モンブランジャポネノワール
２０２６年３月２８日（土）、「Masahiko Ozumi Paris（マサヒコ オズミ パリ）」の新店舗が神戸阪急本館地階にオープンします。
話題を集めた代表作「ザブトンモンブラン」はじめ、建築的発想から生まれたスイーツを提案してきたブランドが、スイーツの街神戸に。
個性あふれるケーキをはじめ、焼き菓子など多彩なラインアップを展開。神戸阪急限定の「モンブランジャポネプラリネ」も登場します。
店舗パース（イメージ画）
オーナーシェフパティシエ 小住 匡彦（おずみ まさひこ）
関西大学建築学科卒業後、22才で単身渡仏。パリのソルボンヌ大学、ロンドンのゴルターズグリーンガレッジでフランス語、英語を取得。パリのル・ゴルドン・ブルー、ベルエ・コンセイユで洋菓子を勉強し、パリ市内の有名パティスリー、ショコラトリーを経て、26才でベストオブパリ受賞のParis「A Lacroix patisserie」でスーシェフを経験する。その後、弱冠28才でParisの五つ星「palace hotel」でスーシェフを任せられるなど、フランスで技術と経験を磨き続けました。
日本帰国後、２０２２年に実店舗を大阪・天満橋にオープンするとたちまち話題に、その後２０２３年阪急うめだ本店、２０２４年大阪・淀屋橋、２０２５年東京・八重洲口に出店しました。
代表作「モンブラン」
神戸阪急限定「モンブランジャポネプラリネ」
ブランドを代表するモンブランは、そのフォルムからお客様に「ザブトンモンブラン」と親しみを込めて呼ばれています。和栗を使ったモンブランムースが織りなす味わいに加え、まるで座布団のようなユニークな形がSNSでも話題になりました。
そのほかにも、ニット模様やバッグのようなフォルムなど、個性あふれるケーキが揃っており、“見て楽しい、食べて感動”をお届けします。
神戸阪急限定商品も登場予定
神戸阪急への常設店オープンにあわせて、限定フレーバーのザブトンモンブランや焼き菓子を展開する予定です。
「ここだけでしか味わえない特別な体験」をお届けするとともに、ギフトの需要にもお応えします。
阪急限定「ザブトンシエル」
マサヒコオズミパリ 神戸阪急
■オープン日：２０２６年３月２８日（土）
■場所：神戸阪急 本館地階（神戸市中央区小野柄通8-1-8）
■営業時間：午前１０時～午後８時 ※神戸阪急の営業に準ずる
※整理券配布やご来店予約などはございません。先着でお並び順にご案内します
※ケーキのご購入は、おひとり様各種2点まで
オープンに先だち、期間限定出店
「マサヒコオズミパリ」が、3月２８日のグランドオープンに先立ち、神戸阪急に期間限定出店。
素材の一つひとつにこだわり、造形美と味わいのバランスを追求したケーキや焼き菓子をこの機会にご賞味ください。
シュシュアールグレイ（1個）931円
■期間：2月27日(金)～3月5日(木)
■場所：本館地階 フードステージ
※ ケーキのご購入は、おひとり様各種2点まで
※神戸阪急限定商品の販売はございません
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
