ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）のダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、2023年8月1日より1ヶ月間、夏にぴったりのメニュー満載のランチブッフェを実施いたします。人気のカレーは毎日5種類を提供するほか、夏を乗り切るスタミナメニューや夏野菜のメニューなどが登場します。
一面の窓から陽光が降り注ぐ開放的な店内で、前菜からデザートまで約60種類のバラエティ豊かなメニューをご堪能いただける「ベルテンポ」のランチブッフェ。じっくりと丁寧に火入れしたローストビーフや、ブッフェカウンター内のピッツァ窯で焼き上げる熱々のピッツァ、そしてエドモント伝統のカレーが年間を通じて人気のメニューです。
普段は日替わりでカレー2種類のところ、8月はカレーメニューが5種類にパワーアップ。レシピを少しずつアップデートしながら受け継がれてきた秘伝のルーをベースにした「バターチキン」と「フィッシュマサラ」や、ひき肉とグリーンピースのカレー「キーママタール」、ほうれん草とチーズのカレー「サグパニール」、緑豆とひよこ豆のカレー「ダルカレー」の5種類を毎日ご提供します。カレーに合わせるのは、白米と十六黒米に加え、8月限定でターメリックライスと窯焼きのナン・チーズナンも登場。夏の暑さを吹き飛ばすスタミナメニューや、涼を感じる夏野菜のメニューなど、夏においしいメニューが満載です。
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/menu/buffet_lunch_curry.html
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」8月のランチブッフェ
■ 期 間： 2023年8月1日（火）～ 8月31日（木）
■ 時 間： 平日 11:30～14:30（時間制限なし）／ 土・日 および お盆（8/11～16）11:30～15:00（90分制）
■ 料 金： サービス料・消費税含む
■メニュー（一例）：前菜からデザートまで約60種類
【カレー5種】
キーママタール（ひき肉とグリーンピースのカレー）／サグパニール（ほうれん草とチーズのカレー）／バターチキンカレー／ダルカレー（豆カレー）／フィッシュマサラ（魚のカレー）
【シェフズパフォーマンス】
ローストビーフのカッティングサービス／ピッツァマルゲリータ／ピッツァ マリナーラ ヴェルデ
【冷製オードヴル・温製料理】
鶏そぼろとアボカドの豆乳冷製パスタサラダ／海老と緑野菜のオニオンマリネ／冷製かぼちゃスープ／じゃが芋とコーンビーフのキッシュ／フムス／イカとベビーホタテと根菜のサラダ／夏野菜のトマト煮／タンドリーチキン／夏野菜の豆乳グラタン／茄子とオクラの和風マリネ／アボカドとズッキーニのベニエ ヨーグルトソース など
【デザート】
水まんじゅう 日向夏／ムースペッシュ／マンゴープリン／タルトアナナス など
■ ご予約・お問合せ：
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 Tel. 03-3237-7114（直通）まで
ホテル公式サイト https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/menu/buffet_lunch_curry.html
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
