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吉祥寺東急REIホテル(東京都武蔵野市 総支配人 岸井 紀人)では、2024年7月13日(土)～9月29日（日）まで、レストラン「井の頭 吉祥ダイニング」にて、趣向を凝らした「夏の冷製メニュー」を販売いたします。
メニューは、「チキンとシュリンプの冷汁風スープカレー、十六穀米ご飯と温玉添え」と「カッペリーニの冷たいカルボナーラ風、生ハムとシュリンプ添え」の2種をご用意します。「チキンとシュリンプの冷汁風スープカレー、十六穀米ご飯と温玉添え」に薬味として添えるガリや旬の大葉、茗荷の甘酢漬けはカレーには珍しい組み合わせですが、白出汁を使用したマイルドな冷汁風スープカレーと相性抜群です。つけ麺スタイルでご提供する「カッペリーニの冷たいカルボナーラ風、生ハムとシュリンプ添え」には、そばつゆを加えた和テイストのカルボナーラ風つけ汁をご用意。より濃厚な味わいへと変化させる温玉や、プリプリの海老、パプリカやオクラなどの夏野菜とともにお召し上がりください。両メニューとも、10種以上のサラダや自家製ピクルスがバラエティー豊富に並ぶサラダビュッフェが付いたメニューです。自家製ドレッシングを含めた9種のドレッシングと5種以上のトッピングで、お好みのサラダがお楽しみいただけます。涼を感じる料理とともに、ゆったりとしたランチタイムをお過ごしください。
「夏の冷製メニュー」概要
■場所 井の頭 吉祥ダイニング(吉祥寺東急REIホテル1階)
■提供日時 2024年7月13日(土)～9月29日(日) 11:30～15:00 (L.O.14:30)
■メニュー チキンとシュリンプの冷汁風スープカレー、十六穀米ご飯と温玉添え 2,800円
カッペリーニの冷たいカルボナーラ風、生ハムとシュリンプ添え 2,600円
※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料10％、消費税10％が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします
「井の頭 吉祥ダイニング」エントランス
吉祥寺東急REIホテル 概要
JR中央線・京王井の頭線 吉祥寺駅公園口から徒歩1分と好アクセスで、観光やビジネスの拠点として最適。宿泊、レストラン、宴会、会議、パーティー、慶事・法要など多彩なシーンでご利用いただけます。
【所在地】〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目6番3号
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