ミシュランキーを獲得したザタワーホテルナゴヤを運営するアメーバホールディングスが贈るクリスマス2024

2024年11月19日 火曜日 6:17 PM

東海地方の海・山・大地の恩恵を紡ぐ、地産地消の滋味が溶け合う郷土料理をご提供

ミシュランキーを獲得したザタワーホテルナゴヤを運営するアメーバホールディングスが贈るクリスマス2024


”世界初の電波塔に泊まるホテル”「THE TOWER HOTEL NAGOYA」を運営する株式会社アメーバホールディングス(本社:名古屋市西区 代表取締役社長 藤巻満)はタワーホテルナゴヤ4Fにて12/21(土)~12/25(水)クリスマスコースをご用意しました。非日常空間で年に一度の特別なお時間をお過ごしください。



glycine        ¥22,000~¥25,000     
【Amuse】
スペシャリテ フォアグラ・プリン
北海道産クリーチーズ 西京味噌 最中
三重県産蛤
【Entree】
オマール海老 根セロリ オマール海老のコンソメ
リーフに見立てたサラダ仕立て
【Soupe】
三河産鮮魚のスープドポワソン
鱈のフリット、鱈の白子
【Poisson】
三河産鮮魚、伊勢アオサ海苔 パイ包み焼き
キャビアソース
【Viande】
1.北海道産蝦夷鹿のロースト 倉田ペッパーポワブラードソース 
2.自社オリジナルブランド満天和牛 トリュフ ペリグーソース
【Dessert】
フランス産ヴァローナチョコレート 
ピスタチオ 苺 フランボワーズ
【Mignardises】
小菓子









■THE TOWER HOTEL NAGOYA
4F glycine  https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014076101/25091?isfixshop=true  
2F lily https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014076101/25092?isfixshop=true


THE TOWER HOTEL NAGOYAについて

【公式WEBサイトURL】https://thetowerhotel.jp/
「THE TOWER HOTEL NAGOYA」は、久屋大通公園のPFI再開発事業と連携して、
東海3県のランドマーク的存在でもある名古屋テレビ塔を1954年からの歴史に、新たな命として
世界初の耐震工事を施し、3年の歳月を掛け2020年10月1日都市型のオーベルジュとして
ローカライズ(地域に合わせて再編集)されたホテル=『THE TOWER HOTEL NAGOYA』へと
生まれ変わりました。
ホテル内は、東海3県のアートとクラフトに溢れ、地産美食と称されるレストランも備えた、全15室だけのスモールラグジュアリーなホテルとなっています。
見所は、テレビ塔の駆体鉄⾻がそのまま剥き出しで突き抜けている客室や、普段は触れる事が叶わないアートやクラフトが、客室を始めホテルのそこかしこに、まさにホテル内が大きなギャラリーのように所狭しと散りばめられています。






~他グループ紹介~
■MAISON8(restaurant )
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014076101/29032?isfixshop=true

■MEDI https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014076101/25090?isfixshop=true

■The Opera https://restaurant.ikyu.com/103632


運営会社概要
■社名:アメーバホールディングス
■設立:2005年4月1日
■代表取締役:藤巻満
■本社所在地:愛知県名古屋市西区名駅2-27-8 名古屋プライムセントラルタワー
■従業員数:160名
■事業内容:ホテル、レストラン、カフェ、パティスリー、宴会施設、ウェディング、フォト、ドレスショップの運営・企画およびコンサルティング
■WEBサイト:https://ameba.co.jp/
■メディアお問い合わせ先(広報担当:中野・若山)TEL:052-950-5055
 メールアドレス:press@ameba.co.jp






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