クラフトジン「香の雫」ブランドサイト：https://www.yomeishu.co.jp/herb_liqueur/kanosizuku/
日本の新緑の森を想わせるクラフトジン「香の雫」
日本固有の香木クロモジを主役に、光差し込む新緑の森をイメージして蒸留したドライタイプのクラフトジン「香の雫」。ジュニパーベリーや柑橘の瑞々しい香りと、重ねたスパイスが爽やかなクロモジの風味を際立たせます。
日本の新緑の森のような、繊細でいて軽やかな風味を味わっていただくために、クロモジの細枝のみを加えて蒸留した液と、その他のボタニカルを蒸留した液をブレンドする独自の製法を追求。クロモジの特徴的な香りと味わいを引き出し、個性的な風味が生まれました。
世界が認めた“個性ある風味”
クラフトジン「香の雫」300mlは、世界最大級のジン品評会「World Gin Awards 2024」の「コンテンポラリースタイルジン部門（ジュニパーベリーの風味を強く感じさせながらも、その他のフレーバーなど際立った個性を感じさせるジンがエントリーする部門）」で金賞を獲得。エントリーした日本産ジンの中の国別最高賞であるCountry Winner を受賞しました。この「香の雫」の個性的な風味を生みだすのが、クロモジの細枝を主軸に調合した11 種類のボタニカルです。
クラフトジン「香の雫」の愉しみ方
クラフトジン「香の雫」の特徴である “香りの抜けのよさと瑞々しさ” をいちばん感じていただけるのは、炭酸割りです。「香の雫」の香味の個性とボリュームのある味わいは割り材に負けないので、柑橘類を加えるアレンジやビアカクテルでも活きます。
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