【阪神梅田本店】“サイクリング”ならではの目線で、しまなみ海道のグルメを展開

2024年4月3日 水曜日 10:47 AM

鯛カツバーガー!レモン焼売!チーズケーキ!盛り沢山のラインアップです

■阪神梅田本店 1階 食祭テラス「行こうよ!SHIMANAMI~サイクルツーリズムで巡るしまなみ海道~」 ■ 4月10日(水)→15日(月) ■公式URL:https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html ■食祭テラス公式インスタグラム:https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja


青い空、穏やかな海、その真ん中に浮かぶ島々を自転車で観光できる“瀬戸内しまなみ海道サイクリングロード”。関西からのアクセスも良く、幅広い層に人気のコースです。今回のスーパープレゼンターは、自転車YouTuberとして日本各地を旅する女性サイクリスト“ななな”さん。サイクリングならではの目線で、地元グルメや何度も泊まってみたくなる宿、おすすめコースなど、しまなみ海道の魅力をお届けします!

なななさんオススメ!しまなみ海道の地元グルメ


鯛や柑橘など、瀬戸内しまなみ海道の島々が誇る特産品を使ったグルメやスイーツがたくさんあります。今回は、なななさんおすすめのコースに合わせて、愛媛県から広島県に向かう順番でご紹介!サイクリングの途中で立ち寄りたくなるお店が集結します。



「Ties」(愛媛県 大島)
鯛カツバーガー (オーロラソース・カレーソース、1個)各821円
〈各日販売予定数オーロラソース170・カレーソース80〉
“こどもたちにお魚を好きになってもらいたい、大島を知ってもらいたい!”をコンセプトに、愛媛県初のキッチンカーとしてオープン。大島で丁寧に育てられた来島鯛を100%使った真鯛カツは、肉厚でジューシーです。野菜やオリジナルソースを合わせ、手作りバンズでサンドしました。



「伯方plus+」(愛媛県 伯方島)
あまくさジャム・ブルーベリージャム・まどんなジャム・ まどんなマーマレード・はれひめジャム・甘夏ジャム・ 甘夏マーマレード・不知火ジャム・いちじくジャム・キウ イジャム など
(140g、1個)660円~
しまなみ海道の景色や気候、人柄に魅せられ、伯方島に移住した店主が営むお店です。自家農園産の“あまくさ”など伯方島産の柑橘や、しまなみ海道の島々で育った果物のみを使ったジャムが登場。香料・着色料などは使用しておらず、果実の水分のみを使用して煮込んだ、素材本来の味や果肉の食感を楽しむことができます。



「手作り レモンコーディアル専門店 果輪弥」(愛媛県 大三島)
レモンコーディアル〈シロップ〉各種
(ミニ、50ml)648円
(ハーフ、100ml)1,188円
(レギュラー200ml)2,160円
コーディアルレモネード (1杯)601円
大三島の柑橘との出会いを機に大阪から移住し、お店をオープンしました。サイクリストの休憩所“サイクルオアシス”登録店として賑わうお店が作る、素材や製法にこだわったオリジナルレモンコーディアルです。発酵させたレモンシロップに、様ざまなハーブで作ったコーディアルをブレンドした、気分や体調に合わせて選べる味わいをお楽しみいただけます。



「しまなみピール KIKURIN」(愛媛県 大三島)
柑橘ピール各種 (45g、7~8本入り)864円
柑 橘ピールチョコレート各種 (55g、7~8本入り)1,296円
柑橘ピールタブレット型チョコレート  ホワイト(70g、1枚)2,160円 / ブラック(70g、1枚)1,944円
大三島へ移住した店主が柑橘の豊富な種類に感動し、フレンチレストラン「Filer」のシェフからアドバイスを受けて完成させたピールチョコレート。生産者の畑で収穫を手伝って仕入れた柑橘や自社栽培の柑橘に、フランスの老舗ブランド「ヴァローナ」社のショコラを合わせ、手間暇かけて仕上げています。



「島ごころ SETODA」(広島県 生口島)
瀬戸田レモンケーキ (5個入り)1,350円 など
日本有数のレモンの産地・瀬戸田で、年間約100万個を手作りされるレモンケーキ。レモンの果皮から作る自家製ジャムをたっぷり練り込んだ、豊かな香りとしっとりとした食感が魅力です。スイーツの街・神戸で修業したシェフが手がける味を、ぜひご取材ください。



「季節のジャムと日々のおやつ cosakuü(コサクウ)」(広島県 向島)
八朔レモンカルダモンjam (120g)1,080円
桜.ほうじ茶.キャラメル jam (120g)1,296円
グラノーラ〈瀬戸内みかんとしょうがチップス〉 (1袋)571円
シナモンロールクッキー (5枚入り)411円 など
“季節の食材を、丁寧に拵(こさ)えて食(く)う”という想いを込め、備後弁を組み合わせて店名にしました。つながりのある尾道近隣の農家から仕入れた食材を中心に、素材の魅力を引き出すエッセンスを加え、ジャムや焼き菓子を作っています。



「チョコ届(ギフト)」(広島県尾道市)
瀬戸内レモンチョコケーキ (1個)401円
チョコケーキ (1個)401円
ウィークエンドチョコシトロン (1本)2,501円
生チョコタルト (1個)701円
2023年、広島県尾道市にオープンした、グルテンフリーのチョコレートスイーツ専門店です。瀬戸内レモンチョコケーキは、しっとりとしたふわふわのチョコレート生地と、爽やかなレモンの風味が香るアイシングが好相性。ほかにも、様ざまな種類のチョコレートケーキを取り揃えています。




「カンキツスタンド オレンジ」(広島県尾道市)
1.柑橘ドリンク (約160ml)651円、 レモンサワー (約160ml)701円 など
2.レモン焼売 (3個入り)601円
関西初出店。瀬戸田の柑橘を中心に、20種以上の柑橘ジュースを8名の個人農家とともに製造・販売する柑橘ジュース専門店です。農家のこだわりが詰まっていて、濃厚で品種ごとに『色・香り・味』が異なる柑橘の奥深さをお楽しみいただけます。また、“うつみ潮風豚”を使った焼売も登場。甘くあっさりした脂と、しっかり歯応えのあるお肉の旨みを、瀬戸田産レモンが引き立てます。



「やまねこ」(広島県尾道市)
やまねこのチーズケーキ (330g)1,520円
“猫の町”としても知られる広島県尾道市にある、白い猫の看板が目印のカフェ。広島県産フロマージュと国産クリームチーズを贅沢にブレンドし、甜菜糖と米粉で仕上げた、濃厚かつ軽やかな食感のチーズケーキは、地元でも人気のひと品です。爽やかに香る、手作りの瀬戸内レモンピールがアクセントになります。



「TEA FACTORY GEN」(広島県尾道市)
SETOUCHI CRAFT TEA アールグレイ和紅茶  (3g×10袋入り)1,620円
種から育てる“広島在来茶”を手がける、日本茶専門店です。和紅茶に瀬戸内産ベルガモットをブレンドし、やさしい味わいと優雅な香りがマッチした、香料不使用の“新瀬戸内名産茶”をご紹介。素材の味がいきた、純国産のアールグレイをお楽しみいただけます。


スーパープレゼンター:自転車YouTuberなななさん



自転車で日本各地を旅しながらその魅力を発信する、大阪府出身の自転車YouTuberです。約6万5千人のチャンネル登録者数を持つYouTube『なななチャンネル』にて、様ざまな自転車ムービーを配信中。

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