ホテルニューオータニ博多
『スーパースイーツビュッフェ～ピーチ・マンゴー・メロン～』
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/sweets-buffet2023/
ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2総支配人 山崎 真幸）では、カフェ＆
レストラン「グリーンハウス」にて、2023年7月21日（金）～23日（日）、8月25日（金）～27日（日）の6日間限定で、『スーパースイーツビュッフェ～ピーチ・マンゴー・メロン～』を開催いたします。
究極のショートケーキから始まる至福の時間
ホテルニューオータニ博多のパティシエが腕を振るう「スイーツビュッフェ」。前回のいちごビュッフェでは2,500名以上の多くの方にお越しいただきました。今回は、夏仕様となって「ピーチ・マンゴー・メロン」をテーマに30種類以上のスイーツをご用意いたします。
ウェルカムスイーツはショートケーキの最上級版「エクストラスーパーシリーズ」より「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ（miniサイズ）」が登場。1ピース￥4,000以上の究極のショートケーキです。
上品な香りと高い糖度を誇る国産のアップルマンゴーを使用。「玄米卵」で焼き上げた生地は、柔らかな食感としっかりした味わいを実現し、マンゴー本来の風味を最大限に引き出します。マンゴーの濃厚な甘味を引き立てるために、大牟田産の生クリームを使用しています。
夏トロピカルスイーツを食べつくす！！
ビュッフェ台には、2005年の販売開始以来不動の人気を誇る、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」が登場。スポンジには「太陽卵」を使用。和三盆糖ときび砂糖をブレンドし、豊かな味わいを持ちつつ、引き締まったメロンの風味に優しく合わさるようなスポンジに仕立てました。何度も食べたくなる逸品です。
その他、華やかな甘さのピーチと、タルト生地のサクサク感、キャラメリゼの香ばしさを楽しめる「桃のシブースト」や「キャラメルマンゴーミルフィーユ」など、ビュッフェ限定のスイーツも多数勢ぞろい。
さらに、暑い夏にはピッタリのひんやりとしたグラススイーツもご用意いたします。「メロンとはちみつレモンゼリー」、「ピーチとバニラのゼリー」や「マンゴーシャーベット」など心ゆくまでお楽しみください。
“塩系”グルメも充実のラインナップ！
甘いスイーツの間に食べたくなる“塩系”グルメも大人気。シェフのクッキングコーナーでは、「欧風ポークカレー」や「ローストポーク塩麹マリネ和風おろしソース」などをお楽しみいただけます。さらに、「バインミーサンドウィッチ」や「照り焼きチキンサンドウィッチ」、「グリルチキンもろみ味噌添え」などスイーツだけでは物足りない方も、お好きなだけご堪能ください。
開催概要
ホテルニューオータニ博多
『スーパースイーツビュッフェ2023 ～ピーチ・マンゴー・メロン～』
[期間] 2023年7月21日（金）～7月23日（日）
2023年8月25日（金）～8月27日（日）
[時間] 16:30／17:00／18:30／19:00
※7/23（日）、8/27（日）は最終受付18:30
[料金] 大人 ￥6,000 ／ 小学生 ￥4,000 ※税金・サービス料共
[場所] カフェ＆レストラン「グリーンハウス」（1階）
【ご予約・お問合せ】
TEL：092-715-1111（代表）
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/sweets-buffet2023/
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