【2店舗同時オープン】「MELON LAB.」累計73・74店舗目！鷺ノ宮店・柏松葉町店が2026年9月5日（土）グランドオープン
「BAKERIES LAB.」公式サイト
株式会社T.O LAB（本社：千葉県船橋市、代表取締役：徳村 哲弘）は、ベーカリーブランド「BAKERIES LAB.」のフランチャイズ展開を積極的に推進し、加盟店ネットワークを順調に拡大しています。
このたび、新たに株式会社GX（本社：東京都中野区、代表取締役：水谷 光希）とフランチャイズ加盟契約を締結し、2026年9月5日（土）に、同社が運営する「MELON LAB.鷺ノ宮店」をオープンいたします。また同日、株式会社A-styleが運営する「MELON LAB.柏松葉町店」もオープンいたします。
今回の2店舗の出店により、「MELON LAB.」は累計74店舗※、「BAKERIES LAB.」全ブランドでは累計116店舗※となります。今後もフランチャイズ展開を通じて、より多くのお客様に各ブランドの商品をお届けできる体制づくりを進めてまいります。
※店舗数には、期間限定店舗および閉店店舗を含みます。
「MELON LAB.鷺ノ宮店」「MELON LAB.柏松葉町店」について
行列のできる「あの！！メロンパン」が好評のモダン造りでおシャレなメロンパン専門店です。
自慢のメロンパンはクッキーのようなサクッとした食感＆中はふわっ。メープルやショコラ等のフレーバー系も大人気!!他にもサクサクのアップルパイやクリームチーズパイなども販売してます。
焼きたてで美味しいのは当たり前！冷めても美味しいのがMELON LAB.のメロンパンです。
ぜひお立ち寄りください！
オープン記念イベント
■9月5日（土）6日（日）2日間限定！（鷺ノ宮店・柏松葉町店共通）
あのメロンパン
《各日先着100名様》
「あのメロンパン」プレゼント！
外はカリカリ、中はもちもち。「冷めても美味しい！」と話題の人気No.1商品です。
※1会計につき1個プレゼント
▼▼2日間限定商品▼▼人気商品のため、お一人様2点限り!!
《数量限定》
釛 -kogane-
幾層にも重なるクリームのリッチな味わいと、驚きのしっとり食感。マダガスカル産バニラがほのかに香る、幸せを感じる美味しさです。
そのままでもトーストでもお好みでどうぞ。
釛 -kogane-
《数量限定》
ブルーベリーチーズパイ
甘酸っぱいブルーベリージャムとコクのあるチーズフィリングをサクサクの生地で包み、香ばしく焼き上げた贅沢パイです。
ブルーベリーチーズパイ
鷺ノ宮店限定イベント
■9月12日（土）13日（日）限定
ミニアップルパイ
《各日先着50名様》
「ミニアップルパイ」プレゼント！
ゴロっとした蜜漬け林檎となめらかなカスタードをサクサクのパイで包みました。シナモン不使用で世代を問わず人気の一品です。
※1会計につき1個プレゼント
■9月19日（土）20日（日）限定
紅茶スコーン
《各日先着50名様》
「紅茶スコーン」プレゼント！
香り高い紅茶としっとり食感がやさしく広がるほっとする味わいです。
※1会計につき1個プレゼント
■9月26日（土）27日（日）限定
発酵バタークロワッサン
《各日先着50名様》
「発酵バタークロワッサン」プレゼント！
本場フランス産の発酵バターを使用。サクッと噛むたびに口いっぱいに広がる小麦とバターの香りをお楽しみください。
※1会計につき1個プレゼント
柏松葉町店限定イベント
■9月12日（土）13日（日）限定
《各日先着50名様》「紅茶スコーン」プレゼント！
香り高い紅茶としっとり食感がやさしく広がるほっとする味わいです。
※1会計につき1個プレゼント
紅茶スコーン
■9月19日（土）20日（日）限定
《各日先着50名様》「チョコクロワッサン」プレゼント！
サクサクのクロワッサン生地で1枚まるごと板チョコを包みました。
※1会計につき1個プレゼント
チョコクロワッサン
店舗概要
店 名 ：MELON LAB.鷺ノ宮店
オープン日 ：2026年9月5日（土）10:00～
住 所 ：〒165-0032 東京都中野区鷺宮3-17-3
電話番号 ：070-6645-2809
営業時間 ：10:00～20:00 ※無くなり次第終了
アクセス ：西武新宿線「鷺ノ宮駅」より徒歩１分
店 名 ：MELON LAB.柏松葉町店
オープン日 ：2026年9月5日（土）10:00～
住 所 ：〒277-0827 千葉県柏市松葉町2-15-8-1階
※「かまどやさん」の隣
電話番号 ：070-9063-7575
営業時間 ：10:00～20:00 ※無くなり次第終了
アクセス ：東武バスセントラル 松葉町二丁目すぐ
株式会社T.O LAB について
「BAKERIES LAB.」ブランドを運営しパンの製造・販売をはじめ、フランチャイズ本部事業、パン屋のプロデュース事業を展開。ベーカリー業態における商品力や店舗開発を強みに、直営・フランチャイズ双方の事業展開を通じて事業成長を推進しています。
運営ブランド
■BAKERIES LAB.
世界各国から厳選した小麦粉・バター・生クリーム・蜂蜜など、こだわりの食材を使用。長時間の熟成発酵を経て、それぞれのパンに適した温度で焼き上げています。
店舗一覧はこちら
■MELON LAB.
クッキーのようなサクッとした食感と、ふんわりとした中生地が特徴のメロンパンをはじめ、メープルやショコラなどのフレーバー商品、アップルパイやクリームチーズパイなども提供。焼きたての美味しさに加え、冷めても美味しく味わえる商品づくりにこだわっています。
店舗一覧はこちら
■DANISH LAB.
デニッシュやクロワッサンを中心に、焼きたての美味しさにこだわった商品を展開するベーカリーブランド。定番商品に加え、新商品の開発に注力しています。
店舗一覧はこちら
■COPPE LAB.
国産こしあんとバターを使用した人気商品の「あんこバター」をはじめ、甘い系からナポリタン、デミグラスハンバーグなどの惣菜系まで、幅広いラインナップを展開するコッペパン専門店ブランド。
会社概要
株式会社T.O LAB
商 号 ： 株式会社T.O LAB
代表者 ： 代表取締役 徳村 哲弘
所在地 ： 〒273-0035 千葉県船橋市本中山3丁目21-12-1階
設 立 ： 2020年8月
資本金 ： 300万円
事業内容 ： パンの製造及び販売、フランチャイズ本部事業、パン屋のプロデュース
公式HP ： https://bakerieslab.jp/
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社Brand Bank Company、株式会社 Innovation Planning、株式会社ダルマプロダクション、株式会社T.O LAB、株式会社ファイブ.シー、株式会社S.E.T、株式会社イーグラント・コーポレーションを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストラン、ベーカリーなど約100ブランドの飲食店を展開しています。
商 号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
設 立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
公式HP ：https://gyro.holdings
公式note：https://note.com/gyro_pr
店舗一覧 ：https://shop.gyro.holdings/all/
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
