今季のスイーツやセイボリーは、幻想的な雪降るホリデーシーズンをイメージし全てホワイトカラーで統一。アクセントとして、煌めく雪の結晶をシルバーで表現した、エレガントで心ときめくアイテムばかりです。
黄身まで白い卵 “ピュアホワイト”を使用し、雪のようなふんわり食感に仕上げた真っ白なロールケーキをはじめ、コーヒーが香り立つブランマンジェ、ホワイトチョコレートをまとった仏語で「修道女」を意味するルリジューズ、ナッツの食感が楽しいフランスの伝統菓子 ヌガー・ド・モンテリマールなど、フォトジェニックで味わい深いスイーツの数々がティースタンドをロマンティックに彩ります。
セイボリーは、ズワイ蟹とカリフラワーのムースや濃厚なカマンベールチーズのキッシュ、真っ白なバンズにチキンとアヴォカドを挟んだミニバーガーなど、冬の味覚を使い趣向をこらしたメニューが揃います。
刻々と表情を変えるベイフロントの景色を眺めながら、一つ一つのディテールにこだわった純白のスイーツとともに、大人のティータイムをお愉しみください。
Webサイト https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=114
「ホワイトアフタヌーンティー」
■期間： 2023年12月1日（金）～2024年1月3日（水）
＊12月22日（金）～12月25日（月）は「クリスマスアフタヌーンティー」を提供。
■場所： ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
■時間： 12:00～16:00(L.O.) ＊120分制
■料金： 7,500円（スパークリングカクテル1杯＆25種のカフェフリー）
6,300円（25種のカフェフリー）
■予約・お問い合わせ： 045-223-2267（レストラン予約／10:00～20:00）
メニュー内容：
プティフール
・柚子のジュレ、りんごとはちみつのミルクプリン
・ホワイトロールケーキ
・グレープフルーツのホワイトギモーヴ
・レモンバタークリームのホワイトマカロン
・コーヒーブランマンジェ
・ルリジューズ
・レアチーズムースのケーキ
・柚子のヌガー・ド・モンテリマール
セイボリー
・ずわい蟹とカリフラワーのムース いくら添え
・チキンとアヴォカドのミニバーガー
・カマンベールチーズとカシューナッツのキッシュ
スコーン
・マロンのスコーン
・プレーンスコーン
ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）について：
横浜港を一望する開放感あふれるロビーラウンジ。海辺のリゾートをイメージした空間は、まるで豪華客船で旅をしているような寛ぎのひとときを演出。刻一刻と表情を変える海の景色とともに、優雅なティータイムをお過ごしいただけます。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて：
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、7つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています（1991年8月開業）。
https://www.icyokohama-grand.com/
インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
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