今回、富士吉田市が誇る祭り行事でもあります「吉田の火祭り」での歴史体験を軸に、RED U-35 2021グランプリ 堀内浩平シェフによる特別ディナー、世界遺産構成資産 「御師旧外川家住宅」の敷地内にお席をご用意しての特別休憩所のご提供に加え、宿泊施設での宿泊をパッケージングした複合的な歴史・文化体験をご提供する宿泊プランをご用意いたしました。富士吉田市が持つ豊かな観光資源、そして魅力を肌で体感していただける貴重な機会となっております。ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております。
◆開催概要
名 称 : 吉田の火祭り 特別ディナー＆塩加持体験付き 宿泊プラン
開催日 : 2023年8月26日(土)
会 場 : 吉田の火祭り 会場 : 〒403-0005 山梨県富士吉田市上吉田４丁目９−１１
※食事提供先、宿泊施設に関しましては、下記をご参照ください。
発売日 : 8月9日(水)より順次発売
価 格 : 下記、概要欄に記載 ※宿泊施設プランにより価格が変動いたします。
発売先 : https://fujiyoshida.net/feature/himatsuri-special-tour-2023/
企画製作 : 富士吉田市 一般財団法人ふじよしだ観光振興サービス
協 力 : 株式会社アミューズ / 中央観光株式会社 / 新倉観光バス株式会社 / ハイランドリゾート株式会社 / 株式会社ピカ
体験プラン
富士吉田市学芸員によるガイド付き 吉田の火祭り観覧と塩加持の体験（お焚き上げの神事）
世界遺産構成資産「御師旧外川家住宅」の敷地内にお席をご用意しての特別休憩所のご提供
RED U-35 2021グランプリ 堀内浩平シェフによる特別ディナー
山梨の魅力を体感することのできる宿＆ホテルでのご宿泊（朝食付き）
お土産品として特別なお守り＆手ぬぐいのご提供（非売品）
スケジュール
8月26日（土）
16:00 小佐野家復原住宅 古民家カフェ KONOHANA 集合
16:10 ご挨拶・「吉田の火祭り」解説
16:30 スペシャルディナー
18:00 移動 ※各プランにより移動手段が異なります。
18:30 「吉田の火祭り」点火観覧
19:00 お焚き上げ＆塩加持神事体験
19:20 自由観覧
※宿泊施設によりチェックイン時間及びチェックアウト時間が異なります。詳しくは宿泊施設販売ページを御確認ください。
体験プラン1.
国の重要無形民俗文化財「吉田の火祭り」観覧体験
400年の歴史を持ち、国の重要無形民俗文化財にも指定される日本三奇祭の1つ「鎮火大祭」通称「吉田の火祭り」は、富士山の山じまいの祭りとして、富士山の麓である富士吉田市の北口本宮冨士浅間神社と諏訪神社にて開催される歴史あるお祭りです。明神型神輿と富士山型神輿のデザインや形の異なる二基の神輿が町を練り歩き、そして祭りの名のごとく、高さ3メートルの筍形に結い上げられた大松明100余本、家毎に井桁に積まれた松明に一斉に火が灯され、富士吉田の夜空を炎が彩る神秘的な祭り行事となっております。また今回の観覧に際し、富士吉田市学芸員によるガイドのご案内に加え、塩加持と呼ばれるお焚き上げの神事の体験を実施いたします。
体験プラン2.
世界遺産構成資産「御師旧外川家住宅」の敷地内にお席をご用意しての特別休憩所のご提供
富士吉田市の歴史を語る上で欠かすことのできない富士山信仰。そしてその信仰を支えた御師（おし）と呼ばれる人々の存在があります。御師とは富士山へ参拝する人たちへ自宅を宿泊所として提供しながら、登山の準備や食事の提供など、案内や世話をしたりする人びとのことを指し、富士山信仰が盛んだった江戸時代～明治時代にかけ、富士吉田にはそういった御師と呼ばれる人びとの家が建ち並んでいました。そして今回、参加者の方に向け、火祭り会場の中心に位置する、代々富士山の御師を勤めてきた「御師旧外川家住宅」の敷地内にお席をご用意しての特別休憩所をご提供致します。本施設の主屋は1768（明和5）年に建築され、国の重要文化財及び世界遺産富士山の構成資産にも指定される富士山信仰を支えた現存する貴重な建物になります。ぜひ、歴史的施設となる本施設も合わせてご覧ください。
体験プラン3.
