■北海道素材をメインに本格イタリア料理を提供する、「北海道イタリアン ミア・ボッカ」から北海道産アスパラを使った期間限定メニューが登場！ ■販売期間は2024年4月25日(木)～2024年5月31日(金) （※生育状況により販売期間が変動する場合がございます。） ■旬の今だからこそ楽しめる、シャキシャキで甘みいっぱいの北海道産アスパラをぜひご堪能いただきたい！ ■毎年、大好評の北海道産アスパラを使用した期間限定メニューですが、今年は黒トリュフを使ったメニューが新登場します！トリュフの甘美が香る贅沢パスタをぜひ味わっていただきたい一品です。 ■北海道産の素材はアスパラだけではありません。「ホタテ」「山わさび」も北海道産を使用し、お店で北海道の大地と海の恵みをお楽しみいただけます。 ■「北海道イタリアン ミア・ボッカ」は東京・さいたまの関東エリアに１２店舗、北海道エリアに４店舗ございます。
札幌を中心に東北・関東で「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」、「北海道焼鳥 いただきコッコちゃん」など飲食店49店舗を経営する株式会社イーストン（所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山泰正、以下「イーストン」）は、「北海道イタリアン ミア・ボッカ」にて、北海道の豊かな自然から生まれる旬な素材「アスパラ」を使用した期間限定メニューを2024年4月25日（木）から販売いたします。
■instagram https://www.instagram.com/miabocca_official/
■公式ホームぺージ https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/
大地の恵み！北海道産アスパラの風味を存分に楽しめる料理。
毎年、好評をいただいている北海道産アスパラを使用した期間限定メニューに今年は新作「黒トリュフとアスパラの贅沢カルボナーラ」も登場！旬の味覚を存分にお楽しみいただける前菜から、パスタ・ピッツァをご用意いたしました。お友達やご家族と、北海道の味覚を堪能する特別なひとときをお過ごしください。
【販売期間】2024年4月25日(木)～2024年5月31日(金) ※生育状況により販売期間が変動する場合がございます。
■今年の新作！北海道産アスパラと贅沢に黒トリュフを使ったトリュフの甘美な香りと一緒に楽しむ贅沢カルボナーラ！
【メニュー名】黒トリュフとアスパラの贅沢カルボナーラ
【価格】
札幌／1,680円（税込1,848円）
関東／1,780円（税込1,958円）
（新宿タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店 1,800円（税込1,980円））
■北海道産のアスパラのペペロンチーノに北海道十勝の山川農園の山わさびの爽やかな辛さがアクセント。
【メニュー名】アスパラとぷりぷり海老、生ハムのスパゲティ 山わさび風味
【価格】
札幌／1480円（税込1,628円）
関東／1580円（税込1,738円）
（新宿タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店 1,710円（税込1,880円））
■北海道小麦100％の生地の上で、北海道産アスパラと北海道産の卵「下川六〇酵素卵」がとろける北海道カルボナーラピッツァ！
【メニュー名】アスパラのカルボナーラピッツァ
【価格】
札幌／1,580円（税込1,738円）
関東／1,680円（税込1,848円）
（新宿タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店 1,710円（税込1,880円））
■北海道づくしのカルパッチョ！北海道産アスパラと北海道産のホタテを使用し、北海道の海と大地の恵みを堪能できる一品。
【メニュー名】アスパラとホタテのカルパッチョ
【価格】
札幌／980円（税込1,078円）
関東／1,080円（税込1,188円）
（新宿タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店 1,091円（税込1,200円））
北海道づくしのカルパッチョ！北海道産アスパラと北海道産のホタテを使用し、北海道の海と大地の恵みを堪能できる一品。
デザートは別腹！期間限定のデザートもご用意しました！
【メニュー名】生いちごたっぷり！ 自家製ティラミスと苺ジェラートの盛り合わせ
【価格】
札幌／980円（税込1,078円）
関東／980円（税込1,078円）
（新宿タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店 982円（税込1,080円））
店内でひとつひとつ手作りする自慢のティラミスと、いちごづくしのデザートプレート。
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【販売店舗】
●関東エリア
■新宿タカシマヤ タイムズスクエア店 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24-2タカシマヤ タイムズ スクエア １３F TEL：03-5361-1877
地図▶https://goo.gl/maps/eojRuhkEv2zyTbyy9
