長崎県初、泊まれる体験型ワイナリー誕生へ 五島ワイナリー、新施設を2027年春開業

2026年4月3日 金曜日 2:46 PM

鬼岳を望むレストランと醸造所が一体化した“体験型ワイン施設”五島市の農業・観光を繋ぐ新拠点に

長崎県初、泊まれる体験型ワイナリー誕生へ 五島ワイナリー、新施設を2027年春開業



※写真はイメージです。


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株式会社五島ワイナリー(本社:長崎県五島市は、ワイン醸造・レストラン・ショップを一体化した新施設を(令和9年4月)に開業予定であることを発表いたします。

本施設は、※長崎県内では初となる“泊まれる体験型ワイナリー”として、既存の宿泊施設と連携し、五島の自然・食・ワインを一体的に体験できる新しい観光拠点を目指します。
                       ※長崎県内初:調査年月(2026年3月 自社調べ)

【施設の特徴】
〇醸造を“見ながら食事できる”レストラン
 大きなガラス越しにワインの醸造工程を眺めながら、五島食材を使った料理とワインを楽しめる設計
〇鬼岳を正面に望む開放的なテラス
 五島を象徴する鬼岳を一望できるロケーション
 ペット同伴可能なテラス席も整備予定
〇ワイン購入・体験・滞在を一体化
 ワイン製造・販売・飲食・宿泊までを一体化し、“訪れる理由が生まれる施設”として展開
〇地域資源を活かした持続型モデル
 五島産ぶどうの活用、観光客の滞在促進により、地域経済の循環と農業振興に貢献

【開発背景】
五島列島は年間20万人を超える観光客が訪れる地域でありながら、「滞在型コンテンツ」の不足が課題とされてきました。
五島ワイナリーでは、これまでのワイン製造・販売に加え、“体験・滞在”を軸とした新たな価値を創出することで、
・地域農業の活性化
・観光客の滞在時間延長
・安定した事業収益の確立
を同時に実現することを目指します。

【今後の展開】
開業に先立ち、2026年より順次、情報発信・予約受付を開始予定。
・ワイナリーツアー
・ワインウェディング
・レストラン利用
・宿泊プラン
などを段階的に展開し、全国からの誘客を図ります。

【補助金について】
本事業は、五島市の農山漁村振興に関する交付金制度を活用し、地域との連携した施設整備を進めております。

【会社概要】
会社名:株式会社五島ワイナリー
所在地:長崎県五島市
事業内容:葡萄栽培・ワイン製造・販売・飲食事業・観光事業

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社五島ワイナリー
電話:0959-74-5277
メールアドレス:[email protected]

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