RED U-35 2021グランプリ 堀内浩平シェフによる豪華ディナーの提供
日本最大級の若手料理人コンペティション「RED U-35」にて2021年度グランプリを受賞した堀内浩平シェフによるディナーをご用意いたしました。堀内シェフの故郷でもある富士吉田市の食材をふんだんに使用した、この日だけの特別スペシャルメニューとなっております。ぜひご賞味ください。
メニュー
FOOD 6品ほど、DRINKは乾杯用スパークリング又はノンアルコールスパークリング１杯＋山梨県産の各種お酒とノンアルコールのフリーフローにてご提供となります。
・甲州地鶏とパプリカのガレット
・玉蜀黍とリコッタ トマトのジュレ
・木蓮で燻した湧水鱒のコンフィと焼きナス
・鯉とビーツ 富士山麓山山椒
・甲州ワインビーフ 甲州赤ワインソース
・ローズゼラニウム 桃 アブラチャン
・ハーブブリオッシュ
※メニュー内容は変更となる場合がございます。また画像はイメージとなります。
堀内シェフからのコメント
今回のメニューは富士北麓をはじめ、山梨県の食材をふんだんに使った料理の数々をご用意しております。日本三奇祭に数えられる吉田の火祭り。子供の頃から慣れ親しんだこのお祭りの日に想いを馳せて料理を考案しました。燃える松明の赤い火の様子を連想させるパプリカ、ビーツ、牛肉、赤ワインなどの赤い食材や御師の家おもてなし食材の鯉、そして祭りのあとに吹く富士山麓の涼しい風をイメージしたデザートなどこの日限りの特別ディナーをお楽しみください。
堀内浩平
1986年 山梨県富士吉田市生まれ。 エコール辻東京を卒業後、都内のレストランとホテルを経て、渡仏。 北フランスの人里離れた場所に位置する2つ星オーベルジュ「La Grenouillere」で腕を磨く。 2018年に帰国し都内のイノベーティブレストランのシェフに就任。 2021年国内最大級の料理コンペティションRED U-35 2021 にてグランプリ（RED EGG）を受賞。 2022年4月よりフリーランスの料理人として活動する。ワイナリーやシェフとのコラボ、ポップアップレストラン、出張料理、食のイベントやメディア出演など幅広く活動。 2024年５月に富士北麓にてソムリエの兄とオーベルジュ開業予定。
今回、御師の家“小佐野家住宅”を復元した「小佐野家復原住宅 古民家カフェ KONOHANA」を会場に、特別ディナーをご提供致します。
会 場 : 小佐野家復原住宅 古民家カフェ KONOHANA
住 所 : 〒403-0013 山梨県富士吉田市上吉田東7-27-2
体験プラン4.
山梨の魅力を体感することのできる宿・ホテルでのご宿泊
今回、グランピング施設からホテル・旅館と幅広くご用意をいたしました。それぞれ魅力を持ち合わせた宿泊施設となっております。観光体験のあとのお時間をお好みの施設にてお寛ぎください。※各宿泊施設、それぞれに部屋数に限りがございます。ご注意ください。
宿泊施設1. 富士山温泉ホテル鐘山苑
眺望と広大な日本庭園が人気の富士山の見える温泉旅館「富士山温泉鐘山苑」
料 金 : 1名あたり70,550円（入湯税・諸税込）
定 員 : 3組6名
お部屋 :別墅然然（べっしょ・ささ）・「瑞穂（みずほ）」
プライベートなときを演出する設えと緑の森を望む景色。なにものにも邪魔されず、心ゆくまでお寛ぎいただけます。
朝 食 : お部屋のダイニングにてご用意をさせて頂きます。
美食と安全なサービスを追求した季節の特別和朝食膳
※お食事・サービス内容については、変更となる場合がございます。
住 所：〒403-0032 山梨県富士吉田市上吉田東9-1-18
電話番号：0555-22-3168（受付時間 9:00～18:00）
公式WEB : http://www.kaneyamaen.com/
販売開始日：8月10日(木)～
販売URL：https://bessho-sasa.com/plan/2023/08/post-1.html
宿泊施設2. 富士急ハイランドオフィシャルホテル ハイランドリゾート ホテル＆スパ
雄大な富士山や遊園地の夜景を目の前に望む、富士急ハイランド直結のリゾートホテル「富士急ハイランドオフィシャルホテル ハイランドリゾート ホテル＆スパ」
料 金 : 1名あたり45,550円（入湯税・諸税込）
定 員 : 2組4名
お部屋 : 富士山ビュー 「スーペリアツイン」
様々なニーズに適したシモンズ製デュベ仕様のセミダブルベッド2台をご用意。ゆったり広めのお部屋で、四季折々表情を変える富士山を眺めながらお寛ぎください。※禁煙のお部屋となります。
朝 食 : レストラン「フジヤマテラス」
