2/23 12:00～プレオープン・2/26 16:00～グランドオープン
株式会社シーズン2（東京都渋谷区）は、コロナ禍においても恵比寿・新宿・川崎・関西などでも月商坪売50万円超えの超人気店「スシエビス」の進化系【寿司×日本酒・ナチュールワイン 博多 Hana】をオープンいたしました。
2020年11月に誕生したスシエビスは、コロナ禍にも関わらずオープン当初から繁盛店となり、2021年に神戸三宮、2022年には大阪へ展開、現在は恵比寿・新宿・川崎・なんば・阿倍野・三宮で展開する人気ブランドとなりました。『寿司 博多 Hana』は、寿司を気軽に楽しみながらお酒を呑むというスシエビスの流れを引き継ぎつつ、握りのクオリティをアップし、こだわりのナチュールワインと日本酒を共に楽しめる店となります。
「Hana」は、「ワインの花々しい香り」と、隠れ家である「離れ」をイメージ。寿司は、シャリ・ネタ・煮切り醤油・握り方、全てのレベルを上げ、高級店にも勝るとも劣らない仕上がりに。ナチュールワインは、オレンジ・ロゼを含め、ソムリエ厳選のものを取り揃えております。
設計デザインは、高級店を思わせるシックな雰囲気でありながらカジュアル感も忘れず、肩ひじ張らずに食事を楽しめる要素を盛り込んでおります。
この度、より多くの方々に博多Hanaの魅力を体感して頂きたく、グランドオープン記念2大特典をご用意いたしました。
「特典１.自慢の握り 【本まぐろ 中トロ】を来店者全員にサービス 」
2/23～2/26にご来店いただいた全てのお客様に、本まぐろの中トロをお一人様1貫サービス！
※別途お通し代＋お一人様につき２品以上のお料理の御注文が条件
※イメージ写真
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「特典２.ハイボール・酎ハイ何杯でも９９円(109円)！🍻」
2/26～2/28にご来店いただいた全てのお客様対象！ハイボール＆酎ハイが１杯99円(109円)♪
※別途お通し代＋お一人様につき２品以上のお料理の御注文が条件
※イメージ写真
【SNSでも大注目！見た目も美しい商品ラインナップ 】
スシエビスと言えば映えメニュー！ 見た目も味もご満足いただけるよう工夫を凝らした逸品の数々。スシエビス名物のエビカニ合戦もグレードアップし、より美味しく、より映える仕上がりとなっております。ハーブロールは、季節のネタを中心に、見た目も味も美しい、シャリ無しのヘルシーな仕上がりです。
名物 エビカニ合戦～極み～￥1,160(￥1,276)
見た目も美しい鰯のハーブロール￥600(￥660)
【美容やデトックス、ダイエットに効果抜群の、「竹炭」を使った”黒シャリ”】
当店の巻物は、全て「竹炭」を混ぜ込んだ当店オリジナルレシピの黒シャリを使用！また、黒シャリを使用した”映え”商品も多数ご用意しております♪
サーモンキンパのアテ巻き￥590(￥649)
巻物～黒シャリ～各種￥390～(￥429～)
【店主のこだわりが垣間見える日本酒のラインナップ】
皆様のご期待に沿えるラインナップをご用意させていただいております
メニューには【今宵の日本酒】があり常に定番メニュー以外の１本を厳選！！
【料理とのマリアージュを考え、ソムリエが厳選した珠玉のナチュールワインの数々】
赤３種/白5種/ロゼ1種/オレンジ1種/スパークリング1種を常備しております
オレンジやロゼ、スパークリングも合わせてソムリエが料理に合う１本を厳選。ボトル販売は常時9種 ※イメージ写真
【寿司と巻物だけじゃない！脇を固める料理も料理長渾身の逸品が勢ぞろい🥢】
お酒に合うのは勿論飲まれない方にも満足していただける料理を揃えているので是非当店で楽しい時間を過ごしていただきたいです(*'▽')
サツマイモ本来の甘さが際立つ♪サツマイモマスカルポーネ￥690(￥759)
侮るなかれ！味がしゅんでいる 味しみ大根の唐揚げ￥490(￥539)
※一部イメージ写真
<特典１.２.ご利用条件>
・特典１.本まぐろ 中トロを来店者全員に1貫サービス
・特典２.ハイボール・酎ハイ何杯でも９９円(109円)
・混み合った場合お席を2時間制とさせていただく場合があります
・お一人様、お食事を最低2オーダー制とさせていただきます
・別途、お通し代として400円(440円)を頂戴いたします
【店舗情報】
2026年2月26日グランドオープン
寿司×日本酒・ナチュールワイン
寿司 博多 Hana
〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24ギャラリー博多ビル1階
TEL：092-472-2226
営業時間
月～金：16:00～23:30
土日祝：12:00～23:30
食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40068787/
インスタ:https://www.instagram.com/sushi.hakata.hana/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
【運営会社】
株式会社シーズン2
https://season2-group.com/
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