恵比寿から世界へおいしい酒と食のある暮らしを提案する、恵比寿おいしいSAKEプロジェクト（本部：東京都渋谷区恵比寿、代表：畔柳 伸、運営事務局：クロッシング株式会社）は、酒蔵34蔵、企画販売2社、恵比寿・代官山エリア飲食店30店が参加する、街歩きイベント「おいしいSAKEウォークin恵比寿2023」を、2023年9月10日（日）に開催します。 公式イベントサイトにて、参加酒蔵、出品酒、参加店、MAP等のイベント情報を公開、100種類以上のおいしい酒が楽しめる「利き酒フリーパス」の販売を開始、先着500名様に街歩きに便利なトートバッグをプレゼントします。 【公式イベントサイト】 https://event.oishiisake.jp/walk-ebisu2023/
▼恵比寿の街に飲み手、醸し手、伝え手が集う
アフターコロナ時代、日本酒業界では醸し手(酒蔵)と飲み手(愛飲家)が会場に集う、リアルイベントが復活しています。「おいしいSAKEウォークin恵比寿2023」は、飲み手が恵比寿・代官山エリアの飲食店をめぐる街歩きイベントです。醸し手が参加店に常駐して、お酒と食の魅力の伝え手でもある飲食店と、おいしい酒と食を提供します。日頃は日本酒に馴染みのない若者層、女性層、インバウンド観光客など、新しい顧客層にも日本酒文化の啓発を行い、飲み手、醸し手、伝え手との交流を通して、新たな飲み手が飲食店に訪れる機会を創出し、日本酒の需要拡大、地域経済の活性化に貢献します。
開催地の恵比寿はエビスビールが地名の由来で、駅から半径2km範囲に1,500店舗の飲食店が集まる「酒と食の街」です。
＊MAP（参加店、メイン会場を表示）
https://event.oishiisake.jp/walk-ebisu2023/map/
▼参加方法
公式イベントサイトで「利き酒フリーパス」を事前購入。
https://event.oishiisake.jp/walk-ebisu2023/ticket/
各々にお好きな飲食店、またはメイン会場から、12時に利き酒スタート。
（最初にスマートフォン画面の利き酒フリーパスで、特典の酒器を受取ります。）
利き酒はフリー、食事はキャッシュオンで、おいしい酒と食、交流を楽しむ。
（各店のメニュー、食事代は公式サイトで事前に確認できます。）
ライブ配信の乾杯コール（開始12時頃、中間14時、締め15時50分）に合わせて、皆で一斉乾杯！
スマホを片手に公式サイトのMAPを見ながら、16時まではしご酒。
▼全国34蔵、100種類以上のおいしい酒が集結
若手に人気の「仙禽」「二兎」「風の森」、国内外の鑑評会や品評会などで受賞歴のある「陸奥八仙」「作」「福寿」といった有名銘柄、awa酒の「水芭蕉」「菊泉」、新たな酒造りに挑戦する「敷嶋」「HINEMOS」をはじめ、全国34蔵、100種類以上のおいしい酒を、利き酒フリーパス(前売券3,600円・税込)で利き酒できます。
＊参加酒蔵リスト
https://event.oishiisake.jp/walk-ebisu2023/brewery/
▼恵比寿・代官山エリア30店の飲食店が参加
日本酒バーとしてグルメサイトでも評価の高い「酒秀治郎」「麦酒庵 恵比寿店」「庵狐 恵比寿店」「蕎麦と日本酒 八福寿家」をはじめ、予約困難な人気店から、実力派居酒屋、住宅街に佇む名店まで、恵比寿・代官山エリアの人気30店が参加します。
飲食店がお酒の肴・食事を、手頃なイベント価格で提供します。（食事は別途有料、キャッシュオン制）
＊恵比寿・代官山エリアの参加店リスト
https://event.oishiisake.jp/walk-ebisu2023/bar/
▼美酒美食をシェア、臨場感あるライブ配信を実施
イベント公式サイトには、参加酒蔵、出品酒、参加店のリストを詳しく掲載して、参加者が恵比寿から世界へ美酒美食の素晴らしさを発信できるように、シェア機能を搭載しています。
恵比寿駅から徒歩2分のメイン会場(STUDIO VIZZ EBISU)と各飲食店を結び、オンラインでのライブ配信を行います。高岡麻彩さん(株式会社日本酒にしようCEO、料理研究家、唎酒師)の司会進行で、乾杯コール（開始12時、中間14時、締め15時50分）に合わせて、各店の酒蔵、スタッフ、参加者が一斉に、日本酒で乾杯します。
