株式会社水俣ｋｅｎｋｉｃｈｉ（代表：中山美保子、所在地：熊本県水俣市湯出1421番地11）は、湯の鶴温泉初の１日１組限定の宿「鶴の屋」を2023年11月1日に開業いたします。それに先立ち、10月31日に700年の歴史を持つ湯の鶴温泉の地域の皆さまと共に歩むことと、新たな雇用創出を目指して、お披露目会を開催いたします。
熊本県水俣市にある湯の鶴温泉初の１日１組限定の宿の開業に先立ち、地域の皆様にお知らせしたく、お披露目会を行います。
日本政府観光局の調査によると、富裕旅行者の志向が変化し、ラグジュアリー旅行に対する新たな価値観が拡大しています。こうした旅行者は体験や文化、サスティナビリティ等を重視する傾向があります。その点で、７００年の歴史を持つ湯の鶴温泉に「ななつ星（JR九州）」を手掛けたことで知られる水戸岡鋭治氏が設計した和モダン建築である「鶴の屋」での１組限定の宿泊体験は、新たな価値提供の形になると考えています。
歴史ある温泉郷という地域資源を活かしながら、時代の変化に適応したリブランディングを行い、地域での新たな雇用創出を目指します。
水戸岡鋭治氏が設計した和モダン建築物は貴重な建築物として水俣市が所有しています。
熊本県水俣の山の奥にある湯の鶴温泉には時が止まったように今も懐かしい風景が広がります。
１日１組限定の貸切宿で、お過ごしいただけます。
地の物を活かした食事をシェフが提供いたします。
■お披露目会 開催日程
１．日 時 ２０２３年１０月３１日（火） 午前１０時～午後３時
時間内であればご自由にお越しいただけます。
２．場 所 湯の鶴迎賓館 鶴の屋（水俣市湯出１４２１ー１１）
３．主 催 湯の鶴迎賓館 鶴の屋
■マネージャー プロフィール
井手 和保（いで かずや）
鶴の屋支配人・シェフ。福岡でバーテンダー、阿蘇でホテル運営等に長年携わる。一度に50人規模の料理を作る日々の中で「料理を丁寧に出したい」という思いに駆られた頃、2012年レストラン「鶴の屋」開業時のマネージャーとしてオファーを受ける。「地域を盛り上げたい」という思いから以来。マネージャーとして「鶴の屋」を運営している。
■店舗情報
湯の鶴 迎賓館 鶴の屋
2023年11月1日(水)オープン
URL：https://tsuru-noya.com/
住所：熊本県水俣市湯出1421番地11
アクセス：
【鉄道利用の場合】
肥薩おれんじ鉄道水俣駅からみなくるバス「湯の鶴温泉方面行き」で約25分、湯の鶴下車。
九州新幹線新水俣駅からみなくるバス「湯の鶴温泉方面行き」で約25分、湯の鶴下車。
※送迎有り（水俣駅 or 新水俣駅）
【車利用の場合】
水俣市街地から県道117号にて15分。湯の鶴温泉街内。駐車場：2台
予約専用電話：080-7958-2369（受付時間：11時から18時まで）
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