株式会社えん（法人本部：三重県伊賀市 代表取締役：小林弘樹）が東京都世田谷区駒沢に展開する、"ニューノーマル時代の和菓子"に挑戦する和菓子ブランド「餅菓子専門《KIKYOYA ORII -since 1607-》」。1607年創業の老舗和菓子処の伝統・技術を受け継いだ本格的で上質な夏の餅菓子商品をご紹介いたします。
羽二重餅の冷やしぜんざい
当店がこだわって使用している希少米「滋賀羽二重糯」のもち粉を使用し、手業でじっくりと練り上げたなめらかなくちどけの羽二重餅を、厳選された北海道産えりも小豆を2日間かけて煮崩さないよう丁寧に炊き上げた小豆の風味薫るぜんざい餡と合わせ、洗練された美味しさを追求した、夏にぴったりの"冷やしぜんざい"として仕立てました。
甘さは控えめに整え、暑さで弱った身体にも優しい、あっさり涼やかでヘルシーな和スイーツです。
涼やかな外観のカップにお入れしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。
暑さが厳しくなるこれからのシーズンのお手土産にぴったりな、KIKYOYA ORIIの夏限定商品を是非ご賞味くださいませ。
【商品情報】
価格：560円（税込）
特定原材料28品目：なし
お日持ち：製造日翌々日（要冷蔵）
販売期間：9月中頃までの販売
※原材料の都合により、終売時期が前後する場合がございます
朝炊き本蕨餅
夏の定番和菓子として人気の高い「わらび餅」。
希少な本蕨粉を100％使用し、蕨粉が本来持つ食感、味わいを最大限に引き出すために職人の手業にこだわり、極上ののどごしなめらか食感の本蕨餅を完成させました。
出来立ての食感、味わいを楽しんでいただくために作り置きはせず、その日の朝に炊き上げたものだけをご提供いたします。
定番のきな粉、香ばしく焙煎された黒須きな粉の2種類のお味を食べきりサイズのパッケージにおまとめしており、ちょっとしたお使い物にぴったりな本格志向のわらび餅に仕立てております。
【商品情報】
価格：490円（税込）
特定原材料28品目：大豆
お日持ち：製造日翌日（直射日光及び高温高湿を避け保存）
販売期間：9月中頃までの販売
※原材料の都合により、終売時期が前後する場合がございます
餅菓子専門《KIKYOYA ORII -since 1607-》について
「和菓子で幸せを増やす」をビジョンに掲げ、慶長12年（1607年）創業の三重県伊賀市の老舗和菓子処「桔梗屋織居」の新ブランドとして、2022年11月に東京都世田谷区駒沢にオープン。
”ニューノーマル時代の和菓子”に挑戦すべく、老舗和菓子処19代目が、400有余年の伝統を継承しつつ現代のトレンドも取り込んだ色とりどりの本格的な餅菓子を、職人の手業で一つ一つ丁寧に仕上げ提供します。
”洗練されたシンプルな美味しさ”を追求し、朝搗きの餅で仕上げる19代目渾身の「十九代目の豆大福」ほか、季節の定番餅菓子からニューノーマル時代のライフスタイルに寄り添った創作大福まで、ちょっとしたお手土産やプチ贅沢にぴったりの餅菓子を取り揃えております。
【店舗情報】
餅菓子専門《KIKYOYA ORII -since 1607-》東京駒沢店
◎場所：東京都世田谷区駒沢1-4-11
◎営業時間：OPEN 11:00 / CLOSE 18：00（売り切れ次第終了）
◎定休日：平日火曜日（その他月毎の定休日あり）
◎お問い合わせ：kikyoyaorii1607@gmail.com
▼公式Instagram
https://www.instagram.com/kikyoya_orii_mochi
▼公式Facebook
https://www.facebook.com/KIKYOYAORII
▼公式twitter
https://twitter.com/kikyoya_orii
【PRに関するお問い合わせ先】
株式会社えん 和菓子事業部 中村：nkmh1126@gmail.com
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