京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：若林 克昌）は2024年1月28日（日）に南館2階/メインバー＜ブリアン＞にて1日限りの特別イベント『世界の銘酒×チョコレート ペアリングセミナー』を開催いたします。1973年の創業以来洋酒をメインに取り扱い「酒のプロフェッショナル」として信頼の厚い三陽物産株式会社より、ハイランドパークのブランドマネージャー藤井祐輝氏をお招きし、スコッチウイスキーなど世界の銘酒の魅力や味わい方を伺いながら、ホテルオリジナルチョコレートとのペアリングをお楽しみいただけます。
詳細はこちら：https://www.keioplaza.co.jp/event/pairing_seminar
当イベントは、世界中のウイスキー愛好家に人気の高いスコッチウイスキー「ハイランドパーク」を中心に、華やかでフローラルな柑橘が香るジン「ヘンドリックス」、シナモンやナツメグなどスパイスがバランスよくきいた「セイラージェリー スパイスド ラム」などの世界で愛されている銘酒や、この日のために特別にご用意したウイスキー（高酒齢）のテイスティングをセミナー形式で行います。ショコラティエが選定した京王プラザホテルオリジナルチョコレートとのペアリングをお楽しみいただきながらその魅力に迫ります。
また、この特別イベントのためだけに、スコットランド最北の蒸溜所「ハイランドパーク」が生み出す希少なシングルモルトウイスキーを数量限定で特別販売いたします。
■特別イベント
『世界の銘酒×チョコレート ペアリングセミナー』 要予約
日 時：2024年1月28日（日）14:00～16:00（予定） 受付13:30
場 所：南館2階/メインバー＜ブリアン＞
料 金：1名様 10,000円（テイスティング、チョコレート6種、オードヴル、サービス料・税金込）
協力・協賛：三陽物産株式会社
■ウイスキー特別販売 各種限定3本
●「Highland Park Single Cask 2003 No.4093」 165,000円
ハイランドパークよりモダンモルト2023を記念してリリースされた特別な１st Fill ヨーロピアンオークシェリーバット熟成のシングルカスク。限定生産596本の内の3本を販売。
●「Highland Park Single Cask 2010 No.2803」 66,000円
ハイランドパーク蒸溜所より、モダンモルト2023を祝してリリースされたリフィルホグスヘッド熟成の特別なシングルカスク。限定生産318本の内の3本を販売。
●「Highland Park 18YO -Viking Pride-」 70,000円 ※当イベントだけの特別価格
220年にわたる伝統製法を余すことなくつぎ込んだ『Viking Pride』は、Spirit Journal誌の「ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」に２度輝き、調和・複雑さ、洗練が完璧な形で表現されている18年もののウイスキー。
■三陽物産株式会社 講師プロフィール
藤井祐輝氏
2019年入社。ブランドマーケティング部に所属し、2020年よりハイランドパークのブランドマネージャーを務める。
ウイスキープロフェッショナルの資格や実際にスコットランドの蒸溜所を訪問した経験を活かし、食とのペアリングイベントやセミナーを企画・開催しながらブランドの魅力の発信に勤しむ。
※上記料金はサービス料・税金を含みます。
※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況により料理内容等が変更になる場合がございます。
※ご予約はWEBのみ、事前決済となります。
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