンドしたオーソドックスなショートケーキで、しっとりとしたスポンジと口どけなめらかな生クリーム、苺の甘酸っぱさが織りなす王道の味わいをお楽しみいただけます。世代を問わず親しまれる、クリスマスに欠かせない定番の一品です。
【料金】￥6,500
【サイズ】15cm×9cm
Anneau de Bonheur（アノー・ド・ボヌール）断面イメージ
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パティシエ 深水 雄二 コメント『Harmony of Christmas』というテーマのもと、味わいだけでなく、クリスマスに過ごす大切な時間そのものを表現したいと考えました。家族や友人、恋人との時間を囲む一台としてお楽しみいただければ幸いです。
※料金には消費税が含まれております。※完売になり次第販売を終了いたします。※当商品は、食物アレルギーの対応はいたしかねます。予めご了承ください。※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。※上記内容はリリース時点（9月3日）の情報であり、変更になる場合もございます。※写真はイメージです。
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