株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、バレンタインシーズンに合わせ、2026年2月2日(月)より「ショコラあんみつ」を全店舗および公式オンラインショップにて、1月20日(火)より「あんやきしょこら（柚子）」を一部店舗および公式オンラインショップにて販売開始いたします。
いずれもチョコレートと和素材の絶妙なバランスが特長の、バレンタイン時期限定の和スイーツです。
■ バレンタインに“和の贅沢”を。「ショコラあんみつ」
伝統的な和素材とチョコレートの組み合わせが人気の「ショコラあんみつ」。ハート型の苺寒天、もちもちのくず餅や白玉を盛り合わせ、まろやかなチョコレート餡を主役に据えた華やかな構成です。
白蜜をかけて仕上げることで、和菓子らしいやさしさと深みのある味わいが楽しめます。自分へのご褒美や、大切な人への贈り物にも選ばれている一品です。
■ ひとくちに想いを込めて。「あんやきしょこら（柚子）」
和の素材をベースにしたチョコレート焼き菓子「あんやきしょこら（柚子）」は、餡に餅粉・卵黄・バターを練り込み、しっとりと焼き上げたひと品。柚子の香りをアクセントに加え、やさしい甘さの中に爽やかな余韻が広がります。
餡のなめらかな口当たりと、焼き菓子ならではの香ばしさが調和した、和洋折衷のバレンタインギフト。個包装で扱いやすく、贈り物としても人気の高いシリーズです。
【商品情報】
■ショコラあんみつ
販売期間：2026年2月2日(月)～2月14日(土)
販売価格：670円（税込）
販売店舗：船橋屋全店舗・公式オンラインショップ
■あんやきしょこら（柚子）
販売期間：2026年1月20日(火)～2月14日(土)
販売価格：単品260円、2個入り570円（税込）
販売店舗：船橋屋こよみ全店舗（広尾本店、グランスタ東京店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店）、公式オンラインショップ
今年のバレンタインは、伝統と遊び心をかけ合わせた和スイーツで、日頃の感謝や想いを伝えるひとときを提案いたします。
船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2026年で創業221年目を迎えた関東風のくず餅屋です。船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子では珍しい発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、保存料無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。
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