単なるオンラインイベントではなく、リアルイベント参加者には高付加価値なハイブリッドイベント体験と、ライブ配信の視聴者にも、リアルイベント会場から臨場感を伝える事で、おいしい酒と食の魅力をより深くアピールします。
【イベント概要】
イベント名：おいしいSAKEウォーク in 恵比寿2023
開催日時：2023年9月10日(日)12:00～16:00
会場：恵比寿・代官山エリア飲食店30店
メイン会場：STUDIO VIZZ EBISU（渋谷区恵比寿1-19-19恵比寿ビジネスタワー1F、JR恵比寿駅徒歩2分）
利き酒フリーパス：前売券 3,600円（税込、特典クーポン付）
（当日券は未定、食事は別途有料、キャッシュオン方式）
主催：恵比寿おいしいSAKEプロジェクト
（運営事務局：クロッシング株式会社）
URL：https://event.oishiisake.jp/walk-ebisu2023/
<注意事項>
※ 飲食店では利き酒と一緒に必ずお食事をご注文ください。
（各店の営業スタイル、お食事代、メニューを事前にご確認ください。）
※ 20歳未満の飲酒、お車、自転車等でお越しの方の飲酒は固くお断りしております。
※ やわらぎ水を定期的にとり、ゆっくり適量を守り、飲みすぎにご注意ください。
※ ゴミのポイ捨て、歩道いっぱいに広がって歩くなど、他の通行人や近隣住民の方々の迷惑となりますのでご配慮ください。
【参加酒蔵リスト】
飲食店コラボ30蔵 社名【銘柄名】本社所在地
八戸酒造株式会社【陸奥八仙・陸奥男山】青森県
有限会社月の輪酒造店【月の輪】岩手県
秋田清酒株式会社【出羽鶴・刈穂】秋田県
合名会社鈴木酒造店【秀よし】秋田県
米鶴酒造株式会社【米鶴】山形県
株式会社武勇【武勇】茨城県
株式会社せんきん【仙禽】栃木県
株式会社松井酒造店【松の寿】栃木県
宇都宮酒造株式会社【四季桜】栃木県
株式会社井上清吉商店【澤姫】栃木県
永井酒造株式会社【水芭蕉】群馬県
滝澤酒造株式会社【菊泉】埼玉県
株式会社釜屋【力士】埼玉県
富美菊酒造株式会社【羽根屋】富山県
諏訪御湖鶴酒造場【御湖鶴】長野県
天領酒造株式会社【天領】岐阜県
株式会社林本店【百十郎】岐阜県
三和酒造株式会社【臥龍梅】静岡県
勲碧酒造株式会社【勲碧】愛知県
伊東株式会社【敷嶋】愛知県
丸石醸造株式会社【二兎】愛知県
清水清三郎商店株式会社【作】三重県
河武醸造株式会社【鉾杉・SHIKI】三重県
松井酒造株式会社【神蔵】京都府
株式会社神戸酒心館【福寿】兵庫県
油長酒造株式会社【風の森】奈良県
株式会社はつもみぢ【原田】山口県
川鶴酒造株式会社【川鶴】香川県
瑞鷹株式会社【瑞鷹】熊本県
河津酒造株式会社【花雪】熊本県
＊メイン会場（試飲販売） 4蔵＋2社
株式会社RiceWine【HINEMOS】神奈川県
福井酒造株式会社【四海王】愛知県
高知酒造株式会社【仁淀川】高知県
山村酒造合名会社【れいざん】熊本県
株式会社日本酒にしよう【日本酒にしよう】東京都
株式会社耕【想定外・想定内】東京都
【参加店リスト】
酒 秀治郎
蕎麦と日本酒 八福寿家
麦酒庵 恵比寿店
魚見茶寮
ミズノトリ
恵比寿 吉乃坐
ほの字 恵比寿店
YAOCHO-BAR EBISU
大魚
今日も大漁や
日本酒×ワイン ノンベエ エビス
izakaya たろ
蕎麦前ごとう
O'denbar うまみ 代官山
サリーヒルズ
恵比寿サウナー
えびす呑み場やました
恵比寿和顔
越後屋喜八郎
KAPPO R 恵比寿
立呑み 源太郎商店
洞窟おでん
庵狐 恵比寿店
あか牛精肉販売所
六角亭 串揚げと和食
代官山ひなた
※ 2023年6月27日現在の参加店です。
※ 追加の参加店は公式サイトで随時アップします。（計30店予定）
※ 各店でご提供する料理内容とお酒等の情報は公式サイトで8月に公開します。
【会社概要】
会社名：クロッシング株式会社
本社所在地：東京都千代田区神田佐久間町3-37-4 東京小売酒販会館1F
恵比寿オフィス：東京都渋谷区恵比寿西1-12-3-403
設立： 2020年
代表取締役：畔柳 伸
事業内容： 広告代理業、酒蔵を核とした地域活性、持続可能な社会の実現、デジタル・メディア『おいしい日本酒』の運営
URL：https://oishiisake.jp/xrossing/
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