1921年以来、海苔専業メーカーとして、安心で高品質なのり製品と、食卓や家族の笑顔を彩る時代を先取した加工食品を提案・提供しているニコニコのり株式会社（本社：大阪府大阪市 代表取締役社長：白羽清正）は、学校法人塚本学院 大阪芸術大学との包括連携協定における取り組み第４弾として、「キッチンカーコレクションinサンシャインワーフ神戸Autumn」に、ニコニコのりが運営するおにぎらず専門店“笑屋”のキッチンカーを出店します。 今回で12回目となる「キッチンカーコレクションinサンシャインワーフ神戸Autumn」は、味自慢のキッチンカーが集結し、おしゃれなキッチンカーグルメを楽しむ食の祭典です。家族や友人などとのお出かけ先として、キッチンカーグルメが味わえるのはもちろん、様々なキッチンカーのデザインなども見てお楽しみいただけます。
「キッチンカーコレクションinサンシャインワーフ神戸Autumn」 に出店！
ニコニコのりと大阪芸術大学、産学連携でのキッチンカー出店企画の第４弾として、前回出店時に多くのお客様から好評頂いた 「世界のおにぎり」メニュー全9種を販売します。また今回は、駐日メキシコ大使館前専属シェフ監修の“メキシコ風おにぎり”を新たに３種追加し、メキシコ農業・農村開発省後援のメニューとして展開します。
当プロジェクトは、双方連携のもと、大阪芸術大学の学生の創造力やアイデアとニコニコのりの商品開発力を活かし、2025年大阪・関西万博に向けて、世界の食文化と海苔メニューの代表格でありソウルフードの “おにぎり” を組み合わせ、「世界のおにぎり」 としてプロデュースしていきます。
【商品概要】 各商品：350円（税込）
・メキシコ料理のタコスをおにぎりにした『タコスおにぎり』（メキシコ）
・メキシコ朝食の定番をおにぎりにした『ウエボス・ランチェロスおにぎり』（メキシコ）
・アボカドにライム果汁を加えたワカモレを具材にした『ワカモレおにぎり』（メキシコ）
・コチュジャンベースの甘辛いたれにシナモンを効かせ本場の味を再現した『ヤンニョムチキンおにぎり』（韓国）
・八角やグローブ、花椒のタレに漬け込んだチャーシューをおにぎりにした『蜜汁叉焼（ミージーチャーシアオ）おにぎり』（中国）
・北海道産昆布によるこだわりの佃煮を使った、日本の定番おにぎり『昆布佃煮おにぎり』（日本）
・チュニジア料理の「オジャ」をイメージした『オジャおにぎり』。うずらの卵入り！（チュニジア）
・アルゼンチンのソウルフード「チョリパン」をイメージした『チョリパン風おにぎり』（アルゼンチン）
・海鮮の旨みとベーコンの塩気が食欲をそそる『アヒージョおにぎり』（スペイン）
【出店概要】
名 称：キッチンカーコレクションinサンシャインワーフ神戸Autumn
日 程：2023年11月3日（金・祝）～ 11月5日（日）各日10:00～17:00
出店場所：サンシャインワーフ神戸
公式 H P：https://www.tv-osaka.co.jp/kitchencar/
ニコニコのりが協賛企業として参加している「おにぎりアクション」連携企画として、「日産セレナ おにぎりアクション号」を展示
特別ラッピングを施した「日産セレナ おにぎりアクション号」が、おにぎりアクション協賛企業イベントに出張する新たな企画として、本イベント会場のサンシャインワーフ神戸にて車両展示を実施。
本イベントご来場者様に向けて「おにぎりアクション」を呼びかけることで、活動に寄与します。
車両展示日程：11月４日（土）・ 5日（日）各日10:00～17:00
「おにぎりアクション」とは
特定非営利活動法人 TABLE FOR TWO International（以下、「TFT」）が主催し、国連が定めた10月16日「世界食料デー」を記念し、2015年より毎年実施しています。日本の代表的な食である「おにぎり」をシンボルに、おにぎりにまつわる写真をSNS（Instagram, X(旧Twitter), Facebook)、または特設サイトに投稿すると、 1枚の写真投稿につき給食5食分相当(100円)を協賛企業が寄付し、TFTを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食が届く取り組みです。2022年までの8年間の開催で、累計約150万枚の写真が投稿され、約836万食の給食を届けました。
公式サイト：https://onigiri-action.com/
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