(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。2月15日(木)から3月14日(木)の期間、「あまおうフェア」を開催します。
公式HPはこちら⇒http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/7433.html
福岡県産いちご「あまおう」は、赤く整った大きな果実で、色艶が良く果汁の糖度が高いことが特長です。この4つの特長を表す「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」と、「甘いいちごの王様になるように」との願いを込めて名付けられました。今回の「あまおうフェア」では、福岡県が誇る「あまおう」をふんだんに使用し、パティシエの技で美しく飾ったケーキとドリンクを楽しめます。
福岡県産いちご「あまおう」のケーキ
福岡県産の「あまおう」を口いっぱい楽しめるように丸ごと一粒飾り付け、フロマージュブランのベースと合わせました。大粒で甘く、みずみずしい果肉を堪能できます。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,600円(税込)/1ピース
福岡県産いちご「あまおう」のショートケーキ
福岡県産の「あまおう」をふんだんに使用し、甘さを抑えた生クリームと共に飾り付けました。甘酸っぱい大粒の「あまおう」そのものの美味しさを楽しめるショートケーキです。
【価格】1,600円(税込)/1ピース
あまおうミルク
甘みと酸味のバランスがよい福岡県産「あまおう」をふんだんに使用した、贅沢ないちごミルクです。
【価格】950円(税込)
※銀座店は価格が異なります。
※フルーツの入荷状況により、デザイン、展開内容が変更になる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
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