■池袋東武店 東京都豊島区西池袋1丁目1番25 東武百貨店池袋店11F TEL：03-6709-0605
地図▶https://goo.gl/maps/zTm975q5Rr2j3iTP6
■Emio（エミオ）武蔵境店 東京都武蔵野市境南町２丁目１−１３ Emio武蔵境２F TEL：0422-30-7771
地図▶https://goo.gl/maps/PRtrCekX6iSeHdBL8
■Emio（エミオ）石神公園店 東京都練馬区石神井町4丁目1番17号 エミオ石神井公園店2F TEL：03-5923-1355
地図▶https://goo.gl/maps/3Ehn2p8Kk42Ruy549
■nonowa武蔵小金井店 東京都小金井市本町５丁目１番１８号 nonowa武蔵小金井ムサコガーデン TEL：042-316-1799
地図▶https://goo.gl/maps/kQky6iiHXHfpaFz68
■トリエ京王調布店 東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館 5F TEL：042-426-9950
地図▶https://goo.gl/maps/rvKA4FhxnatzTrb49
■グランデュオ立川店 東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7Ｆ TEL：042-595-9022
地図▶https://goo.gl/maps/9rVW3xPVqhmjzDCQ9
■ぷらりと京王府中店 東京都府中市府中町1丁目3-6ぷらりと京王府中 東1F TEL：042-306-8879
地図▶https://goo.gl/maps/ii7VwxPHsp5hU2Pq9
■グランエミオ所沢店 埼玉県所沢市くすのき台一丁目14-5 グランエミオ所沢 3F TEL：04-2968-3007
地図▶https://goo.gl/maps/MbXerauj971n1x3d7
■エキアプレミエ和光店 埼玉県和光市本町４番６ エキア プレミエ 和光 3F TEL：048-485-8220
地図▶https://goo.gl/maps/qnC2SsUNVd7PSacE6
■さいたま新都心店 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F TEL：048-829-9569
地図▶https://g.page/MiaBocca-shintoshin?share
■キュービックプラザ 新横浜店 横浜市港北区篠原町新横浜2937キュービックプラザ新横浜1F TEL：04-5577-0661
地図▶https://g.page/MiaBocca-shintoshin?share
●北海道エリア
■札幌駅北口店 札幌市北区北7条西5丁目6-1 ストーク札幌 １F TEL：011-736-6677
地図▶https://goo.gl/maps/mySAQBp1TS7HJr3g6
■北2条店 札幌市中央区北二条西３丁目１番地20号 sitatte sapporo（シタッテ サッポロ）2F TEL：011-211-6585
地図▶https://goo.gl/maps/AN895anu4GHQEDKB7
■JR琴似駅前店 札幌市西区琴似1条1丁目1-20（JR高架下）TEL：011-676-3151
地図▶https://goo.gl/maps/c6f27QwP4HHim8ak9
■麻生店 札幌市北区麻生町2丁目 ラ・ヴィータ麻生2F TEL：011-708-7766
地図▶https://goo.gl/maps/4j8HBY8cAVXTzmuw6
【北海道イタリアン ミア・ボッカ】
世界に誇る北海道食材をメインに本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめる
北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦とセモリナと、豊富で良質な水から作られアルデンテが効いた「グランフィーロ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜や、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。あなたの近くの北海道物産展と思わせる厳選した北海道食材を使い、皆様へ食で元気をお届けしています。
【会社概要】
■会社名：株式会社イーストン
■所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2-13
■代表者：代表取締役 大山 泰正
事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全49店舗の飲食店を経営（2024年3月現在）
創立：1990年7月
資本金：4800万円
■公式ホームぺージ▷ https://www.eastone.co.jp/
■Instagram公式アカウント▷ https://www.instagram.com/eastone.co.jp/
■Twitter公式アカウント▷＠eastonePR"> https://www.eastone.co.jp/
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