【9月4日スタート】博多駅前「Land Bageri」が夜はパンビストロに。こだわりのパンと料理、ワインを愉しむ新しい夜
株式会社LANDICホールディングス(代表取締役社長 兼 グループCEO 中山 朋幸、以下「LANDIC」)は、8月に福岡・博多駅前の明治公園・店舗棟 1Fにオープンした、「Land Bageri（ランド バゲリ）」にて、9月4日(金)よりワインや料理と一緒にお愉しみいただけるカジュアルなパンビストロ営業を開始いたします。
土や石など自然素材が織り成す空間は、人々が火を囲んだ「暮らしの原点」を彷彿とさせます。そんな温かな場所は、夜になればふらっと立ち寄れるパンビストロへ。大地から授かった麦が香るパンと、それに寄り添うビストロ料理。ワインを片手に、日常をここちよく彩る美味しい時間をお愉しみください。
昼はベーカリー、夜はパンビストロ。Land Bageriのもうひとつの顔。
パンビストロでは、Land Bageriのパンとともにお愉しみいただける料理とワインをご用意します。焼きたてのパンのおいしさをそのまま味わうことはもちろん、料理と合わせることで生まれる味わいや、ワインとのペアリングなど、ベーカリーだからこそできるパンの多彩な愉しみ方をご提案します。しっかりと食事をしたい夜にも、一杯のワインとパンを気軽に楽しみたい夜にも。
その日の気分に合わせて、自由にお過ごしいただけるカジュアルなパンビストロです。
こだわりのパンをチーズとともに。
トマトソースでじっくり煮込んだ「ポルペッテトマト煮込み」
サクッと揚げた、シンプルな「豚ロースのカツレツ」
おすすめのワインをスタッフにお聞きください。
様々なクラフトマン、クリエイターが集い、ここでしか味わえない食・空間体験を提供します。
【ベーカリー商品管理・開発】
平山 哲生（ひらやま てつお）氏
pain stock オーナーシェフ
福岡県出身。大学卒業後、福岡の「パン・ナガタ」勤務でパンの道へ。2002年からはフランス・パリでの研修や、東京の有名店に勤務ののち、再び「パン・ナガタ」で技術をさらに深める。2010年に独立し「パンストック箱崎本店」、2019年には天神に「stock」を開業。独自の長時間発酵製法を惜しみなく披露し、全国に多くのファンを持つ。
【設計・デザイン】
佐々木 慧（ささき けい）氏
axonometric代表 一級建築士
長崎県出身。九州大学芸術工学部を卒業後、東京藝術大学大学院を経て、藤本壮介建築設計事務所で研鑽を積み2021年にaxonometricを設立。「NOT A HOTEL FUKUOKA」を手掛けるなど、建築からインテリア、家具デザインまで、素材の特性や構造の美しさを引き出す独自の空間構成に定評がある。
麦は土の恵み、技は暮らしの堆積。大地の記憶を、おいしいパンと共に。
雨風をのがれ、洞で身を寄せ合い、火を囲む。暮らしは、そんなささやかな営みからはじまりました。
文明や農耕よりも古くから、
人類はパンを焼いていたと言われています。
土から授かった麦を、砕き、混ぜ、捏ね、焼く。
今に伝わる人の手仕事。
そのひとつひとつが、暮らしの堆積です。
焼きたての香りに包まれるとき、
ふと、人類の遠い記憶につながる。
そんな時間と空間を、
おいしいパンと共にお愉しみください。
昼のベーカリー
夜のビストロ
2026年8月、樹木と建築が一体となった新たなランドマーク。
Land Bageriは、博多駅前に位置する「明治公園」の一角で開業しています。新しい明治公園は、「The Gateway Park “HAKATA MEIJI”」をコンセプトに、博多のおもてなしの心、都市のランドマークとして整備されます。公園の総合デザイン監修は、2025年大阪・関西万博の大屋根リングを手がけるなど、開放的で有機的な建築を設計し、世界的に活躍する建築家の藤本壮介氏が担当されました。
明治公園（提供:東京建物株式会社）
LANDIC na 街づくり構想
わたしたちLANDICは”福岡の体験価値を高め、
街を元気に、人を笑顔にする”
街づくりプロジェクトを進めています。
LANDICは、住まいをはじめ、音楽やアート、
カフェやホテルなど、あなたのここちよい
暮らしのきっかけとなる、時間や空間を
地域の皆様と共に考え、ご提案してまいります。
本プロジェクトは、住まいという枠を超え、
時間とともに価値を深めるライフシーンを
デザインする取り組みの一環です。
LANDIC na 街づくりMAP
店舗情報
【公式LINE初回登録特典】
公式LINEを新規登録いただいた方に、パンをおひとつプレゼント
※1アカウントにつき、おひとつとなります。（当店でお食事利用の方に限ります）
※パンのご指定はいただけません。焼き上がり状況によってお渡しできるパンが異なります。
※当日の焼き上がり状況により、在庫がない（お品切れの）場合がございます。あらかじめご了承ください。
※店内設置のQRコードよりご登録ください。
《本件に関するお問い合わせ先》
株式会社LANDICホールディングス
担当 ：田島・濱松
TEL ：092-283-3200
MAIL ：[email protected]
▹LANDICホールディングス 公式HP
▹LANDIC 公式Instagram
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