アパホテル〈金沢駅前〉公式サイト
https://www.apahotel.com/hotel/hokuriku/ishikawa/kanazawa-ekimae/
アパホテル〈金沢駅前〉（全444室）は1998年に開業し、3つの直営レストラン・バー、カフェ、宴会場・会議室、スパ施設を有する複合型ホテルで、アパホテルズ＆リゾーツの金沢市内旗艦ホテル。北陸新幹線「金沢-敦賀」延伸に伴い増加する国内レジャー需要・インバウンド（訪日外国人）需要の取り込みを図るため、2階レストラン「和食・割烹 彩旬」の大規模リニューアルを実施し、本日、店名も新たに「金沢彩旬」としてオープンする。
リニューアル客室（シングルルーム）
「金沢彩旬」ライブキッチンカウンター
レストランの大規模リニューアルにあたっては、同レストランに至るホテル1階から2階への階段アプローチに、千本鳥居をイメージした朱色の鳥居を設置して幻想的で優美なSNSスポットとしたほか、大型日本酒セラー（北陸の地酒を中心に約40種類の日本酒を常備）を設置したレストラン入口には角打ちコーナー設け、北陸の地酒を小グラスで気軽に楽しむことができる。レストラン店内ではライブキッチンカウンターで揚げるこだわりの天婦羅や地産地消を取り入れた旬の料理を提供し、カウンター席、テーブル席、半個室・VIP個室と多様な用途・ニーズに対応する。
客室は、高品質・高機能・環境対応型を理念とする「新都市型ホテル」仕様に全室リニューアル。客室内カーペット・クロスを更新したほか、明るさにこだわったシーリングライト、照明スイッチ類[おやすみスイッチ（GOOD NIGHTスイッチ）、空調リモコン、コンセント、USBポート、HDMI端子]を集約した枕元集中コントローラー、快眠を追求したオリジナルベッド「Cloud fit（クラウドフィット）」を全室に導入し、50型以上の大型液晶テレビ※も標準導入した。※一部客室を除く
◆ 2階 直営レストラン「金沢彩旬」
こだわりの天婦羅と地産地消を取り入れた旬の料理が楽しめる和食レストラン。
店名も新たに「金沢彩旬」として皆様をお迎えする。
◆ホテル概要
【アパグループ】
アパホテルネットワークとして全国最大の780ホテル117,199室（建築・設計中、海外、FC、アパ直参画ホテルを含む）を展開している。2010年4月にスタートした「SUMMIT 5（頂上戦略）」を継承し、2022年4月より新たな5ヶ年計画「AIM5 ～APA Innovative Movement」を始動。アフターコロナにおけるニーズの変化やDX化の波を捉えながら、国内で圧倒的なNo.1ホテルチェーンとなるべく、2027年3月末までにアパホテルネットワークとして15万室展開を目指す。
■アパグループリリース資料
https://prtimes.jp/a/?f=d18265-641-49172d0e916d0f11f433aa138e937b5d.pdf
■本件に関する一般のお客様の問い合わせ先
アパホテル〈金沢駅前〉
https://www.apahotel.com/hotel/hokuriku/ishikawa/kanazawa-ekimae/
Tel.0570-008-111
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