晴天時には絶景富士が目の前に広がるレストラン「フジヤマテラス」で、 焼きたてパンなど30種類以上の和洋折衷ブッフェ（バイキング）をお楽しみください。
住 所：〒403-0017 山梨県富士吉田市新西原5-6-1
電話番号：0555-22-1000
公式WEB : https://www.highlandresort.co.jp/
販売開始日：8月9日(水)15時～
販売URL：https://directin.jp/?y=A7CAD8
宿泊施設3. FUJI GATEWAY
キャンプ場、カフェ、スーベニアショップ、キッズテーマパーク等を併設した、富士北麓エリアの“旅の拠点”となる新施設「FUJI GATEWAY」
料 金 : 1名あたり50,000円(税込)
定 員 : 5組10名
内 容 : FUJI GATEWAY 「吉田の火祭り」特別ディナー付き 富士道体験クルーズ ＆ 手ぶらキャンプ特別宿泊プラン
1.用意いらずの手ぶらセット（テント、タープ、焚き火台、ランタン、寝袋、マット込み）
2.芝にも徹底的にこだわり、Jリーグでも使用されている天然芝のキャンプフィールド
3.地元の薪職人が手がける焚き火用薪をご用意。心ゆくまで焚き火を楽しみください。
4.吉田の火祭りと富士山の歴史を堪能できる、アクティビティを実施！
住 所：〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣 丸尾6663-1
電話番号：0555-22-1000
公式WEB : https://fuji-gateway.com/
販売開始日：8月9日(水)
販売URL：https://www.nap-camp.com/yamanashi/14933/plans/20029728
アクティビティ：FUJI GATEWAY 富士道体験クルーズ
FUJI GATEWAY CRUISE CLUBが送る、「吉田の火祭り」の原点である富士山とその文化を満喫する特別ツアープログラム。スペシャルガイドたちと富士道や森の中、洞窟などを巡りながら、大自然と霊峰富士とともに育まれた、ここにしかないストーリーを体験する。
・8月26日（土）13時～16時「e-Fatbikeで巡る富士道クルーズ」
大自然を疾走できるe-Fatbikeにまたがり、1,000年前の富士山の噴火から生まれた森林の中を駆け抜け、富士道を巡る。富士山の玄関口、「北口本宮冨士浅間神社」をはじめ、吉田口登山道や馬返しなどを巡りながら、特別ディナー会場「KONOHANA」まで、今までにないアクティビティプログラムを体験。
・8月27日（日）8時30分～10時「富士山を散歩する富士道Re-Birth ハイククルーズ」
FUJI GATEWAYから少し富士山に登ると、そこは富士道の一つのメッカでもある「吉田胎内樹型」が、今もひっそりと存在する。富士山から湧き出した溶岩が生み出した自然の溶岩樹型探検をしながら、溶岩樹型の中でまさに「生まれ変わる」を体験するトレッキングクルーズ。
体験プラン5.
吉田の火祭りに関連するお土産品のご提供
今回、「吉田の火祭り スペシャルツアー」にご参加いただく皆様に、記念の品として火祭りにちなんだお土産品をご用意しております。
・木札のお守り
吉田の火祭りの見どころのひとつ「富士山型のお神輿」は、地面に叩きつけることで噴火を鎮めると言われています。荒々しい担ぎ方も相まってヒビや割れなどから、毎年担ぎ棒の取り替えが行われます。そんな担ぎ棒を、お祭りをケガなく終われるよう願いを込めた木札のお守りとして、お神輿の担ぎ手でもある勢子(せこ)に配布する風習があります。またこの木札は「世話人」と呼ばれる神社への奉仕役12名によって、勢子全員分が製作される特別なものとなり、今回その木札のお守りをお土産品としてご提供いたします。
・鎮火祭の手ぬぐい
祭り行事中に勢子さんが汗を拭うために配布されています。お神輿を担ぐ際には、頭や首に巻いて使用され、世話人だけはおでこで前結びをするのが伝統になっています
◆プレスキット
広報用画像はこちらからダウンロードいただけます。
https://www.dropbox.com/sh/ks18yjv16b7i5ei/AAAUtpD19rGl2w_CsbWXDVEua?dl=0
◆問い合わせ先
・本プランに関するお問い合わせ
富士吉田市 富士山課
担当者 : 榊
Email : fujisan@city.fujiyoshida.lg.jp
・取材および掲載に関するお問い合わせ
担当 : 栗田
Email : yuichi_kurita@nwtnk.co.jp
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